Qual è l'uso di acetosa. Ecco cosa mostra la ricerca

2024 Autore: Malcolm Clapton | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 04:01

Si dice che le foglie della pianta aumentino l'immunità e prevengano il cancro.

Per cosa è conosciuta l'acetosa?

L'acetosa è un'erba perenne. Le sue foglie e radici sono dotate di proprietà medicinali e vengono utilizzate nella medicina popolare come agente coleretico, nonché per migliorare l'appetito, fermare le emorragie, aumentare l'immunità e prevenire il cancro.

A cosa serve esattamente l'acetosa?

Per lo meno, non danneggia la figura e contiene le sostanze di cui il nostro corpo ha bisogno.

Aiuta a perdere peso

Ci sono solo 22 kcal per 100 g di foglie. Pertanto, l'acetosa può essere utilizzata per preparare insalate, zuppe e salse, anche per chi è a dieta.

Protegge le cellule dalla distruzione

La pianta contiene H. Korpelainen, M. Pietiläinen. Acetosa (Rumex acetosa L.): non solo un'erbaccia, ma una pianta vegetale e medicinale promettente / The Botanical Review vari composti polifenolici che sono antiossidanti naturali. Impediscono ai radicali liberi aggressivi di danneggiare le cellule del corpo.

Reintegra le carenze vitaminiche

L'acetosa contiene sette vitamine vitali. E ce ne sono parecchi. Quindi, se mangi 100 g di foglie, puoi fornirti la metà del valore giornaliero di vitamina C Vitamina C / U. S. Biblioteca nazionale di medicina, 28% - Vitamina A Vitamina A / Stati Uniti National Library of Medicine e il 9% della norma delle vitamine B2 Riboflavina / U. S. Biblioteca nazionale di medicina e vitamina B6 B6 / Stati Uniti Biblioteca Nazionale di Medicina.

Satura di minerali

Le foglie contengono anche molti micro e macro elementi utili. Quindi, 100 g contengono il 20% del valore giornaliero di ferro Ferro nella dieta / U. S. Biblioteca nazionale di medicina, 15% - Potassio Potassio nella dieta / Stati Uniti National Library of Medicine e il 7% di calcio Il calcio è importante per la salute delle ossa. Scopri quanto ti serve e come ottenerlo / Mayo Clinic.

Perché l'acetosa può essere utile?

Gli scienziati stanno studiando attentamente le proprietà dell'acetosa e la possibilità del suo uso in medicina. Finora, la ricerca è stata condotta in provetta e sugli animali. Ma tali esperimenti mostrano che la pianta può essere utilizzata per creare nuovi farmaci.

Riduce la pressione sanguigna

I ricercatori hanno ottenuto H. Misbah - Ud - Din Qamar, R. Qayyum, U. Salma, Sh. Khan, T. Khan, A. J. Shah. Meccanismi vascolari alla base dell'effetto ipotensivo di Rumex acetosa / Biologia farmaceutica è stato estratto dalle foglie di acetosa e somministrato a ratti con pressione sanguigna normale e alta. Si è scoperto che la soluzione risultante dilata i vasi sanguigni e quindi aiuta nel trattamento dell'ipertensione.

Distrugge il grasso

Un altro studio in provetta ha mostrato che i composti polifenolici S. Sekhon-Loodu, H. P. Vasantha Rupasinghe. La valutazione del potenziale antiossidante, antidiabetico e antiobesità di selezionate piante medicinali tradizionali/Frontiere nell'alimentazione stimola la lipolisi, o scomposizione dei grassi, nelle cellule degli adipociti e ne impedisce anche la divisione. I grassi vengono eliminati dal corpo più velocemente e il peso si riduce.

Protegge dai germi

L'estratto di acetosa sciolto in metanolo è stato aggiunto alla colonia di E. coli in vetreria da laboratorio. Si è scoperto che il batterio non può riprodursi a causa dei composti fenolici presenti nella pianta.

Riduce il rischio di coaguli di sangue

Negli esperimenti di D. Jeong, M. Irfan, D.-H. Lee, S.-B. Hong, J.-W. Oh, M. H. Rhee. Rumex acetosa modula la funzione piastrinica e inibisce la formazione di trombi nei ratti / Medicina complementare BMC e terapie nei ratti è stato scoperto che l'estratto di acetosa riduce la capacità delle piastrine di aderire e formare coaguli. Ciò riduce il rischio di pericolosi coaguli di sangue e lo sviluppo di infarto e ictus.

Previene l'infezione da virus dell'influenza A e dell'herpes simplex

I ricercatori hanno trovato una sostanza chiamata procianuro nelle foglie di acetosa. In condizioni di laboratorio, è stato possibile stabilire che impedisce al virus dell'influenza A di attaccarsi alla cellula e di penetrarvi, il che significa che impedisce l'infezione.

Un altro studio ha mostrato che il procianuro e i flavonoidi delle foglie di acetosa interferiscono con l'ingresso del virus dell'herpes simplex di tipo I nella cellula.

Riduce i livelli di colesterolo

Uno studio sui ratti ha simulato un avvelenamento da tetracloruro di carbonio, che è tossico per il fegato e aumenta la sintesi dei trigliceridi e del colesterolo "cattivo". Agli animali è stato poi somministrato un estratto di foglie di acetosa. Grazie a lui, la concentrazione di lipidi nel sangue è tornata alla normalità nei ratti.

Previene lo sviluppo di tumori

Gli antrachinoni sono stati trovati nelle foglie di acetosa. In piatti di laboratorio, sono stati aggiunti alle cellule tumorali dell'ovaio, del polmone, del sistema nervoso e del colon. Si è scoperto che sotto l'influenza di una tale soluzione, le cellule tumorali non solo muoiono, ma smettono anche di mutare.

Quindi vale la pena mangiare più acetosa

Sì, puoi provare. Naturalmente, le proprietà promesse dalla medicina tradizionale non sono quasi confermate e la ricerca sulle proprietà benefiche non è stata ancora condotta sull'uomo. Tuttavia, l'acetosa contiene molte vitamine e minerali e poche calorie.

L'importante è non esagerare. In 50 g di foglie c'è S. Nur Selçuk, B. Gülhan, A. Düzova, Öz. Tekşam. Nefrite tubulointerstiziale acuta dovuta all'assunzione di una grande quantità di acetosa (Rumex acetosa) / Tossicologia clinica 150 mg di acido ossalico o ossalato. Questa sostanza non danneggia S. C. Morrison, G. P. Savage. Encyclopedia of Food Sciences and Nutrition (Seconda edizione) se consumato con moderazione. Ma se mangi 25 g di ossalato in una volta, puoi ottenere gravi danni ai reni S. Nur Selçuk, B. Gülhan, A. Düzova, Öz. Tekşam. Nefrite tubulointerstiziale acuta dovuta all'assunzione di una grande quantità di acetosa (Rumex acetosa) / Tossicologia clinica. È vero, quasi nessuno ci riuscirà: dopotutto, stiamo parlando di 8 kg di acetosa.

Meglio non mangiare molta acetosa per mangiare, dieta e nutrizione per calcoli renali / National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases nei reni. Iperossaluria intestinale e ossalosi / Le malattie della Mayo Clinic aumentano l'assorbimento degli ossalati, quindi con il morbo di Crohn o la colite ulcerosa, anche il rischio di danni ai reni è maggiore.