Perché non hai carenza di vitamine e non dovresti spendere soldi per le vitamine

2024 Autore: Malcolm Clapton | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 04:01

Meglio comprare mele e rinunciare alle sigarette.

Che cos'è la carenza di vitamine?

L'avitaminosi (nota anche come anemia da carenza vitaminica) è una malattia Altri tipi di malnutrizione (E50 - E64), che si sviluppa quando una persona è molto carente di una o l'altra vitamina a causa della malnutrizione.

Il fatto è che la maggior parte delle vitamine non sono sintetizzate nel nostro corpo: provengono dal cibo. Eppure sono estremamente importanti.

Queste sostanze sono utilizzate da Vitamins: MedlinePlus Medical Encyclopedia in centinaia e migliaia di processi biochimici. Ad esempio, la vitamina A è coinvolta nella formazione di denti, ossa, tessuti molli, mucose e retina degli occhi. La vitamina C è essenziale per l'assorbimento del ferro. E la vitamina D ti aiuta a usare il calcio.

Con la carenza di vitamine, i processi biochimici rallentano significativamente o addirittura si fermano del tutto. Pertanto, si fa sempre sentire con una malattia pronunciata Avitaminosi - una panoramica | Argomenti ScienceDirect, piuttosto che una vaga sensazione di "qualcosa sembra essere sbagliato in me".

Perché sicuramente non ho carenza di vitamine?

Per almeno due ragioni.

1. Hai i sintomi sbagliati

Una carenza critica di vitamina A provoca un forte, letteralmente entro pochi mesi, o addirittura settimane, deterioramento della vista, inclusa la cecità.

Una carenza acuta di B1 porta ad una malattia chiamata beriberi CARENZA DI VITAMINE, DISTURBI DEL METABOLISMO E OVERDOSE/TIAMINA, in cui soffre il sistema nervoso, compaiono gravi convulsioni, seguite da distrofia muscolare, insufficienza cardiaca, psicosi.

A causa della carenza di vitamina C, lo scorbuto si sviluppa in poche settimane CARENZA DI VITAMINE, DISTURBI DEL METABOLISMO E SOVRADOSAGGIO / VITAMINA C. Con esso, le gengive sanguinano, i denti cadono, i lividi compaiono su tutto il corpo.

È improbabile che ti lamenti dello scorbuto. E se all'improvviso sì, allora devi consultare un medico e non un rack di farmacia con integratori alimentari.

2. Probabilmente hai vitamine nella tua dieta, anche se non ne sei a conoscenza

Le persone che sono costrette a mangiare molto male soffrono di vere carenze vitaminiche. Ad esempio, un riso e solo quello, come quei residenti dei paesi poveri in via di sviluppo a cui viene diagnosticata la vitamina B1 e il beriberi. Oppure esclusivamente con biscotti, carne in scatola, carne secca, come i marinai dei lunghi viaggi, guadagnandosi così carenza di vitamina C e scorbuto.

Ora nei paesi sviluppati non ci sono problemi nutrizionali. Quasi tutto ciò che mangi contiene vitamine. Vengono aggiunti a farina, latte, cereali per la colazione, salsicce e insaccati, dolci. Anche le patatine hanno il Capitolo 14 - Valore nutrizionale delle patate: vitamina, fitonutrienti e contenuto di minerali, vitamine C e B6. E frutta, verdura, carne, pesce, cereali, pane sono le fonti di vitamine più ricche.

Alexey Vodovozov, terapeuta della più alta categoria di qualificazione, tossicologo, giornalista scientifico, in un'intervista a "RIA Voronezh"

In tutta la mia pratica medica, non ho mai visto una carenza di vitamine. Nel nostro paese, praticamente non si verificano. Il nostro cibo ti consente di ottenere tutte le vitamine necessarie Il tossicologo Alexei Vodovozov a Voronezh: "Non cercare medicine per l'influenza".

Se non muori di fame e non mangi lo stesso cibo per settimane, la carenza di vitamine non è sicuramente la tua diagnosi.

Ma perché, allora, si parla di carenza vitaminica primaverile?

Qualcuno vuole fare soldi vendendo vitamine e qualcuno semplicemente confonde il concetto.

Ridotto apporto di vitamine nel corpo, cioè ipovitaminosi L'ipovitaminosi - una panoramica, può effettivamente verificarsi. E non necessariamente in primavera. Ad esempio, la mancanza di vitamina D è particolarmente pronunciata nella stagione "buia" - in inverno e nel tardo autunno.

Ma il fatto è che l'ipovitaminosi, a differenza della carenza vitaminica, non ha sintomi specifici. A causa dello stato, è impossibile capire che tipo di sostanza manca. Tutti i segni sono ugualmente sfocati. Inoltre, non sono specifici. Ad esempio, la debolezza può avere dozzine di ragioni ed è completamente estranea alla mancanza di vitamine.

Pertanto, non dovresti prescriverti gli integratori alimentari consigliati dalla TV, ma prima scopri cosa ha causato esattamente i tuoi problemi di salute. Questo può essere fatto solo con un terapeuta.

