12 macedonie di frutta e bacche più gustose delle torte

2024 Autore: Malcolm Clapton | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 04:01

Dolci ideali per chi osserva il peso.

1. Macedonia di frutta con budino alla vaniglia

ingredienti

• 300 g di ananas fresco o in scatola;
• 300 g di pesche fresche o sciroppate;
• 300 g di mandarini freschi o in scatola;
• 3 banane;
• 2 mele rosse;
• 1 bicchiere di latte freddo;
• 1 bicchiere di panna acida;
• ⅓ bicchieri di succo d'arancia naturale;
• 1 confezione di preparato per budino alla vaniglia.

Preparazione

Tagliare ananas, pesche, mandarini, banane e mele a pezzetti e metterli in una ciotola.

Mescolare bene il latte, la panna acida, il succo e il composto di budino. Non dovrebbero esserci grumi nella salsa.

Versare sopra la frutta e mettere in frigo per 2 ore.

2. Insalata di uva multicolore

ingredienti

• 200 g di formaggio spalmabile;
• 1 bicchiere di panna acida;
• 3 cucchiai di zucchero vanigliato
• 1 grappolo d'uva verde;
• 1 grappolo d'uva rossa;
• 1 cucchiaio di noci tritate (noci, nocciole, noci pecan)

Preparazione

Sbattere il formaggio e la panna acida. Aggiungere lo zucchero e mescolare ancora. Versare la salsa sull'uva e lasciare in frigorifero per un'ora. Cospargere con le noci tritate prima di servire.

3. Insalata con arance, ananas e salsa alla vaniglia

ingredienti

• 2 arance;
• 1 pompelmo;
• 250 g di ananas fresco o in scatola;
• 2 cucchiai di succo di lime
• ¼ bicchieri di zucchero vanigliato;
• 200 g di yogurt greco
• ¹⁄₂ cucchiaino di scorza di lime

Preparazione

Tritare un'arancia, un pompelmo e un ananas, coprire con una miscela di succo e zucchero e mettere in frigorifero per 20 minuti. Aggiungere lo yogurt e la scorza di lime grattugiata prima di servire.

4. Insalata di mele e miele

ingredienti

• 4 arance;
• 2 pere;
• 3 banane;
• 4 kiwi;
• 2 mele gialle;
• 1 mela verde;
• 3 nettarine;
• 2 cucchiai di miele.

Preparazione

Sbucciare due arance, tutte le pere, le banane e i kiwi. Tagliatele a pezzi grandi insieme a mele e nettarine non sbucciate.

Spremere il succo delle due arance rimaste, mescolare con il miele e versare sull'insalata. Lasciar riposare in frigorifero per 20 minuti.

5. Insalata di mele piccante

ingredienti

• 2 mele verdi;
• 2 mele rosse;
• ¼ bicchierini di uvetta;
• 1 cucchiaio di succo d'arancia appena spremuto
• 200 g di yogurt greco
• ¼ cucchiaino di cannella;
• ¼ cucchiaino di noce moscata;
• 2 cucchiai di noci tritate
• 2 cucchiai di scaglie di cocco.

Preparazione

Tagliare le mele a cubetti, aggiungere l'uvetta e il succo d'arancia. Versare il composto di yogurt, cannella e noce moscata e mettere in frigorifero per 30 minuti.

Cospargere con noci e cocco prima di servire.

6. Insalata di ananas, arancia, uva e marshmallow

ingredienti

• 400 g di ananas fresco o in scatola;
• 2 arance;
• 2 tazze di uva verde
• 1 banana;
• 1 bicchiere di marshmallow;
• 3 cucchiai di scaglie di cocco;
• 2 cucchiai di mandorle tritate
• 200 g di yogurt bianco.

Preparazione

Fetta di ananas, arancia, uva e banana. Unire con marshmallow, cocco e mandorle. Aggiungere lo yogurt e lasciare in infusione per 15-20 minuti.

Vuoi davvero provarlo?

