Una serata per due: come fare una cena romantica indimenticabile

2024 Autore: Malcolm Clapton | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 04:01

Decidi il concetto, l'ambientazione, il menu e l'intrattenimento e ricorderai la tua data per molto tempo.

Concetto

Prima di tutto, devi scegliere che tipo di serata imminente sarà: tradizionale o insolita. Candele e fragole ricoperte di cioccolato sono fantastiche, ma cosa ti impedisce di avere un appuntamento a tema? Ad esempio, nello stile degli anni '20? O nello spirito del tuo film preferito in comune? In base al tema, puoi scegliere musica, menu, intrattenimento e persino costumi.

Invito

Ci sono due modi qui: o concordare una data in anticipo o sorprendere il tuo partner. L'ultima opzione, ovviamente, è più romantica, ma c'è il rischio che sia questa sera che la tua passione pianificherà qualcosa o semplicemente resterà fino a tardi al lavoro.

Per evitare che la sorpresa si rovini, chiedi in anticipo di venire da te con un pretesto plausibile (se non vivi insieme) o pianifica un incontro congiunto con amici che, ovviamente, non verranno

Situazione

La luce soffusa e gli aromi piacevoli favoriscono il romanticismo. Candele e fiori sono classici, ma puoi sperimentare e ricavarne una composizione originale. Bene, aggiungi loro ghirlande, lanterne e bastoncini d'incenso. E non dimenticare il principale simbolo dell'amore: il cuore.

Un'altra soluzione progettuale è quella di riorganizzare i mobili. Prova a rimuovere il tavolo da pranzo e fai un picnic a casa sul pavimento, oppure sposta il letto al centro della stanza e impostalo come appuntamento principale.

E, naturalmente, bella musica. Raccogli le tue canzoni preferite o includine una già pronta.

Menù

Quando pianifichi una cena romantica, cerca di rispettare tre regole:

1. Prepara pasti provati o esercitati a prepararne di nuovi in anticipo. Altrimenti, rischi di rovinare l'intera storia d'amore con cibo insipido.
2. Scegli ricette che non richiedono molto tempo e fatica. Ti aspetta una serata tempestosa: dimostrare tutti i tuoi talenti culinari e crollare immediatamente a letto dalla stanchezza non è l'opzione migliore.
3. Cucina qualcosa di leggero. Altrimenti, il romanticismo si trasformerà in una sonnolenta digestione del cibo.

Ecco alcuni piatti che tu e il tuo partner adorerete.

Tartine con melone, mozzarella e prosciutto

ingredienti

Per le tartine:

• 6 fette di melone;
• 6 palline di mini mozzarella;
• 6 fette di prosciutto.

Per la salsa:

• ⅓ un cucchiaio di olio d'oliva;
• ⅓ cucchiaio di foglie di basilico tritate
• 1 scalogno;
• ½ cucchiaino di sale;
• pepe nero macinato - a piacere.

Preparazione

Disporre le fette di melone, le polpette di mozzarella e le fette di prosciutto su spiedini di legno. In un frullatore, unire tutti gli ingredienti della salsa tranne il pepe. Pepare la salsa preparata, disporre gli antipasti su un piatto, condire con la salsa e servire subito.

Invece di una fetta di melone, puoi usarne due posizionandole su diverse estremità dello spiedino. Niente melone? I pomodorini sono un'ottima alternativa.

Salmone con funghi e olio al tartufo

ingredienti

• 2 cucchiaini di olio al tartufo
• sale qb;
• pepe rosso macinato - a piacere;
• pepe nero macinato - a piacere;
• succo di limone a piacere;
• 300 g di filetto di salmone;
• un po' di olio d'oliva;
• 300 g di funghi porcini;
• 2 spicchi d'aglio.

Preparazione

Mescolare un cucchiaino di olio al tartufo con sale, pepe rosso e nero e succo di limone. Strofinare questa miscela sul pesce.

Spennellare una teglia con olio d'oliva. Mettere i funghi tritati grossolanamente, l'aglio tritato finemente, aggiungere il resto dell'olio al tartufo e ancora un po' di olio d'oliva, sale e pepe e adagiarvi sopra il pesce preparato.

Cuocere la teglia in forno a 200°C per circa 10-20 minuti. Il tempo dipende dallo spessore del filetto. Servire come piatto unico o con patate al forno.

Coniglio in salsa cremosa di senape

ingredienti

• 1 piccola carcassa di coniglio (0,7-1 kg);
• sale qb;
• 4 cucchiai di burro;
• 2 cipolle grandi;
• ½ bicchiere di vino bianco;
• ½ tazza di senape;
• 1 cucchiaino di timo essiccato
• ½ bicchiere d'acqua;
• ½ tazza di panna;
• 4 cucchiai di prezzemolo tritato finemente.

Preparazione

Tagliare il coniglio in porzioni, salare e marinare a temperatura ambiente da 30 minuti a un'ora.

