13 film su chef e cibo, dopo aver visto quali vorrai cucinare

2024 Autore: Malcolm Clapton | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 04:01

Biografie di grandi esperti di cucina, drammi toccanti e commedie sbarazzine sulla quotidianità dei ristoranti.

13. Cucini per il presidente

• Francia, 2012.
• Commedia, biografia.
• Durata: 95 minuti.
• IMDb: 6, 4.

Hortens Laborie è già diventata famosa in Francia grazie al suo talento e alla sua invenzione nella preparazione di vari piatti. Dopo aver ricevuto un invito dal presidente del paese per diventare il suo chef personale, conquista rapidamente il datore di lavoro con la sua arte. Ma l'invidia dei pari e gli intrighi dietro le quinte possono rovinare la carriera di Laborie.

Il dipinto è basato sulla storia vera di Daniel Maze-Delpes, la prima donna nominata chef dal Presidente della Francia. Ha lavorato per François Mitterrand all'Eliseo dal 1988 al 1990. E dopo un po', all'età di 60 anni, Maze-Delpesh andò in Antartide per cucinare cibo per i membri della spedizione scientifica.

12.1001 ricetta per un innamorato culinario

• Francia, Georgia, Germania, Belgio, 1996.
• Melodramma, commedia.
• Durata: 100 minuti.
• IMDb: 6, 5.

Lo chef e viaggiatore Pascal Ishak parte per la Georgia, dove ha intenzione di rimanere per diversi giorni. Ma l'eroe deve trovare il suo amore, diventare famoso e persino cambiare il suo modo di pensare.

Il comico preferito degli spettatori sovietici e russi, Pierre Richard, appare in questa immagine piuttosto in un ruolo romantico. Ma la cosa principale è che il film mescola perfettamente la cucina georgiana e quella francese, che a prima vista sembrano completamente incompatibili.

11. Capo Adam Jones

• Stati Uniti, 2015.
• Dramma, commedia.
• Durata: 101 minuti.
• IMDb: 6, 6.

Tre anni fa, lo chef Adam Jones ha perso il suo ristorante a Parigi a causa della tossicodipendenza. Ora lavora in un normale caffè. Ma l'eroe sogna di tornare nel mondo dell'alta cucina, e quindi ricostruisce un ristorante a Londra e recluta una nuova squadra.

È interessante notare che dieci anni prima Bradley Cooper aveva già interpretato un ex-dipendente diventato chef nella sitcom Kitchen Secrets. E, secondo l'attore, prima dell'inizio della sua carriera cinematografica, sognava di cucinare professionalmente.

10. Il ristorante del signor Septim

• Francia, 1966.
• Commedia, crimine.
• Durata: 85 minuti.
• IMDb: 6, 8.

Il rinomato ristoratore Monsieur Septim tiranneggia costantemente i suoi subordinati per un servizio clienti perfetto. Una volta, durante una cena nel suo stabilimento, scompare il presidente di uno dei paesi dell'America Latina. Per salvare la sua reputazione, Septim è coinvolto personalmente nelle indagini.

Il lavoro del ristorante in questo film è mostrato molto poco. Ma anche una scena in cui il protagonista, interpretato dal grande Louis de Funes, addestra i camerieri, permette già di aggiungere una commedia alla lista.

9. Cucina a Parigi

• Russia, 2014.
• Commedia.
• Durata: 106 minuti.
• IMDb: 7, 0.

Il famoso ristorante di Mosca Claude Monet sta fallendo i preparativi per l'incontro dei presidenti di Russia e Francia. Lo chef del locale, Viktor Barinov, ei suoi subordinati si recano a Parigi per trovare un nuovo lavoro.

Questo lungometraggio è una continuazione diretta della terza stagione della serie TV STS "Kitchen". È interessante notare che una parte significativa del film è stata effettivamente girata in Francia.

8. Julie e Julia: cucinare la ricetta per la felicità

• Stati Uniti, 2009.
• Dramma, melodramma, biografia.
• Durata: 118 minuti.
• IMDb: 7, 0.

Julie Powell è un operatore di call center e ha il suo blog. Stanca delle giornate grigie, decide di cucinare 524 piatti in un anno secondo le ricette della famosa Julia Child. Allo stesso tempo, raccontano l'inizio della carriera culinaria di Child negli anni '40.

Questo film era basato sul vero blog di Julie Powell, in cui condivideva i suoi successi nella cucina di vari piatti. Ma soprattutto gli autori hanno voluto sottolineare la somiglianza del destino delle due eroine vissute in tempi diversi.

7. Come l'acqua per il cioccolato

• Messico, 1992.
• Dramma, melodramma.
• Durata: 113 minuti.
• IMDb: 7, 1.

Tita sogna di sposare il suo amato Pedro. Ma secondo la tradizione della famiglia messicana, lei, in quanto figlia minore, deve vivere con la madre e prendersi cura di lei fino alla morte. Poi Pedro sposa la sorella maggiore di Tita per essere più vicino alla sua amata. Una ragazza può esprimere i suoi sentimenti solo preparando piatti insoliti.