10 torte di banana con cioccolato, caramello, crema al burro e altro

7. Insalata di ananas con latte condensato, marshmallow e noci

ingredienti

• 200 g di formaggio spalmabile a pasta molle;
• ¹⁄₂ – 1 lattina di latte condensato;
• 2 cucchiai di succo di limone
• 600 g di ananas fresco o in scatola;
• 1 bicchiere di marshmallow;
• ½ tazza di noci tritate.

Preparazione

Mescolare formaggio, latte condensato e succo di limone. Aggiungi le fette di ananas, i marshmallow e le noci. Refrigerare prima di servire.

Aiuta te stesso?

Come fare i rotoli di wafer croccanti con latte condensato, gelato o cioccolato

8. Insalata di anguria e menta con ciliegie

ingredienti

• 1 bicchiere d'acqua;
• 1 mazzetto di menta fresca
• ½ tazza di zucchero;
• ½ anguria;
• 500 gr di ciliegie.

Preparazione

Fai bollire l'acqua. Aggiungere la menta per 15-20 secondi. Aggiungere lo zucchero e cuocere fino a quando non si scioglie. Tritare la menta e gettarla nello sciroppo. Fate raffreddare e poi mettete in frigorifero per 3-4 ore, o meglio tutta la notte.

Tagliare l'anguria a pezzetti. Aggiungere le metà delle ciliegie snocciolate. Versate sopra lo sciroppo di menta e lasciate riposare per un paio d'ore.

Ricordare?

3 modi migliori per fare le meringhe in casa

9. Insalata rossa con fragole e ciliegie

ingredienti

• 500 g di ciliegie;
• 500 g di fragole;
• 1 cucchiaino di semi di coriandolo
• 2-3 cucchiai di zucchero di canna;
• 1 cucchiaino di succo di limone

Preparazione

Dividete le ciliegie a metà. Mescolare con pezzi di fragola. Asciugare il coriandolo in una padella e pestarlo in un mortaio. Aggiungere lo zucchero e mescolare a mano con la frutta. Irrorare con il succo di limone e mettere in frigo per 10-15 minuti.

Sperimentare?

9 crostate di ciliegie dall'aroma brillante e dalla gradevole acidità

10. Insalata di pesche e prugne con salsa di noci e lamponi

ingredienti

• 3-4 prugne;
• 3 pesche;
• ½ tazza di noci;
• 3 cucchiai di marmellata di lamponi
• 2 cucchiaini di aceto di vino
• 1 cucchiaino di olio vegetale.

Preparazione

Tagliare a fette le prugne e le pesche, metterle su un piatto. Cospargete con le noci tritate e tostate. Versarvi sopra la marmellata, l'aceto e la salsa all'olio.

Sicuramente non l'hai provato?

Gelato alla pesca ipocalorico in pochi minuti

11. Insalata di melone con fragole e ciliegie

ingredienti

• ½ melone medio;
• 1 tazza di fragole
• ½ tazza di ciliegie;
• ½ bicchiere d'uva;
• 1 lime;
• 2 cucchiai di liquore;
• 2-3 rametti di menta.

Preparazione

Tritare il melone, le fragole, le ciliegie e l'uva. Unire al succo di lime e al liquore. Aggiungere la menta tritata e mescolare ancora. Insistere 3-4 ore.

Sperimentare?

Cosa cucinare con il melone: 10 idee golose

12. Insalata viola di uva, prugne e mirtilli

ingredienti

• 2-3 prugne;
• 2 bicchieri d'uva;
• 2 tazze di mirtilli o more
• 2 cucchiai di basilico tritato
• 1 confezione di yogurt;
• ½ lime.

Preparazione

Tritare la frutta e mescolare con le bacche. Aggiungere il basilico, condire con lo yogurt e il succo di lime.

Leggi anche

• 5 macedonie da provare
• Come fare la torta di carote e altri dolci insoliti ma buonissimi
• 10 semplici crostate di prugne per gli amanti dell'agrodolce