10 fantastiche ricette di caffè freddo con cioccolato, banana, gelato e altro

2024 Autore: Malcolm Clapton | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 04:01

Raffreddare e tonificare è incredibilmente facile.

1. Caffè freddo agli agrumi

ingredienti

• 2 cucchiai di succo di limone
• 2 cucchiai di zucchero a velo;
• alcuni cubetti di ghiaccio;
• 300 ml di caffè appena fatto;
• 1 spicchio di lime.

Preparazione

Versare il succo di limone in un barattolo con tappo a vite, aggiungere la polvere, il ghiaccio e il caffè raffreddato. Chiudete il barattolo e agitate energicamente. Versare la bevanda in un bicchiere e guarnire con lime.

2. Caffè freddo con latte condensato

ingredienti

• 1 cucchiaino di caffè macinato;
• un pizzico di cannella;
• 150 ml di acqua bollente;
• 1 cucchiaio di latte condensato;
• 100 ml di acqua fredda;
• qualche cubetto di ghiaccio.

Preparazione

Mescolare caffè e cannella. Versateci sopra dell'acqua bollente e lasciate riposare per un po' per far depositare la parte densa sul fondo.

Versare il caffè in un nuovo contenitore in modo che i fondi rimangano in quello vecchio. Aggiungere il latte condensato e l'acqua e frullare con un frullatore.

Versare la bevanda in un bicchiere e gettarvi dei cubetti di ghiaccio.

3. Caffè freddo con banana e gelato

ingredienti

• 250 ml di caffè appena fatto;
• 1 banana;
• 200 g di gelato cremoso;
• un pizzico di cannella;
• ½ cucchiaino di cioccolato grattugiato.

Preparazione

Sbatti il caffè e la banana raffreddati con un frullatore. Aggiungere metà del gelato e sbattere ancora fino a che liscio.

Versare il caffè in un bicchiere. Disponete il restante gelato a fette. Spolverizzare con cannella e cioccolato.

4. Caffè freddo piccante con latte

ingredienti

• 400 ml di acqua;
• 3 cucchiai di caffè macinato;
• 3 gemme di chiodi di garofano secchi;
• ½ cucchiaino di noce moscata macinata;
• un pizzico di cardamomo macinato;
• 200 ml di latte;
• ½ cucchiaino di cannella.

Preparazione

In una casseruola portare a bollore l'acqua. Aggiungere il caffè, i chiodi di garofano, la noce moscata e il cardamomo e mescolare bene. Togliere dal fuoco e lasciare coperto per 5 minuti.

Versare il caffè nelle vaschette dei cubetti di ghiaccio e riporre in congelatore fino a completo congelamento. Unire il ghiaccio, il latte e la cannella con un frullatore fino ad ottenere un composto omogeneo.

Se non hai un frullatore a portata di mano, puoi semplicemente mescolare il latte e la cannella e aggiungere cubetti di caffè freddo. Si scioglieranno gradualmente e daranno al latte un gusto e un aroma incredibili.

5. Caffè freddo con caramello salato

ingredienti

• 250 ml di caffè appena fatto;
• 1 cucchiaio di salsa al caramello
• un pizzico di sale marino;
• alcuni cubetti di ghiaccio;
• panna montata - per guarnire.

Preparazione

Versare il caffè raffreddato in un barattolo con tappo a vite. Aggiungere la salsa al caramello e il sale, chiudere il barattolo e agitare bene.

Versare il caffè in un bicchiere con ghiaccio e guarnire con panna montata.

6. Caffè freddo con latte e arancia

ingredienti

• 200 ml di latte caldo;
• 1 cucchiaino di caffè istantaneo;
• 1 cucchiaino di zucchero di canna
• 2 cucchiaini di succo d'arancia appena spremuto
• un pizzico di scorza d'arancia;
• 2 cucchiaini di panna da montare;
• alcuni cubetti di ghiaccio;
• 1 fetta d'arancia.

Preparazione

Sciogliere il caffè e lo zucchero nel latte. Raffreddare a temperatura ambiente e mettere in frigo per almeno mezz'ora.

Versare il succo d'arancia nel caffè e mescolare. Aggiungere la panna montata e il ghiaccio. Guarnire il caffè con una fetta d'arancia.

7. Caffè freddo con cioccolato e gelato

ingredienti

• 300 ml di caffè appena fatto;
• 50 g di cioccolato fondente;
• 100 g di gelato cremoso;
• alcuni cubetti di ghiaccio;
• un rametto di menta.

Preparazione

Sciogliere il cioccolato e il gelato nel caffè. Versare in un bicchiere con ghiaccio e guarnire con un rametto di menta.

8. Caffè freddo alla menta con panna

ingredienti

• qualche rametto di menta;
• 1-2 cucchiai di zucchero di canna;
• 50 ml di panna da montare;
• 250 ml di caffè appena fatto;
• qualche cubetto di ghiaccio.

Preparazione

Il modo migliore per preparare questa bevanda è usare uno shaker.

Ricorda la menta (salva un ramoscello per guarnire) e lo zucchero con uno schiacciapatate o un altro utensile da cucina. Questo renderà più ricco l'aroma della menta. Trasferire il composto in uno shaker.

Aggiungere la panna, il caffè raffreddato e il ghiaccio. Chiudete lo shaker e agitate energicamente. Versare la bevanda in un bicchiere e guarnire con la menta.

9. Caffè freddo con cola e succo di ciliegia

ingredienti

• 100 ml di caffè appena fatto;
• alcuni cubetti di ghiaccio;
• 50 ml di succo di ciliegia;
• 50 ml di Coca Cola;
• 1 spicchio di limone.

Preparazione

Versare il caffè raffreddato in un bicchiere con ghiaccio. Aggiungere il succo di ciliegia e la cola e mescolare. Guarnire con uno spicchio di limone.

10. Frullato freddo al caffè con banana e cioccolato da spalmare

ingredienti

• 250 ml di caffè appena fatto;
• alcuni cubetti di ghiaccio;
• 1 cucchiaio di crema spalmabile al cioccolato
• 1 banana;
• 60 ml di latte.

Preparazione

Sbatti il caffè raffreddato, il ghiaccio, la pasta di cioccolato, la banana e il latte con un frullatore fino a che liscio. Versare in un bicchiere.