Quindi scaldare il burro a fuoco medio. Cuocere i pezzi di carne fino a doratura. Cerca di non lasciare che i pezzi si tocchino. Se la padella non è molto grande dividete la carne a metà e friggetela una alla volta.

Trasferite il coniglio in una ciotola e fate rosolare le cipolle tagliate a dadini in una padella per 3-4 minuti. Aggiungere il vino e alzare la temperatura. Quindi aggiungere la senape, il timo, l'acqua e portare a bollore la salsa. Sale se necessario.

Rimettete la carne nella padella, abbassate la temperatura, coprite e fate sobbollire per circa 45 minuti. Se vuoi che la carne si stacchi quasi dall'osso, aumenta il tempo di brasatura a un'ora.

Quando la carne sarà cotta, toglietela dalla padella e fate sobbollire la salsa a fuoco vivace fino a metà evaporazione. Poi spegnete il fuoco, aggiungete la panna e il prezzemolo, mantecate la salsa e rimettete il coniglio in padella. Servire caldo con pane croccante e vino bianco.

Yogurt Greco al Cioccolato

ingredienti

• ½ tazza di yogurt greco
• 2 cucchiai di cacao in polvere
• 3 cucchiai di zucchero di canna
• ½ cucchiaino di vaniglia;
• ½ cucchiaino di cannella in polvere;
• un pizzico di pepe di Caienna è facoltativo.

Preparazione

Unire tutti gli ingredienti in una ciotola media. Mescolare per circa 3 minuti. Lo yogurt dovrebbe assumere un colore scuro uniforme e lo zucchero dovrebbe essere completamente sciolto. Servire con frutti di bosco freschi, frutta, marshmallow e biscotti dolci.

Brie al forno con noci e salsa di mirtilli rossi

ingredienti

• 1 testa di formaggio brie (150-200 g);
• ⅓ – ½ tazze di salsa di mirtilli;
• ¼ – ⅓ tazze di noci pecan.

Preparazione

Fare un piccolo foro nella crosta di formaggio e guarnire con la salsa di mirtilli rossi. Di seguito trovate la ricetta della salsa fatta in casa. La quantità esatta di salsa dipende dalle dimensioni del brie. Adagiate il formaggio su una teglia foderata di pergamena e mettetelo in forno preriscaldato a 220°C.

Cuocere il formaggio fino a quando non inizia a sciogliersi e bollire. Poi toglietela dal forno e guarnite con le noci tritate. Servire con o senza cracker o pane come pasto completo.

Per la ricetta, puoi usare la salsa di mirtilli acquistata in negozio o crearne una tua.

Salsa di mirtilli fatta in casa

ingredienti

• 1 bicchiere di succo di mela
• ¾ bicchieri di zucchero;
• 340 g di mirtilli freschi;
• ½ cucchiaino di cannella.

Preparazione

In una casseruola, unire il succo e lo zucchero e cuocere a fuoco medio fino a quando lo zucchero non sarà completamente sciolto. Aggiungere i mirtilli lavati e cuocere per circa 10 minuti, fino a quando i frutti di bosco sono teneri e iniziano a scoppiare. Togliere la salsa dal fuoco, aggiungere la cannella e raffreddare.

Altre idee per una cena romantica

Prepara ciò che hai provato al tuo primo appuntamento o in qualche altro momento speciale. O semplicemente ordina il cibo a casa: è improbabile che un piatto di un buon ristorante lasci indifferente la tua anima gemella.

Prendi nota?

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Divertimento

Guardare un film o fare un bagno insieme sono tutt'altro che le uniche opzioni per una serata romantica. Ecco altre idee:

1. Fare una passeggiata. Sembra banale, ma di sicuro non camminate spesso insieme al chiaro di luna. È ora di sistemarlo e godersi la città di notte.
2. Fatti fare un massaggio. Un lungo massaggio erotico con oli aromatici è qualcosa che un partner apprezzerà sicuramente dopo una dura giornata di lavoro.
3. Giocare a. Puoi provare un nuovo videogioco di abbinamento o inventare tu stesso un intrattenimento romantico. Ad esempio, invita il tuo partner a ricordare i momenti migliori insieme o spiega perché vi amate.
4. Fare qualcosa insieme. Fare una torta, mettere in scena un teatro delle ombre o dipingere i ritratti l'uno dell'altro? La scelta dell'attività dipende solo dalle tue preferenze e dalla tua immaginazione.
5. Diversifica la tua vita intima. Una serata romantica finirà in un modo o nell'altro a letto. Perché non sfruttare questo momento speciale per qualcosa di nuovo? Scegli quello che vuoi: lingerie erotica, spogliarello, giocattoli sessuali, giochi di ruolo, nuove posizioni o tipi di intimità.

La cosa principale è che a entrambi piace il passatempo scelto. E poi la data sarà sicuramente indimenticabile.

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