Cosa fare in caso di overdose di caffeina: i consigli di un barista

2024 Autore: Malcolm Clapton | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 04:01

Palpitazioni cardiache, mani tremanti, palmi bagnati: tutte queste non sono conseguenze molto piacevoli di un'overdose di caffeina.

Amo davvero il caffè. Amo il gusto e l'odore. Mi piace provare diverse miscele di caffè e sentire parlare di caffè da persone che ne sono innamorate e del loro lavoro. Ma con tutto il mio amore per questa bevanda e la presenza di una macchinetta del caffè in casa, cerco di controllarmi e mi limito a qualche tazza di caffè al giorno (1 espresso e 1 cappuccino o latte). Se non ho resistito e sono scesa alla luce della mia amata Coffee House dai miei amici, dove ha sempre un profumo accogliente, caldo e delizioso, il risultato non si fa attendere. Palpitazioni cardiache, mani tremanti, palmi bagnati: tutte queste non sono conseguenze molto piacevoli di un'overdose di caffeina.

Ma a volte è necessario consumare grandi quantità di caffè (ad esempio durante un lungo volo). Come sbarazzarsi di queste spiacevoli conseguenze? La risposta a questa domanda è ben nota a coloro per i quali il caffè è lavoro e vita. I baristi condividono i loro modi di affrontare le spiacevoli conseguenze di un'overdose di caffè.

Di solito mangio banane e bevo una tonnellata d'acqua. Se la condizione è molto grave, come una sbornia, mangio patate e un hamburger. E, naturalmente, dormi! Alexandra Liltjohn, torrefattori di caffè Verve

Un pasto abbondante e una passeggiata fuori con il cane sono abbastanza buoni. Michael Harwood, torrefattori di caffè Carrboro

Croissant e una tazza d'acqua! Amanda Witt, Everyman Espresso

Dopo qualche tazza di caffè, è necessario reintegrare i liquidi corporei bevendo molta acqua. Tony Riefel, Octane Coffee

Banane! Persone, è già stato dimostrato dalla scienza che le banane aiutano a fermare i tremori nervosi alle mani e a rimuovere le increspature negli occhi dopo un troppo caffè espresso. Portiamo sempre un casco di banane al nostro corso Advanced Espresso e lo consiglio per ogni sessione di degustazione. Mangia le banane! Simon Oderkirk, Spot Coffee

Di solito ho solo bisogno di dormire bene, come dopo una festa frenetica. Charrow, Joe

Quando mi sembra di esagerare con la caffeina, è il momento di bere acqua, vitamina B e banana. Magari anche per un giro in bicicletta. Il secondo torrefattore per cui ho lavorato ha sempre tenuto il polline d'api fresco nella sala degustazione. Ha aiutato anche. Trevor Greun, Johnson Public

Acqua. Pieno d'acqua. La disidratazione è un male. Leila Gambari, Caffè Ladro

So da molto tempo che una tazza di caffè espresso equivale a 1 tazza di acqua. Cioè, bevendo una tazza di caffè per ripristinare l'equilibrio idrico, è necessario bere 1 bicchiere d'acqua. Penso che un bicchiere d'acqua venga servito insieme a una tazza di espresso o caffè turco, non solo per rinfrescare le papille gustative e sentire tutti i sapori ancora e ancora.

Ma questa è la prima volta che leggo delle banane. Le banane contengono molto potassio e il caffè lo elimina dal corpo. Oltre alla banana, ci sono altri alimenti che contengono potassio (lo stesso latte o formaggio), ma la banana non solo aiuta a ripristinare le riserve di potassio, ma è anche un'opzione economica e ipercalorica per uno spuntino facile e veloce, poiché contiene una grande quantità di zucchero…

Ho cercato di trovare fonti scientifiche che affermano che le banane aiutano con l'overdose di caffeina a causa del loro alto contenuto di potassio e zucchero. Ma non ho mai trovato nulla. Pertanto, mentre possiamo fidarci del barista e provare in caso di consumo eccessivo (abuso) di caffè, mangiamo almeno una banana e vediamo se aiuta davvero. Nessuno peggiorerà da questo.