Pranzi che puoi portare con te per studiare

2024 Autore: Malcolm Clapton | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 04:01

Ricette per i pasti più deliziosi e semplici che puoi mettere in borsa e andare per conoscenza.

All'inizio dell'anno scolastico, penso sempre agli studenti sempre affamati della mia università di origine. Siamo affamati non perché non c'erano abbastanza rubli per il pranzo, ma perché soprattutto non c'era un posto dove mangiare. La sala da pranzo e il cibo in essa lasciavano molto a desiderare, gli hamburger e gli hot dog sulle "rovine" erano un orrore gastronomico, non c'era un posto dove scaldare il pranzo portato da casa. Non so come sia cambiata la qualità del cibo nella mensa dell'alma mater negli ultimi anni, ma i segnali di un buon pranzo da asporto non cambiano decisamente.

Un vero pranzo studentesco è quello che:

• non c'è bisogno di riscaldarsi;
• conservato a lungo fuori dal frigorifero (e ha dovuto lasciarne fuori sette paia);
• ripristina l'apporto di energia e sostanze nutritive;
• promuove l'attività cerebrale;
• delizioso, naturalmente.

Questo elenco è pienamente coerente con una varietà di panini, panini e tramezzini, qualunque sia il loro nome. Per mantenere l'attività cerebrale, devi portare con te il dessert e per il normale metabolismo: tè o composta.

Un menu di esempio per la settimana scolastica - in ordine.

Il primo giorno

Cena

Iniziamo lunedì con un normale hamburger di manzo. Ma per divertimento, per non arrabbiarsi per l'estate passata e i fine settimana, il panino sarà in un bagel. La carne di manzo contiene molto ferro, zinco e creatina, essenziali per la crescita muscolare. Un ottimo modo per riprendersi da un lungo riposo e mettersi in vena di lavoro.

Ingredienti:

• 1 bagel largo, preferibilmente con semi di sesamo
• 2 polpette di manzo da 100 g ciascuna;
• foglie di qualsiasi insalata (che ti piace di più), altre verdure a piacere;
• 1 pomodoro;
• 50 g del tuo formaggio preferito;
• 4 cucchiai di concentrato di pomodoro;
• 2 cucchiai di yogurt non zuccherato o panna acida

Per un pranzo più leggero, la carne può essere cotta al forno e al posto della cotoletta si può usare una fetta di manzo al forno.

Preparazione

Tagliate la ciambella a metà orizzontalmente. Friggere le cotolette e adagiarvi sopra una fetta di formaggio un minuto prima di essere cotte in modo che si sciolga leggermente. Mettere una foglia di lattuga, un pomodoro, una cotoletta al formaggio sul taglio del bagel, quindi ripetere gli strati in ordine inverso. In qualsiasi momento, puoi cospargere il tuo hamburger con yogurt o concentrato di pomodoro a tuo piacimento.

Dolce

Poiché l'hamburger stesso è grande e nutriente, dovrebbe essere fornito un dessert leggero. Può essere qualsiasi frutto fresco, ad eccezione di una banana (una banana è troppo ricca di calorie, è troppo per un hamburger).

È meglio bere tisane con zenzero e menta all'inizio della settimana: queste erbe e spezie hanno un effetto tonico, molto utile per cominciare. La menta si abbina bene anche al cardamomo.

Secondo giorno

Cena

Porta con noi un panino al formaggio e spinaci.

Ingredienti:

• 100 g di formaggio a pasta molle;
• 4 fette di pane ai cereali;
• 1 pomodoro;
• 100 g Spinaci (freschi o scongelati)
• Burro;
• condimenti a piacere.

Preparazione

Tritare finemente gli spinaci e saltarli nel burro con le spezie. Adagiate sopra il pane la massa di spinaci, un pezzo di formaggio e una fetta di pomodoro. A piacere aggiungere qualche oliva.

Se non vi piacciono gli spinaci, sostituiteli con delle verdure grigliate.

Dolce

Come dessert per un pranzo leggero, porta con te marshmallow o marshmallow e metti foglie di lampone, cannella e scorza d'arancia nel tè: si tonificano perfettamente.

