5 deliziosi cocktail estivi alla birra

2024 Autore: Malcolm Clapton | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 04:01

Se dedichi qualche minuto alla preparazione di un cocktail speciale, il banale "bere birra" si trasforma in un rituale squisito e persino sofisticato.

In qualche modo è successo che la cultura del consumo di birra nei nostri spazi aperti sia strettamente collegata alle urla dei pazzi tifosi di calcio, allo splendore del guscio di pesce essiccato e ai sacchetti di snack incomprensibili spacciati per resti di animali marini esotici. Nel frattempo, questa stessa bevanda è sorprendentemente gustosa e, se usata correttamente, anche benefica per la salute.

Tuttavia, non importa quanto ti sembrino facili le ricette suggerite di seguito e non importa quanto ti sembri gustoso il risultato, non dimenticare che la birra è una bevanda alcolica e il suo sovradosaggio può portare a tristi conseguenze.

Shandy

Questo nome nasconde un'intera famiglia di cocktail a base di una miscela di birra e varie bibite dolci, principalmente al limone o agli agrumi. Si può usare birra allo zenzero o ale, a volte sidro. Ad esempio, una ricetta potrebbe essere così:

• 1 parte di birra chiara chiara, come Pabs o Miller
• 1 parte di birra allo zenzero di alta qualità.

Se non puoi usare la birra allo zenzero, prova a sostituirla con soda al limone e grattugiaci dentro lo zenzero fresco.

Punch di birra al lampone

La combinazione di birra e vodka non porta sempre a risultati noti. Questo squisito cocktail di frutta ti stupirà per il suo gusto e la sua originalità.

• 3/4 di tazza di lamponi congelati o freschi
• 3 1/2 bottiglie di birra fresca
• 12 once di concentrato di limone;
• 1/2 bicchiere di vodka.

Schiacciate i lamponi, poi aggiungete gli altri ingredienti e mescolate.

Spritz di vino e birra

Sì, forse una tale connessione non sembra troppo familiare, ma non affrettarti a scartare questa ricetta finché non l'hai provata. Avrai bisogno:

• 1 parte di birra leggera poco costosa;
• 1/2 parte di vino bianco fruttato a scelta (il Riesling può andare bene, ma è preferibile il Gewürztraminer)
• 1/2 parte di soda;
• 2 cucchiai di succo di limone
• Guarnire con uno spicchio di limone, versare in un calice da vino grande, buon appetito.

Michelada

Sviluppato originariamente in Messico, questo cocktail sta diventando sempre più popolare in tutto il mondo. Alcuni produttori hanno persino avviato la produzione industriale, ma lo faremo a casa.

• 2 parti di birra messicana o simile (ad es. Pacifico)
• un buon flusso di succo di lime;
• alcuni aggiungono un po' di Tapatio o un'altra salsa piccante;
• 1/2 parte di succo di pomodoro fresco a basso contenuto di sodio.

scimmia di classe

Un cocktail molto semplice e quindi molto diffuso. Per prepararlo, occorrono solo due ingredienti, le proporzioni possono essere selezionate a piacere.

• 1 parte di succo d'arancia appena spremuto con polpa, senza zuccheri aggiunti
• 1 parte di birra bianca belga come Blue Moon o Hoegaarden.

Guarnire con una fetta d'arancia, aggiungere ghiaccio e assaggiare.