Esperienza personale: perché ho rinunciato al caffè e come mi ha cambiato la vita

2024 Autore: Malcolm Clapton | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 04:01

L'editore della rivista Men's Health racconta come si è liberato dalla dipendenza da una bevanda corroborante.

Il mio primo giorno in cui ho smesso di bere è stato come una scena di Trainspotting di Danny Boyle. Immagina un uomo adulto sdraiato sul divano, bagnato di sudore (anche se era novembre), con la testa spaccata. Ho avuto un leggero mal di testa per un'intera settimana.

Ma poi ho cominciato a dormire più profondamente e più a lungo, e il mio stato di salute generale è migliorato, anche se al mattino ero ancora tentato di bere comunque una tazza di caffè. Sono diventato meno stanco nel pomeriggio. Divento meno irritabile quando le cose non vanno come volevo. Ho perso qualche chilo.

La caffeina è ottima, ma può farti del male.

L'effetto della caffeina su di te dipende dalla tua biologia e da quanto effettivamente versi in te stesso. Prima di decidere di rinunciare per sempre, ne bevevo più di tre tazze al giorno. Ma le conversazioni con persone più intelligenti di me - biochimici, nutrizionisti, esperti del sonno e neurologi - mi hanno portato a credere di aver esagerato con il caffè e ora è dannoso per la mia salute, il sonno, l'umore e le prestazioni.

Se hai assunto caffeina per tutta la tua vita adulta, probabilmente non ti accorgi nemmeno di come ti influenza. Inizia misurando quanto bevi al giorno, quindi presta attenzione alle tue condizioni fisiche e mentali. Se tu, come me, decidi che è ora di fare qualcosa per la tua dipendenza dalla caffeina, ecco alcuni suggerimenti.

Quanta caffeina consumi?

Il 90% degli adulti americani consuma caffeina ogni giorno. Consigliato Quanta caffeina consumi? la dose giornaliera consentita è di 300 mg. Un bicchiere di caffè a tostatura media Starbucks contiene 310 mg di caffeina. Una porzione di fritto leggero è già di 475 mg. Quindi, se ne bevi diverse tazze al giorno, ingoia 1000 mg di caffeina entro la sera.

Secondo Caffeina: quanto è troppo? Secondo la Mayo Clinic, la caffeina in eccesso di 400 mg al giorno può causare effetti collaterali come mal di testa, insonnia, indigestione e ansia. E almeno il 14% dei residenti negli Stati Uniti prende regolarmente questa dose Tendenze nell'assunzione e nelle fonti di caffeina nelle diete degli adulti statunitensi: 2001-2010.

"La quantità esatta di caffeina che sarà inequivocabilmente dannosa per la salute è difficile da nominare", afferma Maggie Sweeney, ricercatrice presso il Johns Hopkins Medical Institute. Tutto dipende dal tuo stile di vita e dai tuoi geni. In rari casi può aumentare in grandi quantità Una bevanda energetica provoca un attacco ischemico transitorio? la probabilità di mini-ictus (chiamati attacchi ischemici transitori), quando l'afflusso di sangue al cervello viene brevemente interrotto, afferma il neurologo Chris Winter.

È davvero strano vedere un ragazzo di 21 anni che ha già avuto diversi ictus alla sua età. Di norma, queste persone abusano di bevande energetiche. Quindi c'è sicuramente un'overdose di caffeina.

Chris inverno

Quando stavo facendo matematica, ho consumato quasi 1.200 milligrammi di caffeina durante il giorno, tutti i giorni, dal 2001 ad oggi. La sua emivita Emivita della caffeina nel siero: soggetti sani vs. Pazienti con malattia epatica alcolica è di circa sei ore. Quindi, se prendi 300 mg a mezzogiorno, avrai 150 mg nel tuo corpo entro le 18:00, circa 75 mg a mezzanotte e così via. Quindi il mio corpo è stato ovviamente sotto l'influenza per quasi due decenni.

