2024 Autore: Malcolm Clapton | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 04:01
L'azione delle leggi fisiche può essere osservata non solo nei laboratori, ma funzionano anche nella nostra cucina. La fisica Helen Cherski spiega come gli oggetti più comuni possono aiutarti a comprendere meglio la struttura del mondo che ti circonda.
Quando si tratta di fisica, immaginiamo una sorta di formule, qualcosa di strano e incomprensibile, non necessario per una persona comune. Potremmo aver sentito parlare di meccanica quantistica e cosmologia. Ma tra questi due poli si trova tutto ciò che costituisce la nostra vita quotidiana: pianeti e panini, nuvole e vulcani, bolle e strumenti musicali. E tutti sono governati da un numero relativamente piccolo di leggi fisiche.
Possiamo osservare costantemente queste leggi in azione. Prendi, ad esempio, due uova - crude e sode - e arrotolale e poi fermati. L'uovo sodo rimarrà fermo, l'uovo crudo riprenderà a girare. Questo perché hai fermato solo il guscio e il liquido all'interno continua a ruotare.
Questa è una chiara dimostrazione della legge di conservazione del momento angolare. Semplificando, può essere formulato come segue: avendo iniziato a ruotare attorno ad un asse costante, il sistema continuerà a ruotare finché qualcosa non lo ferma. Questa è una delle leggi fondamentali dell'universo.
È utile non solo quando è necessario distinguere un uovo sodo da uno crudo. Può anche spiegare come il telescopio spaziale Hubble, essendo senza alcun supporto nello spazio, punti l'obiettivo verso una certa area del cielo. Ha solo giroscopi rotanti all'interno, che, in sostanza, si comportano come un uovo crudo. Il telescopio stesso ruota intorno a loro e quindi cambia la sua posizione. Si scopre che la legge che possiamo testare nella nostra cucina spiega il dispositivo di una delle tecnologie più eccezionali dell'umanità.
Conoscendo le leggi fondamentali che governano la nostra vita quotidiana, smettiamo di sentirci impotenti.
Per capire come funziona il mondo che ci circonda, dobbiamo prima comprenderne le basi: le leggi fisiche. Dobbiamo capire che la fisica non riguarda solo scienziati eccentrici in laboratorio o formule complesse. Lei è proprio di fronte a noi, a disposizione di tutti.
Da dove cominciare, potresti pensare. Sicuramente hai notato qualcosa di strano o incomprensibile, ma invece di pensarci, ti sei detto che sei un adulto e non hai tempo per questo. Cherski consiglia di non respingere queste cose, ma di iniziare con esse.
Se non vuoi aspettare che incontri qualcosa di curioso, metti l'uvetta in una bibita e guarda cosa succede. Guarda il caffè versato asciugare. Tocca il bordo della tazza con un cucchiaio e ascolta il suono. Infine, prova a far cadere il sandwich in modo che non cada nel burro.
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