Come gli stili di vita moderni danneggiano la nostra salute

2024 Autore: Malcolm Clapton | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 04:01

Coloro che lavorano regolarmente di notte sono a maggior rischio di depressione, obesità, diabete e cancro. Ciò è dovuto al fatto che i nostri ritmi circadiani si smarriscono.

Tutti gli animali, le piante e persino i batteri obbediscono ai ritmi circadiani. Controllano centinaia di processi, tra cui il pensiero, la sintesi dei grassi e persino la crescita dei capelli. Il lavoro dei ritmi circadiani è regolato dal nucleo soprachiasmatico (SCN) - un accumulo di neuroni nell'ipotalamo. Segnala quando, entro un ciclo di 24 ore, avviare e chiudere determinati processi. SCN lavora concentrandosi su segnali luminosi esterni.

Inoltre, i nostri orologi interni si regolano costantemente in base alla dieta, all'attività fisica e all'interazione sociale. E noi, noi stessi senza rendercene conto, agiamo sempre contro di loro.

L'interruzione dei ritmi circadiani influisce negativamente sul corpo

Nel 2006, i ricercatori dell'Università della Virginia hanno condotto l'esperimento sui topi con il jet-lag cronico che aumenta la mortalità nei topi anziani. … Hanno acceso le luci nelle gabbie dei topi sei ore prima del solito. Questo veniva fatto una volta alla settimana in modo che i ritmi circadiani degli animali non avessero il tempo di riorganizzarsi. Questo è andato avanti per otto settimane. In effetti, un tale cambiamento negli stimoli luminosi è simile a un volo da New York a Parigi. Di conseguenza, i topi giovani si ammalarono e iniziarono a comportarsi mentalmente squilibrati, e il 53% dei topi adulti morì.

Quasi ogni organo ha il proprio orologio interno. Ad esempio, il pancreas ha un meccanismo che dice quando iniziare a produrre insulina e quando smettere. Il fegato sa quando smettere di produrre glicogeno e iniziare a processare i grassi. Anche gli occhi hanno un orologio integrato che informa quando è il momento di riparare le cellule retiniche danneggiate dalla luce ultravioletta. Quindi, per comprendere l'organismo e le sue funzioni, bisogna anche capire. e il suo "orologio".

I geni che controllano i nostri ritmi circadiani sono associati ai processi metabolici. Se interrompi il lavoro di alcuni, anche il lavoro di altri sarà interrotto.

Ad esempio, se mangi troppo tardi la sera, quando il tuo metabolismo è lento, la probabilità di obesità aumenta notevolmente. E questo grasso può quindi accumularsi nel fegato, aumentando il rischio di infiammazione e cancro. L'interruzione del ciclo sonno-veglia influisce anche sulla salute mentale. Molte persone con disturbi del sonno soffrono di depressione e ansia.

Possibile via d'uscita dalla situazione

Il biologo Satchidananda Panda ha studiato la relazione tra metabolismo e orologio interno per oltre un decennio. Ha scoperto che limitare il tempo di alimentazione dei topi obesi potrebbe migliorare significativamente la loro salute. … Anche quando hanno mangiato la stessa quantità di cibo dei topi di controllo (erano autorizzati a mangiare tutto il giorno), il loro peso e l'infiammazione interna sono diminuiti.

Poi Panda ha condotto un esperimento con gli umani. Per fare ciò, i partecipanti hanno registrato nell'applicazione Mycircadianclock ciò che mangiano e bevono, inclusi acqua e medicinali, semplicemente caricando le foto sull'applicazione.

I dati hanno mostrato che la maggior parte delle persone non mangia tre volte al giorno, come pensano: spesso ci dimentichiamo di considerare gli spuntini. Si è scoperto che un terzo dei partecipanti mangia otto volte al giorno e molti mangiano a tarda notte. Ad esempio, chi faceva colazione alle sei del mattino di solito caricava fotografie di dolci, pizza e alcolici più vicino a mezzanotte. E più tardi, più vuoi mangiare. Questo è il nostro cervello, pensando che non dormiremo tutta la notte, cercando di fare scorta di energia.

Il ricercatore ritiene che una dieta a tempo limitato aiuterà a far fronte a problemi come l'obesità e le malattie cardiache. …