Come realizzare un braciere con i mattoni con le tue mani

2024 Autore: Malcolm Clapton | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 04:01

Viziare la famiglia e gli amici con cibo delizioso richiede molto lavoro. Ma ne vale la pena!

1. Prepara tutto ciò di cui hai bisogno

Per costruire un barbecue, avrai bisogno di strumenti semplici, la maggior parte dei quali può essere trovata in qualsiasi garage o capannone. Ma i materiali e alcuni accessori dovranno essere acquistati.

• Pala - per preparare la base.
• Sabbia, cemento, miscela refrattaria, acqua - per muratura.
• Lastre per pavimentazione (opzionale), pietrisco, pietrisco o mattone rotto - per la fondazione.
• Cazzuola (cazzuola) - per muratura.
• Martello - per spaccare e tagliare i mattoni.
• Smerigliatrice angolare (smerigliatrice) con un disco di pietra - per tagliare mattoni.
• Filo a piombo, livello, regola: per controllare la correttezza della muratura.
• Metro a nastro, quadrato, matita, cavo - per la marcatura.
• Occhiali, guanti - per protezione.
• Trogolo - per mescolare la soluzione.
• Secchio - per acqua e malta.
• Mattone rosso massiccio - per la costruzione di un barbecue.
• Mattone refrattario - per coprire il focolare.
• Materiale di copertura - per l'impermeabilizzazione.
• Rinforzo, angoli - per rinforzo.
• Lana di basalto o caolino - per l'isolamento termico.
• Copriombrello in metallo (opzionale) - per proteggere il barbecue.

2. Trova un posto dove installare

Il braciere deve essere tenuto lontano da legno e altri edifici infiammabili. È meglio posizionarlo tra il blocco di servizio e la casa o nelle immediate vicinanze del gazebo. Tenere conto della direzione dei venti prevalenti in modo che fumo e cenere non si dirigano verso la casa. Se non c'è molto spazio, puoi in seguito piantare arbusti intorno all'area barbecue per proteggerti.

Posizionando un barbecue nel retro del giardino, non dimenticare le comunicazioni: accanto al focolare non puoi fare a meno di elettricità e acqua. Pensa in anticipo agli approcci convenienti da diverse parti del sito.

3. Decidi il design

Sapendo quale spazio è disponibile per la costruzione, puoi iniziare a scegliere il barbecue stesso. Se non hai esperienza, è meglio attenersi a opzioni più semplici senza canna fumaria ed elementi aggiuntivi come piani di lavoro o lavelli. Si consiglia di elaborare un progetto o trovarne uno già pronto. Aiuterà non solo a calcolare con precisione il numero di materiali, ma fungerà anche da cheat sheet durante il lavoro.

Sfortunatamente, i disegni dettagliati che mostrano il layout di ogni riga costano denaro. Il massimo su cui puoi contare su Internet, anche su YouTube, gratuitamente, è una panoramica generale del design o solo una foto del risultato finito, che servono a poco.

Pertanto, sarà fantastico disegnare il progetto su carta, in Sketchup o altri software di progettazione. Puoi anche esercitarti e provare a stendere la griglia dai mattoni senza malta. Ciò ti consentirà di decidere un'altezza comoda, provare le dimensioni della griglia e prevedere anche gli accessori per gli spiedini.

4. Prepara la base

Poiché il mattone pesa molto, la griglia dovrebbe essere posizionata su una base solida. Per i piccoli focolari, per la posa fino a 200 mattoni, è sufficiente pavimentare il sito con piastrelle da marciapiede su sabbia compattata o macerie, previa rimozione della zolla.

I barbecue più pesanti necessitano di solide fondamenta. Per la sua disposizione, è necessario scavare una fossa profonda 50-70 cm o non inferiore al livello di congelamento su terreni pesanti. Quindi riempirlo con pietrisco, mattoni rotti o pietrisco e versare su una lastra di 15-25 cm di spessore di calcestruzzo preconfezionato o malta cementizia. Per preparare da soli una tale miscela, unire 1 parte di cemento con 4 parti di sabbia e aggiungere gradualmente acqua fino a quando la massa inizia ad assomigliare alla panna acida. Si consiglia di armare la soletta con armature, posizionandola al centro della struttura.