Giorno tre

Cena

Panino con insalata di petto di pollo o qualsiasi parte del pollo. Questi panini alleviano la fame a lungo. Le noci fanno funzionare meglio il cervello e la salsa insolita porta varietà al menu.

ingredienti

Per l'insalata:

• 200 g di petto di pollo bollito;
• 100 g di sedano;
• ½ tazza di noci tritate;
• 50 g di formaggio a pasta dura;
• pane.

Per il rifornimento:

• ½ tazza di maionese (può essere sostituita con yogurt);
• 4 cucchiai di succo di mela
• 3 cucchiaini di miele;
• 2 cucchiaini di aceto di mele
• 1 cucchiaino di senape
• 1 cucchiaio di papavero da pasticceria;
• sale e condimenti a piacere.

Preparazione

Gli ingredienti per l'insalata devono essere tritati e mescolati. Quindi mescolare gli ingredienti della salsa fino a ottenere una consistenza omogenea, condire l'insalata con loro. L'impasto ottenuto può essere spalmato sul pane o avvolto nella pita.

Dolce

Per dessert il mercoledì ci saranno anche i panini, ma con le banane.

Ingredienti:

• 3 uova;
• 1 banana;
• ½ bicchiere di latte;
• pane;
• cannella.

Preparazione

Separare gli albumi dalle due uova, frullarli in un frullatore con il terzo uovo, la banana, il latte e la cannella. Immergere il pane in questo composto e friggerlo in una padella fino a renderlo croccante.

Bevi questa bellezza con una tisana al finocchio e tiglio. Queste erbe aiutano il sistema immunitario, che è molto importante in autunno.

Giorno quattro

Cena

Giornata del pesce! Il pesce contiene grassi e acidi sani, oltre allo iodio, necessario per un elevato stress mentale.

Ingredienti:

• 1 panino alla crusca;
• tonno in scatola;
• 1 pomodoro;
• 1 cucchiaino di olio d'oliva
• 1 uovo sodo;
• lattuga ed erbe aromatiche a piacere.

Preparazione

Schiaccia il pesce da un barattolo con una forchetta o acquista cibo in scatola speciale per insalate. Tagliare l'uovo, aggiungerne metà al pesce. Mescolare con burro. Tagliare a metà il panino, fare una depressione, aggiungere la lattuga, le fette di pomodoro e il ripieno di pesce.

Dolce

Prendi le chips di mele fatte in casa per dessert.

Ingredienti:

• 3 mele dure;
• 2 pere dure;
• 2 limoni;
• ½ tazza di zucchero.

Preparazione

Lavate la frutta e tagliatela a fettine sottili. Spremere il succo dei limoni e diluirlo con acqua (basta un quarto di bicchiere). Metti la frutta tritata in questa miscela. In un pentolino mescolate un bicchiere d'acqua con lo zucchero, portate a bollore e fate cuocere fino a quando la soluzione si sarà addensata (ci vorranno circa 7 minuti). Quindi aggiungere la frutta allo sciroppo e attendere che il liquido bolle. Quindi adagiate la frutta su una teglia foderata di pergamena e fatela asciugare per tre ore in forno a 100°C. Dopo un'ora e mezza, la frutta deve essere girata.

Mettere nel tè l'origano, la scorza di limone e il timo. Questa combinazione allevia la fatica e aiuta il sistema nervoso a far fronte allo stress.

Giorno cinque

Cena

Giorno di shawarma sano. In generale, qualsiasi insalata può essere avvolta nel pane pita in modo da poter essere trasportata e mangiata con comodità. È solo necessario che non si asciughi.

Ingredienti:

• pollo (il seno è migliore, ma qualsiasi parte è possibile);
• Pita;
• Cavolo bianco;
• 1 carota fresca;
• 1 pomodoro;
• foglie di lattuga;
• formaggio fuso in vasetto;
• 50 gr di prosciutto.

Preparazione

Lessare il pollo e tagliarlo a fettine sottili. Possono essere fritti se lo si desidera. Tritare finemente il cavolo, grattugiare le carote su una grattugia grossa. Tagliare il prosciutto a fettine sottili.

Prendete il pane pita e spennellatelo con uno strato sottile di formaggio. Mettere la lattuga, il cavolo, le carote, le fette di prosciutto e il pollo sopra il formaggio. Avvolgi e porta con te.

Dolce

Per dessert, prendi tè fatto in casa e camomilla e tè alla melissa per rilassarti prima del fine settimana.