Quali sono gli effetti collaterali?

Mi sono reso conto che stavo abusando della caffeina dopo aver parlato con Trevor Kashi, un nutrizionista professionista con una vasta pratica e un dottorato di ricerca in biochimica. I suoi pazienti all'inizio del trattamento (e lui accetta sia persone del tutto normali che atleti olimpici) rifiutano completamente il caffè per due settimane: in questo modo Kashi scopre il potere dell'effetto della caffeina su indigestione, problemi di sonno, gonfiore o letargia. Secondo Kashi e Sweeney, il caffè è un forte irritante gastrointestinale.

La caffeina blocca l'azione dell'adenosina, una sostanza chimica prodotta naturalmente nel cervello che aiuta il corpo ad addormentarsi. Attiva anche il rilascio di cortisolo, un ormone che aggrava le risposte allo stress e interrompe la normale veglia e i modelli di sonno. Quindi smettere di caffeina li migliorerà.

Maggie Sweeney

Numerosi studi sull'EEG e sui correlati oculari della fase circadiana della melatonina e sui decrementi delle prestazioni umane durante la perdita di sonno dimostrano i benefici del sonno sia per la mente che per il corpo. Trevor Kashi ritiene che questi benefici superino tutti i benefici del caffè.

Chris Winter sostiene che migliorare la qualità del sonno non è solo vantaggioso di per sé, ma ha anche un effetto benefico sulle abitudini alimentari. Questo è probabilmente il motivo per cui ho perso qualche chilo nella settimana dopo aver rinunciato al caffè. The Effects of Experimental Sleep Restriction on Caloric Intake and Activity Energy Expenditure, pubblicato nel 2013 dall'American College of Chest Physicians, ha scoperto che le persone che non dormono bene consumano quasi 600 calorie in più al giorno rispetto a quelle che dormono abbastanza di notte.

Quando sei affaticato dalla privazione del sonno, i livelli dell'ormone grelina, che provoca la fame, saltano, mentre la leptina, che segnala la sazietà, diminuisce. Eliminando caffè e altre bevande energetiche, prenderai due piccioni con una fava: sperimenterai meno fame e ridurrai l'assunzione di zucchero.

Chris inverno

I dottori Kashi e Sweeney sentono spesso dai pazienti che sono diventati più equilibrati rinunciando al caffè. Secondo Sweeney, l'astensione da caffeina nella gestione dei disturbi d'ansia è stata confermata dai ricercatori già negli anni Ottanta che il caffè provoca ansia. E l'American Psychiatric Association ha ufficialmente riconosciuto il disturbo d'ansia associato all'abuso di caffeina.

Come smettere una volta per tutte

Trevor Kashi ha un modo per determinare se un paziente è pronto a smettere di assumere caffeina. "Basta invitare qualcuno a separarsi definitivamente dal caffè e guardarlo in faccia", dice il dottore. Vedrai un lampo di terrore esistenziale. E Maggie Sweeney indica i noti segni di astinenza - mal di testa, stanchezza e irritabilità, per dimostrare ai pazienti che hanno acquisito una dipendenza e convincerli a disintossicarsi finalmente.

La buona notizia è che il rifiuto non deve essere assolutamente infernale. Sweeney offre un modo per svezzarsi gradualmente dal caffè. Inizia a mescolare la tua bevanda normale con caffè decaffeinato. "Se sei un amante del caffè, possono essere necessarie diverse settimane per liberarti di questa sostanza tonificante", dice. Anche bere molta acqua o tisane durante la disintossicazione può aiutare.

Chris Winter ha trovato il mio metodo di prendere e interrompere bruscamente il caffè come "troppo doloroso". Ma mi sembrava più efficace. Trevor Kashi, invece, era d'accordo con me: "Trascorrerai un fine settimana con tisane e aspirina, ma poi sarai pulito", ha detto. Sono felice di aver finalmente smesso di bere il caffè. E ora vedo come la mia vita senza di lui diventa molto migliore.