Griglia e non solo: 10 prodotti per il barbecue perfetto

2024 Autore: Malcolm Clapton | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 04:01

Gli articoli di questa selezione ti aiuteranno ad arrostire la carne, a servirla magnificamente e a lavare gli oggetti utilizzati durante la cottura.

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1. Barbecue

La griglia a carbone in acciaio è qualcosa di cui non puoi assolutamente fare a meno su un barbecue. Sui ripiani in legno sui lati e sul fondo è comodo posizionare un ventilatore per ventilare il fuoco, utensili da cucina, carbonella, cibo e tutto il necessario per cucinare.

La posizione della griglia è regolabile. Può essere alzato più in alto in condizioni di calore estremo o abbassato più vicino ai carboni mentre si raffreddano. Carne, pesce, verdure, funghi non saranno solo fritti, ma anche stufati sotto il coperchio.

2. Kit di attrezzi

Il set è composto da cinque strumenti che possono semplificare notevolmente la preparazione di succose bistecche. Include una spazzola in silicone per oliare la griglia, una spatola larga, pinze per girare e trasferire il cibo e una forchetta a due rebbi.

Il kit include anche un altro oggetto utile: una spazzola con un lungo manico e setole spesse e resistenti. Sarà utile pulire la griglia dopo averla utilizzata. Tutti gli articoli sono conservati in una custodia robusta con maniglie per il trasporto.

3. Kit attrezzi con grembiule

Oltre a pinze, spatole e forchette, il set comprende due contenitori per le spezie. Il venditore offre di conservare sale e pepe, ma se lo desideri, puoi aggiungere altri condimenti all'interno.

Il set include anche un grembiule trasformatore. Una volta aperto, protegge i vestiti dagli schizzi di grasso e, quando arrotolato, si trasforma in una comoda custodia per riporre tutti gli attrezzi.

4. Poker e scoop

Quando fai il barbecue, non dimenticare i carboni. Devono essere sparsi sul fondo della griglia in uno strato uniforme per un calore uniforme e, mentre si raffredda, devono essere impilati per non sprecare il calore rimanente. Puoi farlo con qualsiasi mezzo a portata di mano, ma è molto più conveniente - con un poker speciale. La paletta è utile per rimuovere la cenere.

5. Condimento per barbecue e grill

Qualcuno preferisce marinare la carne prima di mandarla sulla griglia, altri semplicemente strofinano le bistecche con i condimenti per aggiungere un po' di spezie. Le ricette preferite di tutti sono diverse, ma è possibile utilizzare le spezie standard. Questo macinino contiene mix di pepe, aglio, semi di senape e cipolle - niente di più.

6. Sonda di temperatura

La cottura a temperature eccessivamente elevate può trasformare un pezzo di carne succoso in una crosta stantia. E anche una differenza apparentemente insignificante di pochi gradi può rovinare il piatto. La sonda di temperatura ti aiuterà a non confonderti con il grado di tostatura. L'ago deve essere inserito nella carne prima di raggiungere l'osso e la bistecca deve essere cotta fino a quando la freccia sul dispositivo non raggiunge il segno desiderato.

7. Tavola di legno

Il tagliere in rovere naturale è adatto per servire piatti pronti. Una nicchia speciale corre lungo il perimetro, in cui scorre il succo, sul lato c'è una rientranza per una salsiera. La dimensione del prodotto è 36 × 26 × 2 cm È possibile acquistare un modello più piccolo ed economico dallo stesso venditore.

8. Marshmallow

I marshmallow grigliati con un delicato sapore di vaniglia sono un'ottima opzione per dessert. Il marshmallow è grande, è conveniente infilarlo su spiedini: il peso di un pezzo è di 17 g.

9. Purificatore

Prosa della vita: ogni barbecue finisce con una griglia con gocce di grasso essiccate e attrezzi sporchi. Per evitare che il pensiero di pulire rovini la tua esperienza culinaria, fai scorta di un detergente multiuso.

È convenientemente spruzzato ed è adatto per la lavorazione di griglie metalliche, barbecue e forni. Secondo il venditore, il liquido è in grado di rimuovere anche la vecchia placca.

10. Pennello

Un altro assistente nel mettere le cose in ordine è una spazzola per pulire barbecue, barbecue, griglie, spiedi e altri prodotti in metallo. Il raschietto fornito nel design aiuterà a rimuovere la vecchia placca. La spazzola sarà comoda da impugnare per gli speciali manici rotondi.