Riesci a credere ai consigli sui cibi crudi di chi vive a Bali?

2024 Autore: Malcolm Clapton | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 04:01

Rispondendo alla domanda sul perché una persona che vive in Russia dovrebbe credere alle storie sui benefici di una dieta di cibi crudi di coloro che vivono sull'equatore, dirò questo: sì, una persona dalla Russia non dovrebbe credere in una dieta di cibi crudi. Puoi continuare a stare fermo con le facce acide e la salute minata. Ma ti esorto sempre a provare.

Per cominciare, ho iniziato una dieta crudista senza alcuna preparazione speciale a Mosca nel 2012. L'estate era pigra, calda e nessuno da cucinare. Di ritorno dallo studio, mi sono imbattuto in una fiera del fine settimana, che ora è attivamente in fila in tutta Mosca dal venerdì alla domenica. Il trucco della fiera è che ogni venditore c'è una persona, che ha le proprie fattorie, che porta frutti dal Caucaso.

I ragazzi controllano la qualità e sono responsabili della merce da parte della persona, perché altrimenti la prossima volta una persona acquisterà prodotti da un'altra. Questa è una differenza importante tra i venditori vivi e i supermercati, dove frutta e verdura acerbe e marce sono in un mucchio comune.

L'estate inizia la stagione della frutta, e da bambino non ho mai mangiato ciliegie migliori che a Mosca, tranne che in Crimea. Ho iniziato a fare scorta di frutta, verdura e noci per una settimana, il processo di cottura è stato lavato e tagliato. Poi sono stato coinvolto attivamente in una nuova startup, la mia scuola di dj e la produzione in studio, quindi una dieta del genere mi ha aiutato a liberare tempo per i miei hobby.

Ero anche attivo nel fare jogging al mattino. Mi alzavo alle 5-6 del mattino, leggevo e dalle 7 alle 9 correvo e mi allenavo al Tagansky Park. L'attività fisica andava bene.

Di conseguenza, durante l'estate sono tornato in ottima forma, ho dormito bene e non mi sono lamentato di nulla. Una dieta prevalentemente crudista dona vera leggerezza: non si sente il corpo, unità assoluta con l'anima. Nessuna sonnolenza dopo un pasto, nessuna pesantezza, nessun declino creativo.

Arrivando a Bali per la prima volta, sono rimasto deliziato dall'abbondanza di frutti di stagione incredibilmente gustosi - mango, mangostano, papaia, rambutan e così via - a prezzi convenienti. Con le verdure, non tutto è così buono, ma se lo desideri, puoi anche trovarle e preparare meravigliose insalate con verdure ed erbe locali.

Bali è molto calda e umida. È estremamente difficile mangiare bollito o carne qui, soprattutto durante il giorno, e se lo mangi la sera, allora è molto più difficile fare sport al mattino. Sono molto attivo qui. Inoltre, probabilmente solo a Bali ho iniziato davvero a sentire e ad aver bisogno della forza del mio corpo.

Ci sono trasporti ovunque a Mosca: qui si è seduto, lì si è seduto. A Bali vado in bicicletta, faccio boxe e surf, e ogni deviazione dalla norma nell'alimentazione o nello stile di vita sano si fa sentire fortemente.

Nel rumore della città, non sentiamo il nostro corpo, non sentiamo il ritmo del nostro cuore, non capiamo cosa l'anima sta cercando di trasmetterci.

La città sopprime in noi queste sensazioni, nasconde dietro le luci una costante illusione di movimento verso il nulla.

Rispondendo alla domanda sul perché una persona che vive in Russia dovrebbe credere alle storie sui benefici di una dieta di cibi crudi di coloro che vivono sull'equatore, dirò questo: sì, una persona dalla Russia non dovrebbe credere in una dieta di cibi crudi. Puoi continuare a stare fermo con le facce acide e la salute minata.

Ma ti esorto sempre a provare.

Non sono sicuro che valga la pena una dieta completamente cruda (sentirsi in colpa per il rifiuto farà la sua parte negativa), ma una dieta prevalentemente cruda (80 percento) ne vale sicuramente la pena. Puoi sempre diluirlo con riso, grano saraceno, tofu, anche tagliatelle, infine. Ma la cosa principale è non intasare l'intestino dell'80% ogni giorno con acqua bollita. E osserva i principi della nutrizione separata, ancora una volta senza appesantire il corpo con la digestione di cibi incompatibili.

A Bali, molte persone mangiano male, si ammalano e si avvelenano. Tutto è come ovunque. È solo che ci sono più opportunità per mangiare frutti perfettamente gustosi e sani.

Cosa dovrebbe fare un russo o qualsiasi altro residente di una megalopoli o di qualsiasi città, dove l'inverno e l'autunno durano più di sei mesi? Sì, esci da lì.

Vivo nella Siberia occidentale da 17 anni. Non c'è niente di buono per la salute lì, tranne i mirtilli. Soldi? Sì, possono essere guadagnati ovunque, non lasciarti ingannare. Bene, se ti piace vivere lì, immergiti nella flora locale, cosa, dove e come cresce, incontra gli agricoltori locali, acquista i migliori prodotti da persone viventi che li coltivano con le proprie mani. Poi senti il tuo corpo.

Cambiare la tua dieta non è questione di un giorno. Ho rinunciato alla carne nel 2010 e anno dopo anno sono passato a una dieta logica (non mangiare un'altra creatura vivente, non mangiare sempre cibi bolliti o fritti). Per venticinque anni ho mangiato di tutto.

Se ci vogliono altri 25 anni per mangiare in armonia con me stessa e la natura, sono pronta a farlo!

P. S. Lascia che ti sveli un segreto. Da quattro mesi sto conducendo un esperimento (in parte involontario) in cui violo le regole del mangiar sano e del sano stile di vita, grosso modo, vivo e mangio quasi come vivevo prima del passaggio. Vivo come tutti vivono in una grande città ed è considerata la norma. I risultati sono terrificanti e fortunatamente ci sono ragioni sufficienti per capire che l'ho iniziato temporaneamente. Ora sono solo alla fine dell'esperimento, quindi molto presto condividerò le mie osservazioni su come la vita, la percezione della realtà e il tono sono cambiati. Sono emerse scoperte interessanti.