Prepararsi per il nuovo anno: come evitare di mangiare troppo durante una festa festiva

2024 Autore: Malcolm Clapton | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 04:01

Penso che questo argomento sia rilevante per molti. Per non cercare freneticamente "come perdere 5 kg in 5 giorni" dopo le vacanze, devi tenere in mano te stesso e i tuoi parenti. Ciò è particolarmente vero per i parenti stretti, dal momento che finora non conosco una madre single o una nonna che lascerebbero morire di fame il suo bambino di trent'anni dal tavolo.

Insalate infinite con maionese e panna acida, carne in grandi quantità e, naturalmente, tanti pasticcini. Con un assortimento standard per la nostra tavola di Capodanno, anche solo assaggiando un po' di tutti i piatti, sarà difficile alzarsi da tavola. Pertanto, è necessario prepararsi in anticipo. Cioè, non per allungare lo stomaco, ma per allenare una volontà di ferro e un'espressione facciale inflessibile;)

La tradizione delle fitte feste di Natale e Capodanno affonda le sue radici nel passato. I nostri bisnonni hanno digiunato prima della grande festa, rispettivamente, già durante le vacanze stesse hanno riempito le loro riserve.

In tempi di carenza, champagne normale, dolci e altri piatti degni, un normale cittadino sovietico poteva permettersi solo per il nuovo anno. Ma tu ed io viviamo in un'epoca in cui qualsiasi prodotto può essere sulla nostra tavola su nostra richiesta. E l'abitudine di riempirsi la pancia alle feste di Capodanno è rimasta.

Ridurre il numero dei pasti

Quando sei l'ospite di una festa, questo è abbastanza facile da fare. È molto più difficile quando visiti i parenti. In questo caso, devi solo controllarti e fingere di aver già provato di tutto. Se ti stai preparando per l'arrivo dei parenti ed è consuetudine che abbiano molte cose sul tavolo, ricorrere a un semplice trucco: dividere un piatto in più piatti. Quindi puoi creare l'apparenza di abbondanza senza mangiare troppo.

Bevi un bicchiere d'acqua 30 minuti prima del pasto

Quando vieni a trovarci, chiedi ai padroni di casa un bicchiere d'acqua: questo ridurrà la sensazione di fame. E ricorda che la sensazione di pienezza si verifica 20 minuti dopo aver mangiato.

Porta con te cibo sano e genuino

Preferisco mangiare insalate senza maionese. Se la ricetta lo richiede, provo a cucinarlo da solo. Ma i nostri parenti non sono d'accordo con noi in questo. Ma a loro piace quando diamo anche il nostro contributo alla tavola di Capodanno. Pertanto, o portiamo con noi qualcosa della nostra dieta, oppure vengo presto e aiuto a preparare piatti più sani e interessanti.

Pratica il cibo premuroso

Cioè, non solo riempirti lo stomaco. Cerca di mangiare lentamente per assaporare tutti i sapori. In questo caso, mangerai di meno e potrai sentirti sazio in tempo.

Lodare il cibo durante una festa

Quindi, prima di tutto, mangerai di meno, perché oltre a masticare, la tua bocca sarà impegnata in un'altra cosa importante: cantare un'ode elogiativa allo chef. E in secondo luogo, guadagnerai il favore di chi ha cucinato. Qui è meglio non seguire la regola standard "quando mangio, sono sordomuta".

Dopo la tavola delle feste, prendi una tazza di caffè espresso

Anche se non sei un fan del caffè, non dovresti rifiutare una tazza di caffè espresso dopo un pasto abbondante. Il caffè contiene acido clorogenico, che aiuta la digestione, rallenta il rilascio di glucosio nel sangue e riduce la produzione di grasso. Se, per qualche motivo, non bevi caffè, puoi sostituirlo con una tazza di tè verde, noto anche per le sue proprietà metaboliche.

Segui la regola dei tre morsi

Non importa quanto siano deliziose le prelibatezze di Capodanno, prova a metterne solo un po' nel piatto. Dopo tre morsi (cucchiai, pezzi, ecc.), la sensibilità dei nostri recettori alimentari diventa ottusa e non sentiamo più il sapore divino del piatto. Pertanto, non dovresti imporre una montagna della tua insalata preferita su te stesso. Ti godrai i primi cucchiai e il resto sarà già assorbito come "fieno".

Limita l'assunzione di alcol

L'alcol in grandi quantità non solo è dannoso per la nostra capacità di pensare, ma ha anche una serie di proprietà negative che impediscono la perdita di peso. Da un lato, aumenta il nostro appetito e, dall'altro, riduce la capacità del corpo di bruciare i grassi.

Chiedi il dessert per andare

Ora il pranzo o la cena in famiglia è finito e sei seduto con una sensazione di realizzazione e lo stomaco pieno. Pensi di aver adempiuto al tuo dovere filiale o di figlia e puoi tranquillamente alzarti da tavola. Ma non c'era! Possibilità di allontanarsi da "e tè e torta?!" di solito quasi zero. E se non provi, riceverai in risposta "ma ieri ho tirato fuori le torte per Napoleone e le ho infornate fino alle tre del mattino!". Naturalmente, è improbabile che tu trovi argomenti contro questo.

Un'ottima opzione è chiedere dei dolci con te. E se aggiungi anche qualcosa come "Dai, mi sono vantato con i miei amici che mia madre stava preparando il Napoleon più delizioso del mondo e ha promesso di trattarli", guadagna lacrime d'affetto e una fetta di torta in più da caricare. È davvero scomodo rifiutare, e chiedendo il dessert con te e lodando la padrona di casa, non offenderai nessuno. Alla fine, potrebbe davvero stare in cucina fino alle tre del mattino, e gli amici verranno comunque da te per il tè.

Apparecchia la tavola in stile italiano

Gli italiani non mettono tutti i piatti in tavola in una volta. Li portano a turno. Prima gli aperitivi e le insalate, poi qualcosa di più denso (la pasta), poi la carne, poi il dolce.

In questo caso gli ospiti hanno la possibilità di chiedere sempre degli additivi se il piatto gli è piaciuto molto, oppure smettere di mangiare. Di solito, mettere tutti i piatti in tavola in una volta sembra indicare che speri che tutto questo venga mangiato. Alcuni ospiti sono solo imbarazzati a rifiutare, anche se non gli è piaciuto molto. Continueranno a mangiare per non offendere il proprietario.

Conduci uno stile di vita attivo

Non rimanere bloccato davanti agli infiniti programmi TV di Capodanno. Durante le vacanze di Capodanno, vengono mostrati così tanti film e spettacoli di intrattenimento che puoi stare seduto davanti alla TV tutte le vacanze senza alzarti. E se combini questo con feste e cibo costanti davanti a questa stessa TV (mentre guarda la TV, una persona mangia il 40% in più), allora ti vengono forniti chili in più.

Le vacanze non sono un motivo per rimandare gli allenamenti (molte società sportive hanno solo un fine settimana il 1 gennaio). Visita gli amici, passeggia insieme per la città di Capodanno, vai a pattinare sul ghiaccio e in slittino, se il tempo lo permette. E se no, allora in qualsiasi città c'è una pista di pattinaggio al coperto che funziona 11 mesi all'anno o un rollerdrome e un kart nei grandi centri commerciali.

Le vacanze di Capodanno sono un'ottima occasione per vedere i tuoi amici, visitare i parenti, consumare un pasto delizioso e in generale divertirti. Mantieni il controllo e, per ogni evenienza, ricorda che un pezzo di torta costa circa quattro chilometri di corsa a un ritmo medio di 5,5 minuti per chilometro;)