2024 Autore: Malcolm Clapton | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 04:01
Oggi vogliamo proporvi una ricetta del gelato molto sana e semplice con solo due ingredienti: banane e fragole! E come bonus - alcuni dessert ugualmente gustosi, ma leggermente più difficili da preparare.
Le ricette sono davvero molto semplici e deliziose. Le banane, per la loro struttura amidacea, conferiscono a questo gelato la consistenza e la cremosità desiderate.
Ricetta numero 1. Gelato alla banana e fragola
Ingredienti:
- 2 banane;
- 10 fragole;
- miele a volontà.
Preparazione
Lavate le fragole e privatele della coda, sbucciate le banane. Tagliare in più pezzi e inviare tutto al congelatore per 2-3 ore. Macina le banane e le fragole congelate in un frullatore e aggiungi un po' di miele se le fragole non sono molto dolci.
Il gelato può essere servito subito o in frigorifero per qualche ora in più. Guarnire con fragole fresche, gocce di cioccolato o noci al momento di servire.
Ricetta n. 2. Gelato alla banana e fragola con polvere di matcha
Ingredienti:
- 1 tazza di fragole
- 6 banane;
- 3 cucchiaini di matcha in polvere
- 3 cucchiaini di acqua ghiacciata;
- crema di cocco per la decorazione.
Preparazione
Lavate le fragole e tagliatele a fettine sottili, mettetele in bicchieri o ciotole. Sbucciare le banane, tagliarle a pezzetti e metterle in freezer per 2-3 ore.
Macina le banane congelate in un frullatore e aggiungi la polvere di matcha. Quindi macinare di nuovo e nel processo aggiungere a turno 3 cucchiaini di acqua ghiacciata. Di conseguenza, dovresti avere una massa omogenea che si separa bene dalle pareti del frullatore.
Quindi metti il gelato finito in bicchieri o ciotole preparati con le fragole. Top, se lo si desidera, decorare con crema di cocco.
Ricetta numero 3. Gelato alla banana e fragola con anacardi
Ingredienti:
- 1 banana;
- 1/2 tazza di anacardi crudi
- 1 tazza di fragole
- 1 cucchiaio di miele;
- un pizzico di vanillina o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia;
- 1-2 cucchiai di acqua ghiacciata.
Preparazione
Lavate le fragole e tagliate i frutti di bosco in più pezzi se sono troppo grandi. Sbucciare le banane e tagliarle a pezzetti. Manda il tutto in freezer per qualche ora.
Mentre le bacche e le banane sono congelate, macinare gli anacardi in un frullatore, aggiungendo acqua, miele e vanillina. Il risultato dovrebbe essere un burro di noci omogeneo.
Togliete la pasta dal frullatore e sciacquate bene la ciotola. Estrarre le banane e le fragole congelate, macinarle in una ciotola pulita fino a che liscio, quindi aggiungere la pasta di anacardi lì. Macinare tutti gli ingredienti fino a che liscio. Servire il gelato finito.
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