Cosa mangiare al posto delle pillole per far fronte a una malattia lieve

2024 Autore: Malcolm Clapton | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 04:01

Non è necessario prendere immediatamente le medicine: il cibo dal frigorifero aiuterà ad alleviare gli attacchi di emicrania o bruciore di stomaco.

Naturalmente, se i sintomi si ripresentano regolarmente, assicurati di consultare un medico. Non fare affidamento esclusivamente sul cibo. Ma la prossima volta che ti imbatti in qualcosa di quanto segue in forma lieve, guarda prima in cucina.

Molti alimenti contengono vitamine, minerali e sostanze nutritive che possono alleviare e possibilmente prevenire i disturbi.

Susan Lark medico e nutrizionista

1. Con l'emicrania

Che cosa: pesce azzurro: trota, sardina, aringa.

Quanti: Una porzione da 110-170 g due o tre volte a settimana. Puoi anche prendere l'olio di pesce, ma è meglio consultare prima un terapeuta.

Come mai: tali pesci sono ricchi di acidi grassi insaturi omega-3 e riducono la produzione di prostaglandine nel corpo. Queste sostanze chimiche causano infiammazione e dolore e, di conseguenza, portano all'emicrania. I ricercatori hanno scoperto che le persone che hanno assunto 1,25 grammi di olio di pesce al giorno per due mesi hanno avuto meno mal di testa e gli attacchi rimanenti sono diventati meno intensi e duraturi.

Quali cibi evitare: prodotti a base di carne, dolcificanti artificiali, vino rosso, cioccolato, formaggi a pasta dura, agrumi. Tutti loro sono in grado di provocare emicranie.

2. Con crampi mestruali

Che cosa: semi di lino.

Quanti: uno o due cucchiaini. Aggiungili a cereali, insalate e frullati.

Come mai: nel verificarsi di spasmi, tutte le stesse prostaglandine svolgono un ruolo importante. Quando entrano nei tessuti, l'utero si contrae. E se ci sono molte prostaglandine, gli spasmi sono più intensi. I semi di lino riducono la produzione di alcune prostaglandine allo stesso modo del pesce, attraverso i loro omega-3.

Quali cibi evitare: carni rosse e latticini. Contengono acido arachidonico, da cui vengono sintetizzate le prostaglandine, che causano spasmi.

3. Per la fatica

Che cosa: quinoa.

Quanti: 180-270 grammi di quinoa bollita al giorno.

Come mai: Ci sono tre sostanze importanti nella quinoa che ti tengono vigile: proteine, vitamina B e ferro. A differenza di altre fonti di questi nutrienti, come manzo o pollame, la quinoa contiene anche carboidrati complessi che forniscono energia.

Quali cibi evitare: dolci e caffeina. Da loro riceverai solo una breve esplosione di forza, seguita da stanchezza.

4. Con irritabilità

Che cosa: cioccolato.

Quanti: circa 15 g

Come mai: il cioccolato fondente è ricco di un amminoacido chiamato L-triptofano, essenziale per la produzione di serotonina, l'ormone dell'umore.

Quali cibi evitare: alcol. Sebbene sembri rilassante dopo una piccola dose, l'alcol è un sedativo, cioè una sostanza che sopprime l'attività del sistema nervoso centrale. Poche ore dopo averlo preso, il tuo umore peggiorerà solo.

5. Con l'alito cattivo

Che cosa: tè nero o verde.

Quanti: una tazza dopo ogni pasto.

Come mai: Le sostanze contenute nel tè impediscono la crescita dei batteri che possono causare un cattivo odore del nostro alito. Anche il tè decaffeinato va bene, ma la tisana non farà lo stesso.

Quali cibi evitare: cipolle, aglio, cavolo.

6. Con ansia e stress

Che cosa: cereali integrali.

Quanti: un toast integrale; una porzione di farina d'avena con un cucchiaino di miele; 125 g di popcorn; cinque piccoli cracker integrali.

Come mai: i carboidrati, se non accompagnati da grassi, aiutano ad aumentare la produzione di serotonina nel cervello. Di conseguenza, ti sentirai più rilassato.

Quali cibi evitare: caffeina. Stimola il sistema nervoso, così diventerai ancora più nervoso.

7. Per dolori articolari

Che cosa: verdure, frutta e bacche con vitamina C.

Quanti: una media giornaliera di 90 mg di vitamina C per gli uomini e 75 mg per le donne.

Come mai: la vitamina C può rallentare l'usura delle articolazioni. Gli studi hanno dimostrato che le persone che hanno l'artrite e consumano molta vitamina C hanno tre volte meno probabilità di danneggiare le loro articolazioni rispetto a quelle che non hanno abbastanza vitamina C nella loro dieta. Inoltre, svolge un ruolo chiave nella sintesi del collagene, il componente principale della cartilagine e del tessuto osseo. La vitamina C è abbondante in fragole, mirtilli, lamponi, broccoli e agrumi. Ad esempio, 100 g di fragole contengono 58,8 mg; 100 g di arancia - 53, 2 mg; in 100 grammi di broccoli - 91, 3 mg.

Quali cibi evitare: fino a quando non sono stati scoperti cibi che provocano dolori articolari.

8. Con bruciore di stomaco

Che cosa: Zenzero.

Quanti: mezzo cucchiaino di zenzero fresco grattugiato o un quarto di cucchiaino della versione macinata in un bicchiere di acqua calda. Lasciare in infusione per 10 minuti, filtrare e bere.

Come mai: lo zenzero fa bene allo sfintere esofageo inferiore. Questo è un anello di muscoli che funge da valvola e impedisce all'acido gastrico di rifluire nell'esofago (che provoca una sensazione di bruciore).

Quali cibi evitare: cibi ricchi di grassi includono burro e carne rossa. Esiste la possibilità che influenzino negativamente il lavoro dello sfintere esofageo inferiore. Inoltre, i cibi piccanti, acidi e zuccherati spesso portano al bruciore di stomaco.

9. Con eccessiva gasazione

Che cosa: tè alla menta e semi di aneto.

Quanti: una tazza di tè alla menta o mezzo cucchiaino di semi di aneto dopo i pasti.

Come mai: il gas si verifica quando i batteri nell'intestino distruggono il cibo non digerito. Se i muscoli sono fortemente compressi, i gas si accumulano nell'intestino e causano dolore. Menta e aneto alleviano gli spasmi muscolari.

Quali cibi evitare: bevande gassate e cibi con dolcificanti artificiali. È anche meglio ridurre i legumi e le verdure crocifere come broccoli e cavolfiori.

10. Per la stitichezza

Che cosa: verdura e frutta.

Quanti: in generale si consigliano 25-35 grammi di fibra al giorno.

Come mai: è una fibra alimentare che non viene digerita ma funge da terreno fertile per i batteri benefici nell'intestino. La fibra ha un effetto positivo sulla salute dell'intestino in generale e sui movimenti intestinali regolari in particolare. Cerca di mangiare cinque porzioni di frutta e verdura al giorno. Inoltre, se sei stitico, cerca di bere due bicchieri d'acqua più del solito al giorno. Questo aiuterà la fibra a muoversi attraverso il tratto digestivo.

Quali cibi evitare: semilavorati, carni grasse, dolci.

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