Come convertire il grasso bianco in grasso bruno e perché è importante per chi cerca di perdere peso

2024 Autore: Malcolm Clapton | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 04:01

Grazie alle ultime ricerche, gli scienziati hanno scoperto che l'allenamento non si limita a bruciare pollici in più nelle aree problematiche. Aumentano il metabolismo e trasformano il grasso standard (bianco) in grasso bruno, che brucia più calorie.

Cos'è il grasso bruno?

Il grasso bruno (tessuto adiposo marrone) fornisce termogenesi o produzione di calore bruciando i grassi. Le persone obese tendono ad avere meno grasso bruno rispetto al grasso bianco.

Le sue cellule hanno una caratteristica eccezionale: contengono molti mitocondri (organelli responsabili dell'accumulo di energia nella cellula). I mitocondri delle cellule di grasso bruno contengono una speciale proteina UCP1, che converte istantaneamente gli acidi grassi in calore, bypassando la fase di sintesi dell'ATP.

ti permette di bruciare i grassi. Quando attivati, gli acidi grassi vengono pompati dal tessuto adiposo bianco al tessuto adiposo bruno. Il grasso bianco si deposita sotto la pelle, nei paraolio e nelle capsule degli organi interni. Il grasso bruno, invece di immagazzinare energia, la brucia in grandi quantità, rilasciando calore.

In un recente studio. È stato scoperto che durante l'esercizio, un tipo di cellule adipose cambia da metabolicamente inattivo (grasso bianco, standard) a grasso bruno, che brucia più calorie.

Ora gli scienziati hanno ancora più prove che il numero di calorie bruciate durante lo sport non è limitato.

Questo fatto è la chiave per tutti gli altri benefici che otteniamo dall'esercizio. Questo è ciò che afferma l'autore dello studio Li-Jun Yang, professore di ematopatologia presso la Florida State University.

Tutti conoscono i benefici del fare sport, ma pochi pensano ai meccanismi che innescano tutti questi processi. Questo studio spiega perché le persone che si allenano regolarmente hanno un corpo più snello e una struttura ossea più densa. Aiuta anche a prevenire l'obesità, le malattie metaboliche (come il diabete di tipo 2), i problemi cardiaci e l'ictus.

Come funziona

Durante l'attività fisica, nel corpo vengono prodotti numerosi ormoni. Uno di questi - l'ormone irisina - è responsabile della regolazione del processo di scomposizione del grasso (lipolisi) nel corpo. È lui che è considerato un potenziale bruciagrassi.

In laboratorio, le cellule adipose sono state esposte all'irisina. Sotto la sua influenza, è aumentata l'attività di un'altra proteina, che ha trasformato il grasso bianco in marrone.

Il grasso bruno aiuta il corpo a bruciare quante più calorie possibile, piuttosto che conservarle in luoghi appartati in vita o sui fianchi.

Inoltre, il grasso bruno ha un effetto positivo su altri aspetti del processo metabolico: sensibilità all'insulina e tolleranza al glucosio. Sono questi processi che aiutano a prevenire l'obesità, il diabete di tipo 2 e le malattie cardiovascolari.

Per la prima volta, nei topi è stata osservata la conversione del grasso normale in marrone dopo l'esercizio. In uno studio recente, lo stesso effetto è stato osservato negli esseri umani.

I benefici della produzione di irisina da parte dell'organismo non finiscono qui. Gli scienziati hanno anche scoperto che quando mescolata con cellule staminali nel tessuto adiposo (cellule adipose giovani che non hanno raggiunto la maturità), l'irisina la trasforma in qualcosa di diverso dal tessuto adiposo standard. Sotto l'influenza di un ormone, le cellule staminali diventano un tipo di tessuto completamente diverso, che ispessisce la struttura delle ossa e le rende più forti.

Un altro fatto interessante. In un campione di tessuto adiposo con l'aggiunta di irisina, la quantità di grasso bianco standard è inferiore del 20-60% rispetto al campione senza l'aggiunta dell'ormone. Vale la pena notare che gli esperimenti sono stati condotti su campioni di tessuto umano e non sulla persona stessa. Il prossimo passo è ripetere l'esperimento sull'uomo per confermare finalmente gli effetti dell'irisina nella vita reale, non in condizioni di laboratorio.

Questo effetto dell'irisina sul nostro corpo può essere considerato uno stimolo aggiuntivo per l'allenamento, anche se i dati della ricerca non sono confermati al 100%. E mentre il dottor Young ei suoi colleghi lavorano sulle prove all'interno delle mura dell'università, noi possiamo continuare a lavorare sui nostri corpi nel club sportivo.