10 ricette per succhi di frutta e verdura estivi

2024 Autore: Malcolm Clapton | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 04:01

Lifehacker e Scarlett hanno preparato ricette per coloro che sono stufi dei succhi confezionati.

Succo verde

ingredienti

• 1 lime;
• un mazzo di menta;
• 3 gambi di sedano;
• 1 cetriolo;
• 4 kiwi.

Preparazione

Sbucciare il kiwi e il lime e tagliarli in quarti. Quindi tritare il sedano e i cetrioli. Passare tutti gli ingredienti allo spremiagrumi, aggiungendo un mazzetto di menta. Per varietà, la menta può essere sostituita con coriandolo, prezzemolo, basilico o finocchio.

Limonata all'arancia

ingredienti

• 1 arancia grande
• ½ limone con la scorza;
• ¼ bicchiere di acqua minerale.

Preparazione

Scegli l'arancia e il limone più succosi. Quindi tagliatele a metà e sbucciatele. Passare la frutta attraverso uno spremiagrumi insieme a un po' di scorza di limone. Aggiungi l'acqua minerale e avrai una limonata rinfrescante. Per bevande più dolci, aggiungi zucchero e un po' di cannella.

Frutta e verdura fresca

ingredienti

• 1 arancia;
• ananas;
• 5 gambi di sedano;
• un mazzetto di spinaci;
• 1 radice di zenzero.

Preparazione

Sbucciare l'arancia e l'ananas e tagliarli a pezzetti. Passare tutti gli ingredienti attraverso lo spremiagrumi. È meglio mettere gli spinaci insieme al sedano: in questo modo darà più succo. Se non ti piace il sapore aspro dello zenzero, puoi farne a meno in questa ricetta.

Fragrante fresco

ingredienti

• 2 mele;
• 200 g di lamponi;
• 1 nettarina.

Preparazione

Eliminate il nocciolo delle mele e delle nettarine e tagliatele a pezzetti. Lasciare una fetta sottile di mela per la decorazione e passare a turno il resto attraverso lo spremiagrumi. Versare il composto in un bicchiere, guarnire con uno spicchio di mela e il gioco è fatto! Questo fresco starà benissimo sulle foto di Instagram.

Succo di verdura classico

ingredienti

• 1 barbabietola;
• 1 carota grande;
• 1 rapa verde;
• un mazzetto di spinaci;
• 3 gambi di sedano.

Preparazione

Mondate le barbabietole, le carote e le rape e passatele allo spremiagrumi insieme al sedano. Quindi tritare finemente un mazzetto di spinaci e aggiungerli al composto. Questo succo fresco e nutriente può sostituire la colazione. E gli antiossidanti nelle barbabietole disintossicano il tuo corpo.

Mix rassodante

ingredienti

• 2 cachi;
• 200 g di polpa di ananas;
• 1 pera.

Preparazione

Tagliare a metà il cachi e la pera ed eliminare tutti i semi e le code. Sbucciare l'ananas e tagliarlo a pezzetti. Passare il cachi, la pera e l'ananas attraverso lo spremiagrumi.

Attenzione: il cachi e il suo succo non vanno consumati con acqua fredda e latte. Questa combinazione favorisce la formazione di grumi di cibo duro e ostacola la permeabilità intestinale.

Succo di pomodoro piccante

ingredienti

• 4 pomodori;
• 1 peperoncino;
• sale.

Preparazione

Sbucciare il peperoncino dai semi, tagliare i pomodori in quattro parti. Passare il tutto attraverso uno spremiagrumi. Aggiungere sale a piacere. Puoi sperimentare: invece del peperoncino, usa il bulgaro e invece del sale: zucchero, pepe macinato o coriandolo.

Miscela bruciante

ingredienti

• 1 mela;
• 5 gambi di sedano;
• 1 limone;
• 1 radice di zenzero;
• 1 cucchiaino di curcuma in polvere

Preparazione

Sbucciare la mela e il limone, tagliarli a pezzi. Passare il sedano, la mela e il limone e poi lo zenzero attraverso lo spremiagrumi. Versare il succo in un bicchiere, cospargere la curcuma e mescolare.

Succo di barbabietola e cetriolo

La ricetta classica della verdura fresca. Il cetriolo fornisce acqua al succo, mentre le barbabietole forniscono antiossidanti e un ricco colore bordeaux.

ingredienti

• 3 cetrioli;
• 2 barbabietole;
• 1 carota.

Preparazione

Mondate le verdure, poi tagliatele a pezzetti. Passare i cetrioli, le barbabietole e le carote attraverso lo spremiagrumi. Puoi aggiungere qualche goccia di succo di limone al succo finito. Se vuoi più freschezza, puoi sostituire la carota con una mela.

Mix antistress

ingredienti

• 250 g di ananas;
• 2 gambi di sedano.

Preparazione

Assicurati che l'ananas sia abbastanza fresco prima di spremere. Per fare questo, guarda le foglie: dovrebbero essere di un ricco colore verde. Se tutto è ok, sbucciatelo e tagliatelo a pezzetti. Sciacquare il sedano con acqua. Passare tutti gli ingredienti attraverso uno spremiagrumi.

Lifehacker e Scarlett premiano le ricette

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• succhi. Frutta, verdura, frutta e verdura: fresca, sana e deliziosa.
• Sorbetto. I dessert a base di frutta e bacche congelate sono un'ottima delizia in qualsiasi periodo dell'anno.

Più dettagliato e originale è descritto il processo di cottura, maggiori sono le possibilità di ottenere un premio. In ogni categoria, una giuria Scarlett selezionerà tre vincitori. Riceveranno gli spremiagrumi Scarlett.