15 trucchi di vita culinaria con pellicola trasparente che non sapevi esistessero

2024 Autore: Malcolm Clapton | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 04:01

Impara a non macchiare i piatti, mantieni le banane fresche e cucina le uova in modi nuovi.

1. Arrotolare l'impasto attraverso l'involucro di plastica. Il tavolo e il mattarello rimarranno puliti

Coprire il tavolo o il tagliere con un foglio e coprire l'impasto con l'altro. Ci vuole un po' di abilità, ma ne vale la pena.

2. Avvolgere il mixer con un foglio in modo che i liquidi non schizzino e la farina non si spolvera

Funziona con mixer fissi e frullatori a immersione. In quest'ultimo caso, è necessario chiudere tre quarti della ciotola, lasciando un'apertura per l'apparecchio.

3. Lasciare pulito il sac à poche

Se c'è un solo sacchetto, e ci sono più creme (anche di colori diversi), deve essere lavato più volte. Ma tutto è molto più semplice se fai una busta con la pellicola trasparente, ci metti la crema e la inserisci in una sacca da pasticcere.

4. Proteggi i tuoi gadget da umidità e sporco

Avvolgi il tuo tablet e smartphone in un nastro ogni volta che guardi YouTube mentre mangi o cucini. La pellicola trasparente è sottile: il sensore risponderà. E se qualcosa si rovescia o si sveglia, il gadget rimarrà illeso.

5. Lascia i piatti puliti dopo i pasti

L'idea sarà apprezzata da scapoli e pigri disperati.

6. Rimuovere l'odore di sughero dal vino

Quando il tricloroanisolo (TCA) appare nel sughero, il vino inizia a puzzare di muffa o cartone bagnato. Puoi eliminare l'odore sgradevole con un decanter. Se non c'è, un semplice dispositivo fatto di pellicola trasparente e un decanter aiuterà. Se c'è poco TCA, il film può assorbirlo.

7. Cuocere le uova in camicia senza in camicia

Coprire una piccola ciotola con un film, spennellare con olio vegetale e rompere l'uovo. Quindi fare un sacchetto, attorcigliarlo strettamente e metterlo in acqua bollente. Questo metodo di cottura è conveniente in quanto puoi far bollire più uova in camicia contemporaneamente.

8. Cuocere le uova in frigorifero

Più precisamente, nel congelatore. Dall'esposizione prolungata alle basse temperature, i tuorli diventano duri e acquisiscono un sapore insolito. Avvolgete bene le uova con la pellicola e mettete in freezer. La temperatura dovrebbe essere inferiore a 18 gradi.

Dopo tre giorni sfornare, fare un piccolo foro, scolare l'albume, quindi rompere completamente il guscio e rimuovere con cura il tuorlo. Questo piatto è servito in alcuni ristoranti costosi.

9. Prepara un bicchiere da sorso

Ottima soluzione per bambini e aiutanti di viaggio. È conveniente bere da una nave del genere sul treno e in macchina senza paura di versare te stesso e tutto intorno. Basta allungare la plastica sul vetro, premendo con decisione contro i bordi. Inserisci una cannuccia al centro.

10. Non lasciare fuoriuscire cibi e bevande liquidi

Ricorda la regola: prima il film, poi il coperchio. Ciò include bottiglie, scatole per il pranzo e qualsiasi altro utensile che prevedi di portare con te a un picnic o al lavoro. Anche una salsa apparentemente densa può fuoriuscire se il contenitore viene capovolto nel sacchetto.

11. Usa la plastica invece di un tappetino da frigorifero

Gli esperti di marketing affermano che i tappetini in silicone per il frigorifero sono antibatterici e aiutano a mantenere il cibo fresco più a lungo. In effetti, proteggono solo gli scaffali dalle macchie di pentole e altri contaminanti. Ma la normale pellicola trasparente andrà benissimo con questa missione.

12. Mantieni fresche le banane

Il film di argilla, come il foglio, salva le banane dal deterioramento prematuro. Avvolgeteci intorno la base del mazzetto e mettete la frutta in frigorifero.

13. Sigillare i contenitori del gelato con un foglio

È solo che il coperchio non è sufficiente per evitare la formazione di ghiaccio sulla superficie del dolcetto.

14. Crea una trappola per moscerini

Per eliminare i moscerini in cucina, metti qualcosa di dolce sul fondo del bicchiere. Ad esempio, fragole. Chiudere bene il contenitore con un foglio dall'alto e praticare diversi fori con uno stuzzicadenti. La drosofila striscia dentro per l'esca, ma non sarà in grado di uscire.

15. Rendi il film obbediente

Se la pellicola si svolge male, si attacca e si rompe, conservare il rotolo in frigorifero per un'ora. Sotto l'influenza delle basse temperature, diventerà meno elastico e più maneggevole.