Questo dipinto messicano parla più di relazioni che di cucina. Tuttavia, l'idea di esprimere amore attraverso la cucina sembra molto originale.

6. Irresistibile Martha

• Germania, Italia, Austria, Svizzera, 2001.
• Dramma, commedia, melodramma.
• Durata: 109 minuti.
• IMDb: 7, 2.

Martha Klein è chef in un ristorante di successo e ama il suo lavoro. Tuttavia, dopo la morte di sua sorella, deve prendersi cura della nipote di otto anni. Nel frattempo, un nuovo chef ribelle arriva allo stabilimento.

Il famoso dipinto di Sandra Nettelbeck ha anche un remake americano di Taste of Life con Catherine Zeta-Jones e Aaron Eckhart. Ma l'originale è ancora più venerato.

5. Cioccolato

• Stati Uniti, Regno Unito, 2000.
• Dramma, melodramma.
• Durata: 121 minuti.
• IMDb: 7, 2.

Una madre single, Vienne, arriva in una tranquilla cittadina francese con sua figlia. Affitta un negozio vuoto e inizia a vendere prodotti di cioccolato. Molti residenti si innamorano all'istante del fantastico gusto dei dolci. Ma non tutti sono contenti di un nuovo residente che viola l'ordine stabilito.

L'adattamento del romanzo omonimo di Joanne Harris piace con una serie di attori straordinari. I ruoli principali nel film sono stati interpretati da Juliette Binoche, Johnny Depp e Judy Dench. E il cioccolato in questa storia è solo un riflesso della capacità di godersi la vita.

4. Chef su ruote

• Stati Uniti, 2014.
• Dramma, commedia.
• Durata: 114 minuti.
• IMDb: 7, 3.

Lo chef esperto Karl Kasper perde il lavoro in un famoso ristorante dopo una serie di scandali. Decide quindi di aprire un proprio ristorante su ruote per immergersi nuovamente nel mondo della cucina, e allo stesso tempo trascorrere più tempo con il figlio.

Jon Favreau, che a quel tempo aveva già girato due parti del famoso "Iron Man", ha concepito questo film indipendente solo "per l'anima". Ha scritto la sceneggiatura in appena un paio di settimane e poi, insieme al famoso chef Roy Choi, ha elaborato con molta attenzione le scene di cucina. La coppia ha poi mandato in onda il programma di cucina The Chef Show su Netflix.

3. Grande notte

• Stati Uniti, 1996.
• Dramma, melodramma, commedia.
• Durata: 109 minuti.
• IMDb: 7, 3.

Due fratelli italiani aprono un ristorante negli Stati Uniti con cibo delizioso. Ma i clienti non vanno mai da loro. Essendo quasi esauriti, su consiglio dei loro colleghi, organizzano un evento su larga scala e offrono ai visitatori i loro piatti migliori gratuitamente.

Ci sono molte trame interessanti da trovare in questa commedia drammatica. Questi sono i sentimenti degli emigranti tagliati fuori dalla loro patria, e la meschinità dei concorrenti, e anche i problemi di fare affari.

2. Spezie e passioni

• Stati Uniti, 2014.
• Dramma, commedia, melodramma.
• Durata: 122 minuti.
• IMDb: 7, 3.

Dopo che una folla inferocita distrusse il ristorante di Papa Kadama a Mumbai, lui e la sua famiglia si trasferirono nella Provenza francese e aprirono un nuovo locale. Proprio dall'altra parte della strada si trova il "Salice piangente", che ha ricevuto una stella della guida Michelin. Scoppia una guerra fredda tra i proprietari dei due ristoranti.

Questa foto è stata scattata da Lasse Hallström, che ha anche diretto Chocolate. E l'atmosfera dei film è in qualche modo simile: sono toccanti drammi familiari conditi con storie di cucina.

1. Ratatouille

• Stati Uniti, 2007.
• Commedia, avventura.
• Durata: 111 minuti.
• IMDb: 8, 0.

Baby il topo Remy guarda i programmi di cucina tutto il tempo e adora cucinare. È vero, i parenti sono scettici sul suo hobby. Un giorno Remi incontra il giovane Linguini. Lavora in un ristorante, ma non sa affatto cucinare. Nuovi amici decidono di aiutarsi a vicenda.

Sorprendentemente, nell'elenco delle immagini su cibo e cuochi, un cartone animato con un topo nel ruolo principale viene meritatamente prima. Gli animatori Pixar hanno affrontato il lavoro su "Ratatouille" nel modo più responsabile possibile. Si sono consultati con lo chef francese della lavanderia automatica Thomas Keller per imparare a cucinare e sono persino andati a Parigi per trasmettere fedelmente l'atmosfera del ristorante e delle strade.