RICETTE: Puff-ring per tutta l'azienda

2024 Autore: Malcolm Clapton | [email protected]. Ultima modifica: 2024-01-13 02:02

Poche persone possono resistere alla cottura calda con abbondanza di formaggio a pasta filata (la pizza ne è la prova). Considera questo fatto quando ti prepari per una festa o un incontro in compagnia. Offriamo la nostra alternativa: un grande anello di sfoglia con prosciutto e formaggio, che richiede solo cinque ingredienti e pochissimo tempo per la preparazione.

Ingredienti:

• 250 g di pasta sfoglia;
• 125 g di prosciutto;
• 140 g di formaggio;
• 1 uovo;
• 6-8 olive.

Naturalmente, non ci occuperemo della preparazione della pasta sfoglia con le nostre mani, per non perdere tempo prezioso per questo. Prendete uno strato di pasta già pronta, stendetela leggermente (ad uno spessore di circa 3 mm) e tagliatela in sei triangoli.

Tagliare il prosciutto il più sottile possibile, grattugiare il formaggio o tagliarlo a pezzetti insieme alle olive. Piegare i triangoli di pasta in un anello sovrapposto su una teglia foderata di pergamena. Distribuire il ripieno al centro dell'anello e infilare la parte superiore dei triangoli sotto la base, coprendo parzialmente il ripieno.

Se lo si desidera, la superficie dell'impasto può essere unta con un uovo sbattuto, cosparsa di formaggio prestabilito ed erbe provenzali essiccate.

Ora controlla le istruzioni sulla confezione dell'impasto. Preriscaldare il forno alla temperatura specificata e lasciare cuocere l'anello per il tempo specificato (abbiamo 220 gradi e 15-20 minuti).

Quando l'impasto sarà lievitato e la superficie sarà dorata, togliete l'anello e servitela con salse varie. Chiedi a ciascuno di prendere una porzione a proprio piacimento e di intingerla nella salsa.