I benefici e i danni dei cachi: come ottenere una carica di vitamine, non problemi

2024 Autore: Malcolm Clapton | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 04:01

Il cachi è una bacca gustosa e salutare. Tuttavia, ha anche effetti collaterali.

Perché il cachi è utile?

Rallenta l'invecchiamento e migliora la vista

Come tutti i frutti d'arancia, i cachi sono ricchi di vitamina A sotto forma di beta-carotene. Da 100 g di cachi, il corpo può ottenere il 12% del valore giornaliero di questo importante elemento.

La vitamina A è un potente antiossidante che protegge le cellule dai radicali liberi, rallenta l'invecchiamento e riduce il rischio di cancro Attività antiossidante e antiproliferativa dell'estratto di Diospyros lotus L. e dei composti isolati.

La vitamina A è anche la chiave per una buona visione. Una mancanza di vitamina porta a una malattia nota come cecità notturna: una persona inizia a vedere male al crepuscolo e nell'oscurità Carenza di vitamina A.

Inoltre, il beta-carotene aiuta a prevenire le scottature: protegge la pelle dagli effetti nocivi dei raggi ultravioletti, dalla secchezza e dalle screpolature Effetti migliorativi dell'estratto di foglie di loto Diospyros contro i danni alla pelle indotti dai raggi UVB nei topi BALB/c.

È importante che i cachi contengano vitamina A sotto forma di beta-carotene. Ciò riduce il rischio di sovradosaggio associato a problemi di vista, desquamazione cutanea, dolore osseo e malattie del fegato. Ipervitaminosi A. Dopotutto, solo un dodicesimo della molecola di beta-carotene, quando viene scomposto nel corpo umano, si trasformerà in vitamina A (retinolo).

Rafforza il sistema immunitario

Il cachi vanta un altro antiossidante nella sua composizione. Questa è la vitamina C, il noto difensore del sistema immunitario Frutto del cachi (Diospyros kaki): sostanze fitochimiche nascoste e indicazioni sulla salute. 100 g di frutta contengono il 10% del valore giornaliero di questa vitamina, che aiuta a prevenire raffreddori e influenza. È vero, è efficace solo come profilassi. Se sono in arrivo una tosse e un naso che cola, il cachi non li salverà più.

Coraggio

Il cachi è dolce perché contiene molti monosaccaridi: glucosio e fruttosio. E questo è il tipo di zucchero più sano. Rafforza il cuore e migliora l'umore e non influisce sulla figura tanto quanto, ad esempio, il saccarosio. Quindi il cachi è anche lo stesso antidepressivo e sedativo. In vivo e in silico attività sedativo-ipnotica simile del 7-metiljuglone isolato da Diospyros lotus L., come il cioccolato, solo meno ricco di calorie: 100 g contengono solo 60-70 kcal.

Combatte le malattie

L'alto contenuto di potassio e magnesio nel cachi è la chiave per rafforzare le pareti dei vasi sanguigni e del muscolo cardiaco.

Il suo effetto astringente è attribuito ai tannini del frutto del cachi (Diospyros kaki): sostanze fitochimiche nascoste e indicazioni sulla salute. Questi composti aiuteranno a curare la diarrea.

Allevia il gonfiore

Il cachi è considerato un diuretico perché contiene molta acqua. Rimuovendo il liquido in eccesso dal corpo umano, aiuta con l'edema. Allo stesso tempo, il corpo non perde potassio: questo macronutriente è contenuto nel cachi, quindi le perdite vengono immediatamente reintegrate.

Perché il cachi è dannoso

Causa stitichezza

È vero, anche il cachi ha un rovescio della medaglia. Tannini in eccesso I tannini possono causare stitichezza. E l'abuso regolare di cachi per diversi anni porta anche alla formazione di bezoari nello stomaco - palline dense di sostanze scarsamente digerite Una rara causa di fitobezoari gastrointestinali: diospyros lotus.

Può portare all'ingiallimento della pelle

Vale anche la pena ricordare che troppo beta-carotene nel corpo può portare all'ingiallimento della pelle della carotenemia, specialmente nei bambini. È vero, questa condizione non rappresenta un pericolo per la salute e puoi raggiungerla se mangi 2-3 kg di prodotti contenenti carotene a settimana.

Quanto cachi puoi mangiare

Quindi il cachi è buono con moderazione. Si consiglia agli adulti sani di mangiare non più di quattro frutti al giorno.

Per ridurre al minimo gli effetti negativi dei cachi, mangia solo frutti maturi: hanno meno tannini.

Se lasci che le bacche acerbe giacciono nel frigorifero, matureranno, diventeranno più dolci e l'effetto astringente si indebolirà. Ciò significa che anche il contenuto di tannini nel frutto diminuirà, quindi non sarà necessario aver paura dei problemi intestinali.

Chi deve stare attento

Persone inclini alla stitichezza

I tannini "incollano" il contenuto dello stomaco. Questa proprietà aiuterà a combattere la diarrea, ma aggraverà solo la situazione per le persone inclini alla stitichezza.

Persone in sovrappeso

I monosaccaridi benefici sono ancora lo zucchero. Pertanto, chi è in sovrappeso non dovrebbe lasciarsi trasportare dai cachi: dovrebbero bastare uno o due frutti al giorno.

Diabetici

Il cachi non è controindicato nella valutazione del potenziale terapeutico dell'estratto di foglie di cachi su soggetti prediabetici per il diabete di tipo 2, tuttavia, si raccomanda di mangiare non più di un frutto al giorno e la bacca deve essere introdotta nella dieta gradualmente, iniziando con una fetta.

Il corpo di ogni persona può reagire allo zucchero nei cachi in modo diverso, quindi i diabetici dovrebbero consultare un medico.

Incinta

I cachi possono essere mangiati durante la gravidanza. Ma vale ancora la pena ricordare l'alto contenuto di zucchero e tannini in esso contenuti, che può portare a problemi con tendenza all'eccesso di peso e alla stitichezza.

Tuttavia, i benefici del cachi per le donne in gravidanza superano ancora i possibili effetti indesiderati. Se mangi non più di uno o due frutti al giorno, il cachi ricco di vitamine e microelementi andrà a beneficio sia della madre che del bambino.

L'allattamento al seno dovrebbe ricordare che il cachi, come qualsiasi altro frutto, può causare allergie nel bambino.

Per bambini

Ma i bambini sotto i tre anni non possono mangiare il cachi. Ancora una volta, la colpa è del tannino, che può causare stitichezza nel bambino Ostruzione dell'intestino tenue nei bambini a causa dei fitobezoari di cachi.

Il cachi agisce in modo imprevedibile sul fragile tratto intestinale di un bambino, quindi i bambini dai tre ai dieci anni dovrebbero essere somministrati con cautela, a partire da uno o due lobuli. Ed escludere immediatamente dalla dieta se il bambino inizia ad avere un'allergia o problemi intestinali.