Prima che il calcestruzzo si sia completamente indurito, è impossibile iniziare a costruire il focolare entro un mese. Le uniche eccezioni sono i piccoli barbecue, la cui costruzione può essere avviata pochi giorni dopo che la base è stata impostata.

5. Passa attraverso e ordina il mattone

I barbecue aperti senza camino sono spesso costruiti con normali mattoni pieni (rossi). E nelle versioni con tubo, vengono utilizzati anche mattoni refrattari refrattari, che sono rivestiti dall'interno del focolare. Ciò è necessario affinché il materiale normale non si spezzi e collassi a causa delle alte temperature.

Alcuni artigiani, per risparmiare, prendono dei mattoni forati per il barbecue. Questo è consentito, ma una struttura realizzata con tale materiale risulterà meno resistente.

I mattoni dovrebbero essere uguali, di forma regolare, con angoli retti, senza crepe, curvature e inclusioni estranee. Quando viene toccato, un buon mattone emette un suono metallico squillante e, quando viene lasciato cadere, si rompe solo in grandi pezzi. Un materiale di questa qualità viene utilizzato nelle parti più importanti come il focolare.

Un suono molto alto è prodotto da mattoni bruciati e troppo sordo - non bruciati. I primi sono instabili alle variazioni di temperatura dovute a un diverso coefficiente di dilatazione, mentre i secondi non sono abbastanza resistenti e possono nascondere in se stessi le crepe. In linea di principio, tale materiale è adatto per la base di un barbecue, tubi e altri elementi che non sono a diretto contatto con il fuoco.

6. Prepara gli elementi ricci

La posa deve essere eseguita rapidamente in modo che la soluzione applicata non si asciughi e non perda forza. Pertanto, è necessario preparare immediatamente tutti i mattoni interi, le metà e altri pezzi. Puoi dividere il materiale in parti usando un martello o una smerigliatrice angolare. Il primo metodo è più veloce, il secondo consente una maggiore precisione e viene utilizzato per elementi complessi.

I mattoni ben cotti sono più adatti per la spaccatura. Devono essere contrassegnati con una matita, tracciando una linea attorno all'intero perimetro. Sullo stesso segno, vengono praticate delle tacche poco profonde con la punta di un martello su ciascuno dei bordi, quindi vengono picchiettate leggermente su di esse, girando il mattone in mano. Dopodiché, colpiscono più forte la costola da un lato e dall'altro fino a separare la parte. Le irregolarità vengono rimosse sfregando questo bordo contro un altro mattone.

È più facile lavorare con una smerigliatrice. Dopo aver segnato con una matita, è sufficiente fare dei tagli su ciascun lato. Non devi nemmeno tagliarlo fino alla fine e poi colpirlo con un plettro per separare il pezzo. Il resto della parte sporgente è facile da pulire con una smerigliatrice angolare, rendendo il bordo perfettamente piatto.

7. Prepara la soluzione

Per la muratura vengono utilizzati due tipi di malta con proprietà diverse. La sabbia argillosa è resistente alle alte temperature, ma ha paura dell'umidità, quindi viene utilizzata nel focolare. Con la sabbia di cemento, tutto è esattamente l'opposto: non resiste a un forte riscaldamento, ma tollera meglio gli effetti dell'acqua, quindi viene utilizzato per scantinati, murature e tubi.

Puoi preparare tu stesso una malta di argilla e sabbia, ma questa è una faccenda piuttosto problematica. Dopotutto, devi trovare l'argilla giusta, scegliere le giuste proporzioni. È più facile utilizzare una miscela refrattaria disponibile in commercio per forni in muratura, progettata per una temperatura di 1000 ° C o più. Deve solo essere diluito con acqua secondo le istruzioni, quindi lasciarlo fermentare per il tempo specificato (di solito 60 minuti).

La malta cementizia può anche essere prodotta dalla miscela secca pronta con l'uso di acqua. Ma se lo si desidera, è facile prepararlo da soli mescolando 1 parte di cemento, 3-4 parti di sabbia ben setacciata e aggiungendo gradualmente acqua fino a ottenere la consistenza desiderata.

