Quali sono i benefici dell'avocado. Ecco cosa mostra la ricerca

2024 Autore: Malcolm Clapton | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 04:01

Il segreto sta nella speciale composizione dei grassi.

1. Contiene molte vitamine

Se mangi 100 g di avocado, allora puoi Avocado, crudo, tutte le varietà commerciali / NutritionData fornirti il 26% del valore giornaliero di vitamina K, 17% - C, 14% - B5, 13% - B6, 10% - E, 20% - acido folico.

Inoltre, a causa dell'alto contenuto di grassi degli avocado, migliora N. Z. Unlu, T. Bohn, S. K. Clinton, S. J. Schwartz. L'assorbimento dei carotenoidi da insalata e salsa da parte dell'uomo è potenziato dall'aggiunta di avocado o olio di avocado / The Journal of nutrizione assorbimento delle vitamine liposolubili.

2. Ricco di oligoelementi

100 g di polpa contengono 29 mg di magnesio. Questo è circa il 10-13% del valore giornaliero. A potassio D. J.i Bhuyan, M. A. Alsherbiny, S. Perera, M.l Low, A. Basu, O. A. Devi, M. S. Barooah, C. Guang Li, K. Papoutsis. L'odissea dei composti bioattivi nell'avocado (Persea americana) e i loro benefici per la salute / antiossidanti - quasi 500 mg, che è il 60% in più rispetto alle banane. Inoltre, i frutti contengono fosforo, ferro, zinco, calcio e sodio.

3. Contiene molte fibre

Gli avocado sono una fonte di fibra alimentare: 100 g di polpa contengono avocado, crudi, tutte le varietà commerciali / NutritionData 6, 7 g di fibra con una norma giornaliera Heart Healthy Diet / Cleveland Clinic di 25 g. Inoltre, E. Naveh, MJ Werman, E. Sabo, I. Neeman. La polpa di avocado sgrassata riduce il peso corporeo e il grasso epatico totale ma aumenta il colesterolo plasmatico nei ratti maschi alimentati con diete con colesterolo / The Journal of Nutrition Il 75% è una fibra insolubile che trattiene bene l'acqua nell'intestino. Favorisce la normale digestione e aiuta a prevenire la stitichezza.

4. Migliora la microflora intestinale

Trilioni di batteri benefici vivono nel tratto digestivo umano, che sono essenziali per il nostro corpo. Il loro numero può essere ridotto a causa dell'uso di antibiotici, malattie o altri fattori, che non portano a nulla di buono.

Molti alimenti aiutano a mantenere una microflora sana, ma gli avocado fanno un lavoro particolarmente buono. Ciò è stato confermato da Avocado Consumption: Feeding your gut microbiota / American Society for Nutrition in uno studio in cui i partecipanti hanno mangiato il frutto una volta al giorno per 12 settimane. Di conseguenza, i soggetti hanno aumentato il numero di batteri che aiutano a scomporre le fibre e producono sostanze che migliorano la funzione intestinale.

5. Aiuta ad aumentare di peso

Se una persona, a causa di una malattia o per altri motivi, è a basso peso e non può aumentarlo, è necessario aumentare l'apporto calorico di cibi ipercalorici e snack per aumentare di peso / Cleveland Clinic di 300-500 kcal. Ma questo dovrebbe essere fatto in modo che i cibi malsani non compaiano nella dieta. Di conseguenza, i medici spesso consigliano di mangiare avocado. 100 g di polpa contengono Avocado, crudi, tutte le varietà commerciali / Dati Nutrizionali:

• 160 kcal - circa l'8% dell'energia richiesta;
• 2 grammi di proteine, o circa il 4% della RDA
• 14, 7 g di grasso, che è il 23% della norma per adulti.

Aggiungendo l'avocado, puoi rendere ogni piatto più nutriente e salutare.

6. Aiuta a ridurre il peso

Ciò è dovuto alla speciale composizione dei grassi. Ed ecco come. Di solito, le persone in sovrappeso hanno molti grassi saturi nella loro dieta, che si accumulano nel corpo e alterano l'equilibrio lipidico del sangue. E per perdere peso, è necessario aumentare la quantità di diversi tipi di grassi insaturi. Questo può essere fatto con un avocado. La ricerca mostra che metà del frutto (68 g) contiene M. L. Dreher, A. J. Davenport nella polpa. Composizione dell'avocado Hass e potenziali effetti sulla salute / Recensioni critiche in scienze alimentari e nutrizione 6, 7 g di grassi monoinsaturi. E se valutiamo solo l'olio di avocado, il rapporto in esso è il seguente: 71% di acidi grassi monoinsaturi e 13% di acidi grassi polinsaturi. Tutte queste sostanze aiutano a mantenere l'equilibrio dei lipidi nel sangue e a perdere peso.

7. Riduce i livelli di colesterolo

Gli acidi grassi mono e polinsaturi migliorano la composizione lipidica del sangue. Se mangi frutta ogni giorno, M. Alvizouri-Muñoz, J. Carranza-Madrigal, J. E. Herrera-Abarca, F. Chávez-Carbajal, J. L. Amezcua-Gastelum diminuiranno. Gli effetti dell'avocado come fonte di acidi grassi monoinsaturi sui livelli plasmatici di lipidi / Archivi della ricerca medica e la concentrazione di colesterolo nel sangue saranno mantenuti a un livello ottimale.

8. Riduce il rischio di sindrome metabolica

Questa non è una malattia, ma un complesso di disturbi nel corpo, quando una persona diventa sovrappeso, la pressione sanguigna aumenta spesso, il rapporto tra lipidi e molto colesterolo nel sangue viene disturbato e il livello di glucosio aumenta.

Un modo per ridurre il rischio di sindrome metabolica è seguire una dieta povera di grassi saturi, ricca di fibre e vitamine. E l'avocado è perfetto per il ruolo di un frutto dietetico. Contiene le necessarie V. L. Fulgoni 3°, M. Dreher, A. J. Davenport. Il consumo di avocado è associato a una migliore qualità della dieta e all'assunzione di nutrienti e a un minor rischio di sindrome metabolica negli adulti statunitensi: risultati del National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) 2001-2008 / Benefici per la salute della rivista Nutrition.