Come fare un frullato estivo senza ricetta

2024 Autore: Malcolm Clapton | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 04:01

Un frullato estivo è il modo perfetto per confezionare un mucchio di erbe fresche, frutta e verdura in pochissimo tempo. Inoltre, finché hai un frullatore e abbastanza energia per premere il pulsante ON, puoi sempre preparare un cocktail così semplice a casa, anche senza usare una ricetta specifica.

Sembra che qualsiasi cosa possa essere trasformata in un frullato, ma la combinazione di ingredienti dovrebbe essere equilibrata non solo nel gusto, ma anche nel valore nutritivo, includere alcuni frutti ed erbe, un dolcificante, una fonte di grassi e proteine e abbastanza liquido per battere tutto questo insieme.

Cominciamo dal verde. I frullati sono perfetti per completare il menu con una porzione di erbe fresche senza dover preparare un'altra insalata. La base più neutra che si sposa bene con qualsiasi frutta e verdura sono gli spinaci. Nei frullati di verdure e frutti di bosco si può aggiungere agli spinaci un po' di rucola, che ha un leggero sapore pepato, o erbe aromatiche come la menta. Quest'ultimo avrà bisogno solo di un paio di ramoscelli, ma le verdure di base non dovrebbero essere più di un bicchiere per porzione, altrimenti non lascerai la sensazione di bere erbe frullate.

Dopo aver messo le verdure lavate in un frullatore, aggiungi una manciata delle tue bacche e frutti preferiti. Presta attenzione a un'altra base di frullato tradizionale: le banane. Rendono la bevanda più dolce e cremosa. Particolarmente buone sono le banane congelate che, dopo essere state montate, si trasformano in qualcosa come il gelato e i frullati freddi.

Aggiungi non più di un bicchiere di frutta e bacche fresche o congelate tritate a un bicchiere di verdure.

Passiamo ora ai liquidi. Naturalmente, l'intero contenuto può essere montato con acqua semplice, ma prova a sostituirlo con acqua di cocco, noci o latte di mucca, yogurt o succo di frutta. Di norma, circa un bicchiere di liquido dovrebbe essere sufficiente per sbattere a fondo tutti gli ingredienti, ma a seconda dello spessore desiderato, è possibile variare il volume.

La fonte di grassi sani nei frullati può essere il latte o la panna di cocco, una piccola quantità di olio vegetale o un cucchiaio di burro di noci. L'ultima opzione ci sembra la più deliziosa.

Tutti i tipi di additivi mirano a migliorare il gusto della bevanda o ad aumentarne il valore nutritivo, quindi tutto può essere utilizzato: proteine in polvere, spezie macinate e vari super alimenti.

I dolcificanti sono gli ultimi da usare. Se trovi che la tua bevanda a base di frutta o bacche è già dolce, salta questo passaggio. Altrimenti, una goccia di miele, sciroppo d'agave, sciroppo d'acero o anche qualche dattero contribuirà a trasformare il frullato nella colazione perfetta per i tuoi golosi.