2024 Autore: Malcolm Clapton | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 04:01
Sulla pericolosità dei batteri sulle spugne e sui migliori disinfettanti.
Nel tempo, una spugna per piatti può perdere la sua forma e diventare un vero e proprio terreno fertile per i batteri, il che ci costringe a mandarla nel cestino. Tuttavia, alcuni cercano di ritardare il più possibile questo momento, sciacquando spesso la spugna e disinfettando. È possibile farlo e quanto è efficace? Un gruppo di scienziati tedeschi ha cercato di rispondere a questa domanda.
I ricercatori hanno batteri su 14 spugne da cucina, alcune delle quali sono state pulite regolarmente. I risultati del test sono i seguenti:
- molti batteri si accumulano davvero sulle spugne, ma sono tutti assolutamente innocui per le persone sane;
- la disinfezione della spugna non influenzerà in alcun modo il livello o la velocità della sua ulteriore contaminazione: i batteri ritorneranno comunque, sebbene possa essere in una "composizione" diversa;
- eppure, disinfettare le spugne da cucina ha senso.
L'autore senior dello studio, Markus Egert, ha suggerito il suo modo di pulire le spugne da cucina: preferisce gettarle in lavatrice con detersivo in polvere e candeggina. Esistono altri metodi di comprovata efficacia. Eccone tre della Michigan State University:
- Metti la spugna umida nel microonde per un minuto a fuoco alto.
- Gettare la spugna in lavastoviglie per il lavaggio più lungo alla massima temperatura di riscaldamento (più il ciclo di asciugatura).
- Immergere una spugna nella candeggina diluita per un minuto.
Poiché l'ecosistema batterico della spugna cambia nel tempo, Egert ritiene che dopo un po' valga la pena iniziare a utilizzare la spugna per altri compiti: ad esempio, puoi iniziare a lavare il bagno con una spugna da cucina. Questo può aumentare la sua durata.
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