Devo assumere vitamine per prevenire la carenza di vitamine?

La maggior parte delle persone che conducono uno stile di vita sano (in particolare, seguono una dieta variata e si espongono regolarmente al sole) hanno abbastanza nutrienti dal cibo.

Ma per alcuni, una dose aggiuntiva di vitamine potrebbe effettivamente essere necessaria per l'anemia da carenza di vitamine. Per esempio:

• Vegani. Ricevono meno vitamina B12 La carenza di vitamina B12 può essere subdola, dannosa vitamina B12, poiché è contenuta solo nei prodotti animali: carne, uova, latte.
• Donne incinte. Il loro fabbisogno di vitamine aumenta notevolmente per le carenze vitaminiche.
• Fumatori accaniti. La nicotina altera l'assorbimento di alcune vitamine, in particolare la C.
• Amanti dell'alcol. Potrebbero non assorbire bene la vitamina C e l'acido folico.
• Per chi soffre di disturbi digestivi o intolleranze alimentari.

Cosa succede se sono a rischio o mi sembra di non assumere abbastanza vitamine?

Vedi un terapeuta. Il medico ti chiederà informazioni sul tuo benessere, stile di vita e si offrirà di fare test che confermeranno o negheranno la carenza di vitamine. È lontano dal fatto che la tua sonnolenza, l'ARVI più frequente e altri problemi siano sorti solo perché il corpo vuole l'acido ascorbico.

Non vale la pena fare test senza consultare un medico. Non sarai in grado di decifrare correttamente i loro risultati.

Ma anche se viene stabilita una mancanza di vitamine, il terapeuta ti consiglierà prima di cambiare il tuo stile di vita:

• Rivedi la dieta. Il modo migliore per prevenire la carenza di vitamine è una dieta sana che includa una varietà di alimenti: frutta, verdura, carne, cereali e latte acido.
• Rifiutare le cattive abitudini. In particolare, smettere di bere e fumare.

Se, secondo il tuo medico, questo non aiuta, ti prescriverà integratori vitaminici. Inoltre, selezionerà il dosaggio in base alle tue esigenze.

Non puoi semplicemente acquistare un complesso vitaminico per un problema specifico o per un sesso e un'età specifici?

Non puoi prescriverti da solo le vitamine della farmacia.

1. I complessi già pronti non tengono conto del tuo stile di vita e della tua alimentazione

Pertanto, esiste un alto rischio di sovradosaggio - ipervitaminosi. Può disturbare il funzionamento dei reni, del fegato, del sistema respiratorio e peggiorare la condizione in generale.

Facciamo un esempio. La vitamina A si trova nella carne, nel pesce, nel pollame, nei latticini e in alcuni tipi di frutta e verdura. Quindi, è probabile che ne abbiate abbastanza facendo colazione, pranzo e cena.

Inoltre, tende ad accumularsi nel fegato. Se aggiungi un complesso vitaminico al tuo cibo, il corpo immagazzina troppa vitamina A. E questo minaccia di avvelenamento da IPERVITAMINOSI A. Si manifesta come vertigini, visione offuscata, nausea, dolori articolari, perdita di capelli e danni al fegato.

2. I complessi possono contenere dosi maggiori del necessario

Nel 2017, l'organizzazione di test sui consumatori indipendente ConsumerLab (USA) ha esaminato diverse dozzine di integratori multivitaminici popolari. E il Multivitamin and Multimineral Supplements Review ha scoperto che alcuni di essi contenevano una dose di vitamine da due a tre volte la dose giornaliera raccomandata. Inoltre, le istruzioni per i complessi contenevano altre informazioni.

Quindi, il produttore ha dichiarato che il suo prodotto contiene 400 mg di acido folico (vitamina B9), ma in realtà i ricercatori hanno trovato 800 mg. "Questo aumenta il rischio di avvelenamento se assunto regolarmente", hanno concluso gli esperti.

Da qui la conclusione: è necessario prestare attenzione non solo a quali vitamine sono contenute nel complesso, ma anche al produttore. Spesso è semplicemente impossibile comprendere tali sfumature senza l'aiuto di un medico.

3. I complessi vitaminici non risolvono i problemi di salute

Semplicemente perché non possono.

Alexey Vodovozov al forum scientifico ed educativo "Scienziati contro i miti - 7"

Quando assumiamo vitamine, si crea l'illusione della sicurezza. È un gesto di cura di sé. Ma le vitamine non neutralizzano il danno che le persone fanno a se stesse o con uno stile di vita sbagliato, o con una dieta sbagliata, o con alcune sostanze.

Se vuoi migliorare il tuo benessere, inizia non con una visita in farmacia, ma con una corretta alimentazione, uno stile di vita sano e una visita da un terapista.

Il medico ti aiuterà a capire se i tuoi problemi sono davvero legati alla carenza di vitamine, ti consiglierà per i test e, se necessario, ti prescriverà un complesso vitaminico. Quello che sarà più efficace e sicuro nel tuo caso.