Entrambe le soluzioni devono essere completamente omogenee e assomigliare alla panna acida in densità. Durante la posa, l'eccesso di una miscela opportunamente diluita viene facilmente schiacciato sotto il peso del mattone e una leggera pressione a mano.

8. Disponi il basamento

La muratura inizia dal seminterrato. Con una matita o un gesso sulle fondamenta, segna i contorni del barbecue. Se il design è molto semplice, puoi farne a meno. La prima fila, come tutte le successive, va posata prima asciutta, provando e verificando l'aderenza dei mattoni, e solo dopo posata sulla malta.

Tuttavia, non puoi mettere direttamente sulla fondazione: a causa della vicinanza al terreno, l'umidità si accumulerà nei blocchi e nel tempo collasseranno. Ciò può essere evitato aggiungendo uno strato di impermeabilizzazione sotto i mattoni, ad esempio materiale di copertura o altro materiale con proprietà simili.

Per prima cosa devi mettere le pietre angolari. Quindi, usando un cavo, assicurati che la lunghezza delle diagonali sia la stessa e, se necessario, correggi la posizione degli elementi angolari. Successivamente, puoi aggiungere il resto dei mattoni nella riga.

9. Continua a posare

Non vale la pena posizionare l'intera fila contemporaneamente sulla soluzione: si asciugherà rapidamente. È meglio applicare la miscela su uno o due mattoni. Le pietre stesse vanno immerse in acqua per qualche secondo prima della posa. Altrimenti, molta umidità verrà estratta dalla miscela e si addenserà rapidamente.

Cerca di mantenere le giunture minime tra i mattoni. Per un normale privato - non più di 5 mm e per argilla refrattaria - non più di 3 mm. Tutti i giunti devono essere completamente riempiti di malta. L'eccesso schiacciato viene rimosso con una cazzuola o una mano. All'esterno ciò è necessario per motivi estetici e all'interno per ridurre la resistenza al fumo e migliorare la trazione.

Ogni fila successiva viene posata in modo che le cuciture verticali di quella inferiore cadano sui centri delle pietre di quella superiore. Cioè, se il primo inizia con un mattone intero, il secondo inizia con metà. E poi tutto si ripete: tutte le righe pari e tutte le righe dispari saranno uguali.

10. Non dimenticare di distinguere le cuciture

Le malte si fissano abbastanza rapidamente, quindi dovresti distinguere le cuciture esterne proprio durante la posa. Possono essere dati una forma concava o, al contrario, una forma convessa, usando un tubo o un tubo tagliato lungo la lunghezza.

Un'altra opzione per il design in muratura è "sprecata", quando le cuciture vengono lasciate riempite in modo incompleto, con lo stesso spazio. Per questo, ai bordi della fila vengono posizionate barre d'acciaio quadrate 5 × 5 mm. Dopo aver posato diversi mattoni, gli elementi vengono rimossi e riorganizzati ulteriormente lungo la fila. Il risultato è una cucitura uniforme e ordinata.

11. Assicurarsi che la muratura sia a livello

È importante che le pareti e gli angoli siano rigorosamente verticali. Per verificare ciò, è necessario applicare una livella alla muratura e, se necessario, correggere le pietre sporgenti battendo leggermente con un martello.

Le righe, a loro volta, devono essere orizzontali - anche questo è controllato da un livello o regola lungo. Se la griglia è grande, puoi tirare una corda o una lenza sopra i mattoni angolari e allineare la parte superiore delle pietre rimanenti lungo di loro durante la posa.

12. Crea archi e pavimenti

Nei barbecue semplici, è sufficiente incorporare un braciere a carbone. Anche se puoi semplicemente versarli sul fondo del focolare. Ma nelle strutture più serie, lo spazio sotto il focolare e sopra di esso deve essere chiuso con archi e soffitti appoggiati su angoli in acciaio.

