10 colazioni veloci e gustose per un ottimo inizio di giornata

2024 Autore: Malcolm Clapton | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 04:01

Uova strapazzate, involtini di lavash con formaggio, panini con avocado o ricotta, dessert alla banana e frutti di bosco e altri piatti veloci.

1. Frittata con prosciutto e formaggio al microonde

ingredienti

• 2 uova;
• 1 cucchiaio di latte
• un pezzetto di formaggio;
• alcune piume di cipolle verdi (puoi usare qualsiasi altra verdura);
• un pezzetto di prosciutto;
• sale qb;
• pepe nero macinato - a piacere.

Preparazione

Rompete le uova in una tazza, versate il latte e mescolate. Aggiungere il formaggio grattugiato grossolanamente, le erbe aromatiche tritate ei cubetti di prosciutto cotto. Condite con sale e pepe e mescolate. Microonde a piena potenza per 2 minuti.

2. Involtini di lavash con formaggio

ingredienti

• 1 pane pita;
• 300 g di formaggio a pasta dura;
• 2 uova;
• sale qb;
• pepe nero macinato - a piacere.

Preparazione

Tagliare il pane pita a strisce larghe quanto un pezzo di formaggio. Dividete il formaggio in più fette, mettete ciascuna su una striscia di pane pita e avvolgetela in un rotolo. Puoi aggiungere pomodori ed erbe al formaggio.

Sbattere le uova con sale e pepe. Immergere gli involtini nel composto di uova e metterli in una padella calda e asciutta. Friggere a fuoco medio per 2-3 minuti per lato.

3. Farina d'avena con banana nel microonde

ingredienti

• 1 piccola banana;
• 1 uovo;
• ½ tazza di farina d'avena;
• 1 cucchiaino di zucchero.

Preparazione

Mettere le fette di banana in una tazza, schiacciarle con una forchetta e unire all'uovo. Aggiungere la farina d'avena e mescolare. Aggiungere lo zucchero, mescolare ancora e cuocere a microonde per 2 minuti.

4. Colazione alla banana e allo yogurt

ingredienti

• 1 banana;
• 3-4 cucchiai di qualsiasi yogurt;
• 2-3 cucchiai di muesli;
• una manciata di fragole e mirtilli (puoi prendere altre bacche a tua discrezione);
• miele, da assaggiare.

Preparazione

Tagliare la banana a metà per il lungo. Mettilo in un piattino profondo o in un altro piatto con abbastanza spazio tra le metà.

Mettere al centro lo yogurt, cospargere di muesli e pezzetti di frutti di bosco. Versare il miele sul piatto.

5. French toast con mele nel microonde

ingredienti

• 2 fette di pane tostato;
• 1 uovo;
• 2 cucchiai di latte;
• 1 cucchiaino di zucchero
• ½ mela;
• sciroppo a piacere.

Preparazione

Tagliare il pane a quadrati medi. Sbattere l'uovo con il latte e lo zucchero. Tagliare la mela a pezzetti.

Mettere il pane e la mela in una tazza e coprire con il composto di uova e zucchero. Microonde per 2 minuti.

Versare lo sciroppo sui toast preparati.

6. Panino con avocado, fagioli e pomodoro

ingredienti

• 1 fetta di pane;
• ¼ – ½ avocado;
• 1 cucchiaio di fagioli in scatola o cotti
• 2-3 pomodorini;
• 1-2 rametti di prezzemolo o altre erbe aromatiche;
• sale qb;
• pepe nero macinato - a piacere.

Preparazione

Asciugare leggermente il pane in una padella asciutta. Frullate l'avocado con una forchetta o altro metodo conveniente e distribuitelo sulla fetta.

Completare con fagioli e metà di pomodoro. Cospargere il panino con erbe tritate, sale e pepe.

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7. Uova strapazzate e panino con pancetta

ingredienti

• 2 uova;
• sale qb;
• 1 fetta di pane rustico;
• 2 fette di prosciutto o pancetta;
• verdure a piacere.

Preparazione

Soffriggere due uova e salare leggermente. Mettere prima il prosciutto o la pancetta sul pane e sopra le uova. Cospargere con erbe tritate.

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8. Panino con ricotta e frutti di bosco

ingredienti

• 1 fetta di pane;
• 2-3 cucchiai di ricotta;
• una manciata di mirtilli (puoi prendere altre bacche a tua scelta);
• un po' di scorza di limone grattugiata finemente;
• miele, da assaggiare.

Preparazione

Asciugare leggermente il pane in una padella asciutta a fuoco medio. Spalmare la ricotta su una fetta e guarnire con i frutti di bosco. Cospargere con la scorza di limone e il miele.

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9. Farina d'avena con burro di arachidi e marmellata di lamponi

ingredienti

• 2 bicchieri di latte;
• 1 tazza di farina d'avena
• 3 cucchiai di burro di arachidi
• 2 cucchiai di marmellata di lamponi
• una manciata di arachidi;
• una manciata di lamponi.

Preparazione

Scaldare il latte in un pentolino e aggiungere la farina d'avena. Aggiungere il burro di arachidi e la marmellata e mescolare accuratamente.

Cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non si addensa, secondo le istruzioni sulla confezione dei cereali. Guarnire con arachidi e lamponi.

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10. Frittata con crosta di formaggio croccante

ingredienti

• 2 uova;
• 2 cucchiai di latte;
• sale qb;
• pepe nero macinato - a piacere;
• un pizzico di condimento alle erbe provenzali (puoi usare altre spezie a tua discrezione);
• 50–80 g di formaggio a pasta dura.

Preparazione

Sbattere le uova con il latte, il sale, il pepe e il condimento. Grattugiare il formaggio su una grattugia fine e coprire con esso il fondo di una padella fredda.

Mettere a fuoco medio e attendere che il formaggio si sciolga e inizi a bollire. Coprire con il composto di uova, coprire e cuocere per 2-3 minuti. La parte superiore della frittata deve essere asciutta. Arrotolatelo a metà prima di servire.

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