3 motivi per provare i lamponi neri almeno una volta

2024 Autore: Malcolm Clapton | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 04:01

Non confonderlo con le more. I lamponi sono molto più sani.

Come differiscono i lamponi neri dalle more

I lamponi neri sono una varietà comune. Solo meno comune: per lo più coltivato In cosa differiscono i lamponi neri e le more? in Nord America, ma per l'Europa è ancora una novità.

A causa del suo colore insolito, i lamponi neri vengono spesso confusi con le more. E infatti sono parenti stretti. Ma è molto facile distinguerli. Quando raccogli una bacca da un cespuglio, un lampone (qualsiasi, anche nero, anche rosso) avrà un centro cavo. La mora spezza il gambo solo con un gambo, cioè non c'è vuoto al suo interno.

Mora. Foto: Giulio / Depositphotos

I lamponi neri differiscono dall'ordinario (rosso) e dalle more non solo nell'aspetto, ma anche nelle proprietà utili.

Perché il lampone nero è utile?

Dal punto di vista nutrizionale, è quasi un clone completo del lampone rosso, Raw. La composizione è principalmente acqua e carboidrati, ma c'è Lampone Nero, Crudo e proteine, e anche grassi.

Inoltre, le bacche nere sono ricche di vitamine C, K, E, folati (nel corpo, questi composti si trasformano in acido folico). Contengono molti acidi grassi essenziali omega-3 e omega-6, oltre a molti minerali: manganese, magnesio, ferro, potassio, rame, sodio, calcio.

A causa della sua ricca composizione, alcuni classificano le proprietà antiossidanti dei frutti di lampone e mora coltivati nell'Europa centrale come super alimenti - alimenti con un'alta concentrazione di sostanze nutritive. Questo vale sia per il nero che per le altre varietà. Tuttavia, il primo vince chiaramente in qualche modo.

1. I lamponi neri sono più efficaci nell'aiutare a perdere peso

È un po 'più dolce dei lamponi rossi e ancora di più - more acide. A causa di ciò, è più interessante nel ruolo del dessert - il molto "dolce", dalla cui mancanza spesso soffrono le persone a dieta.

In 100 g di Lampone Nero ci sono solo Lampone Nero, Crudo 52 chilocalorie.

Inoltre, le bacche contengono molta acqua. E fibra: 6,5 g per 100 g di prodotto o più del 25% del valore giornaliero raccomandato. Grazie a questo, dopo aver mangiato una manciata di lamponi neri, manterrai una sensazione di pienezza per lungo tempo e non sarai attratto da snack malsani e ipercalorici.

Tutto ciò facilita il cammino verso l'armonia.

2. I lamponi neri conserveranno la giovinezza e proteggeranno dalle malattie croniche

Sia le bacche rosse che quelle nere contengono potenti antiossidanti - composti che aiutano il corpo a superare lo stress ossidativo (il processo di danno dei radicali liberi e distruzione delle cellule del corpo). Colpisce le cellule della pelle, del cervello, del cuore, degli organi interni, motivo per cui viene chiamato stress ossidativo: danni e benefici per la salute umana, una delle principali cause di invecchiamento precoce, demenza, infarti, ictus e malattie autoimmuni.

Negli antiossidanti delle piante di lampone nero più attività antiossidante nei frutti e nelle foglie di mora, lampone e fragola varia con la cultivar e lo stadio di sviluppo rispetto al rosso.

Ciò significa che combatte lo stress ossidativo in modo più efficace.

3. I lamponi neri possono persino fermare il cancro

Le proprietà antitumorali di questa bacca sono state dimostrate da molti lamponi neri in studi clinici sul cancro: ricerche scientifiche passate, presenti e future. L'estratto di lampone è riuscito a causare la morte delle cellule maligne e a rallentare lo sviluppo dei tumori del colon, dell'esofago e della cavità orale. In generale, ha migliorato l'attività antitumorale del sistema immunitario.

C'è solo un ma. Questi studi hanno utilizzato un estratto di lampone nero altamente concentrato in polvere anziché bacche intere. Inoltre, alcuni degli esperimenti sono stati condotti su animali o in provetta, e non è un dato di fatto che i risultati ottenuti possano essere trasferiti all'uomo.

Pertanto, mentre gli scienziati non sanno quanto lampone nero e per quanto tempo deve essere mangiato, in modo che la bacca diventi un mezzo a tutti gli effetti per prevenire e combattere il cancro. I tentativi per determinare con precisione la dose efficace sono ancora in corso.