Gli archi sono formati da un numero dispari di mattoni, che sono disposti secondo uno schema pretagliato da compensato o pannelli con il raggio desiderato. Le pietre sono posate dalle pareti al centro, quindi nel mezzo sono collegate da un mattone chiave tagliato a cuneo. Gli elementi più esterni sono tagliati per una vestibilità precisa.

Per i pavimenti vengono utilizzati angoli in acciaio, che fungono da supporto per i mattoni che si trovano sopra. Gli elementi sono impilati tra gli angoli e dall'esterno del barbecue - su di essi. In quest'ultimo caso, viene praticato un foro nella pietra fino alla profondità della flangia superiore dell'angolo.

Gli architravi metallici non devono raggiungere le pareti di 1-2 cm, altrimenti, se riscaldati ed espansi, possono distruggere la muratura.

13. Prenditi cura del focolare

Nei semplici barbecue aperti, il focolare può essere disposto con mattoni ordinari. Nelle grandi strutture con camino, la temperatura è molto alta e solo i mattoni refrattari refrattari possono resistere. Pertanto, dall'interno, il focolare è rivestito proprio con tale materiale in parallelo con la muratura principale o il sudore. La seconda opzione è meno conveniente.

La soluzione in questo caso è argilla-sabbiosa. I mattoni possono essere installati sul bordo, l'importante è rispettare due condizioni importanti. È impossibile combinare muratura ordinaria e refrattaria: quest'ultima si espanderà quando riscaldata, il che può portare alla distruzione della struttura. Per lo stesso motivo, non dovresti posare argilla refrattaria e mattoni ordinari uno vicino all'altro: lasciare uno spazio di circa 1 cm Si consiglia di riempirlo con lana di basalto o caolino (in casi estremi con sabbia) per l'isolamento termico.

14. Posiziona il fumogeno

Questo elemento si trova solo nei grandi barbecue. È il collegamento tra il focolare e la canna fumaria. La camera di raccolta fumi li collega tra loro per via di un progressivo restringimento. I mattoni sono posti qui su una malta di argilla e sabbia.

Per coprire l'apertura del focolare, vengono nuovamente utilizzati archi o angoli metallici. Quindi ogni fila di muratura dai lati e dal davanti viene spostata di 3 cm verso l'interno per ottenere una sorta di piramide e raggiungere gradualmente la dimensione del tubo. Per migliorare la trazione, è consigliabile tagliare gli angoli sporgenti verso l'interno dei mattoni, sebbene ciò non sia necessario.

15. Costruisci un camino

Solo i focolari solidi hanno un tubo. Se stai costruendo un piccolo barbecue, vai al passaggio successivo. Il camino è realizzato in mezzo mattone, il materiale è posato con il lato largo. La sezione del tubo deve essere almeno il 12% dell'area dell'apertura del forno e l'altezza deve essere compresa tra 1 e 1,5 m (dal fondo del forno) o 0,5 m più alta della cresta del tetto del pergolato.

La muratura viene eseguita su malta cemento-sabbia. È consentito aumentare lo spessore della cucitura fino a 10 mm. Per verificare la verticalità utilizzare una livella e un filo a piombo. All'estremità della canna fumaria è consigliabile installare un copriombrello in metallo che protegga la sommità della canna fumaria e le pareti interne dagli effetti dannosi dell'umidità durante la pioggia e lo scioglimento della neve.

16. Asciugare la struttura

Dopo la posa, è necessario lasciare asciugare la griglia in modo completamente naturale. Per le piccole strutture, sono sufficienti 1-2 giorni per questo e per i focolari con camino - almeno una settimana. Un braciere completamente asciutto viene considerato dopo che le macchie di umidità scompaiono sulla sua superficie e la condensa smette di apparire sulle strutture metalliche.

È possibile accelerare l'essiccazione di un grande edificio bruciandovi un po' di combustibile secco, come i trucioli di legno. Il volume del riempimento dovrebbe essere circa il 20% del volume standard del focolare. Ogni volta viene aumentato, portandolo gradualmente alla normalità. In questo caso si consiglia di non portare la temperatura della superficie esterna del barbecue sopra i 50-60 °C (con essa si può tenere la mano in superficie per diversi secondi).