Come ci ingannano i supermercati: 10 trucchi da conoscere

2024 Autore: Malcolm Clapton | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 04:01

Questi trucchi dei marketer ti fanno spendere soldi per cose che non avevi intenzione di acquistare.

1. Risveglio dell'appetito

I sensi sono gli alleati più attivi dei marketer. Quante volte hanno detto al mondo: “Non andare nei negozi affamati!”, Perché più vuoi mangiare, più inutile comprerai. Ma anche se non hai fame, i supermercati hanno una varietà di modi per stuzzicare l'appetito.

Ad esempio, l'odore dei prodotti da forno appena sfornati si è rivelato ottimo: invoglia l'acquirente a spendere di più. L'illuminazione correttamente esposta funziona bene: i prodotti sulla vetrina sembrano festosamente luminosi, succosi ed eccitanti.

Ma uno dei modi più potenti per indurre la salivazione e la conseguente voglia di comprare qualcosa da masticare sono i campioni di degustazione gratuiti. In primo luogo, odorano, invitano e vuoi comprarli. In secondo luogo, dopo esserti trattato gratuitamente, inizi a sentirti obbligato a ringraziare il negozio. Se non avessi questa salsiccia per l'assaggio, non te ne ricorderesti nemmeno. E ora ce l'hai nel carrello. E, naturalmente, nell'assegno.

2. Ipnosi con la musica

Ho sentito musica allegra al supermercato: accendi l'attenzione al massimo. Le melodie vengono lanciate a un ritmo veloce dove è importante aumentare il numero delle vendite. Uno studio dell'American Marketing Association, Using Background Music to Affect the Behavior of Supermarket Shoppers, dimostra che la musica energica induce gli acquirenti ad acquistare spontaneamente.

Adeguandoci inconsapevolmente al ritmo di guida, mettiamo nel carrello merci più costose e anche in quantità maggiori.

D'altra parte, anche la musica lenta è un espediente. Memorizza le composizioni selezionate in modo specifico con un ritmo molto più lento della frequenza cardiaca media. Ciò fa sì che le persone rimangano più a lungo sugli scaffali, trascorrano più tempo nell'area di vendita e, di conseguenza, acquistino di più. E più di quasi il 30% - così, in particolare, assicura il consulente di marketing americano e autore del libro Brain Removal! Come i marketer manipolano le nostre menti e ci fanno comprare ciò che vogliono”Martin Lindstrom.

Per proteggerti da questa influenza della musica, fai acquisti con le cuffie.

3. Combinazione di colori

La gente viene "tirata" nei negozi, le cui pareti e l'ingresso dall'esterno sono dipinti con colori caldi: rosso, arancione, giallo. Ma all'interno la situazione del colore sta cambiando: le tonalità fredde all'interno - blu e verde - fanno spendere di più i clienti. La CNN, citando uno studio su Come il colore influisce sulle tue spese, pubblicato su Business Review, afferma che i negozi decorati con sfumature blu-verdi hanno clienti che lasciano il 15% in più di soldi rispetto a quelli le cui pareti e scaffali sono dipinti con colori caldi.

4. Carte sconto e programmi fedeltà

Pensi che le carte sconto siano fatte per i tuoi risparmi? Devo ammettere che in parte è vero. Ma non tutti. Il negozio consente di risparmiare molto di più sui titolari di carte fedeltà per una serie di motivi.

La carta sconto ti collega a un supermercato specifico

Scegliendo tra due negozi completamente identici, probabilmente andrai in quello in cui hai un programma fedeltà.

La mappa ti sta guardando

Cioè, fornisce al negozio informazioni sulle tue abitudini di acquisto. In quale categoria di prezzo preferisci la carne? Quanto spesso compri cibo per cani? Ti piace il cioccolato o, ad esempio, i dolci a base di latte fermentato?

Grazie alla carta, il supermercato sa tutto delle tue spese e ha l'opportunità di influenzarle.

Se hai mai ricevuto offerte individuali come "Compra cioccolato per 300 rubli e ottieni uno sconto del 15%", sai cosa intendo. Naturalmente, l'offerta sembra essere redditizia. Ma è redditizio prima di tutto per il negozio che ti ha promosso a comprare più dolci di quelli a cui sei abituato.

La carta ti fa spendere di più

Molti supermercati assegnano punti per ogni rublo speso nella loro rete. Successivamente, questi punti possono essere convertiti in denaro pagando i punti accumulati alla cassa. È redditizio? Da un lato sì. D'altra parte, tu stesso non ti accorgi di come il negozio ti costringa a spendere di più per accumulare cariche più care.

5. Beni di richiamo

"Compra 10 pezzi per soli 100 rubli!" è una buona vecchia trovata di marketing. Molte persone cadono per una tale offerta, di conseguenza, acquistando più prodotti di quelli di cui hanno bisogno.

Ci sono anche manipolazioni più sottili. Il negozio offre alcuni prodotti popolari ad un prezzo davvero buono. Ad esempio, la carne nella stagione del barbecue o una grande confezione di noti pannolini. Questa è l'esca.

Un prodotto redditizio viene pubblicizzato attivamente per indurre gli acquirenti a esaminare un particolare supermercato. Ma se sei già entrato nel trading floor per carne o pannolini, perché non comprare qualcos'altro? È su questi acquisti di accompagnamento che il negozio effettua il checkout.

Il profitto che perde con l'esca è ripagato dai soldi extra che i clienti lasciano al supermercato.

6. Prodotti complementari

Entri nel negozio per un pacchetto dei cracker preferiti di tuo figlio. E accanto, sullo stesso scaffale, trovi cioccolato e marshmallow per bambini. "Oh, come nel soggetto!" - pensi e butti tutti e tre i prodotti nel cestino. Ecco come funzionano queste combinazioni.

Alcune combinazioni sono ovvie, come shampoo e balsamo. Alcuni sono più sottili, come piatti di plastica usa e getta e graziosi tovaglioli di carta. Ci sembra che abbiamo deciso di acquistare noi stessi i tovaglioli. In effetti, il tuo presunto acquisto spontaneo è stato previsto in anticipo.

Se la tua mano raggiunge un prodotto che non avevi intenzione di acquistare un secondo fa, chiediti: "Ho davvero bisogno di questo?"

Leinbach Reile autore di Retail 101 e co-fondatore dell'American Conference of Independent Retailers

7. Imballaggi in cui gli alimenti si deteriorano rapidamente

Il pane fresco viene spesso venduto in un sacchetto di carta. Bellissimo? Fatto. Ma non pratico: il pane in un pacchetto del genere si asciugherà rapidamente e dovrai andare di nuovo al negozio. Questo è anche uno degli espedienti di marketing. Pertanto, al ritorno dal supermercato, prova a riconfezionare i tuoi acquisti in modo che rimangano freschi il più a lungo possibile.

8. Beni con valore aggiunto

I supermercati giocano con i prezzi, alzando all'altezza degli occhi quei prodotti che si desidera vendere in particolare e abbassando i beni economici che non sono redditizi per il negozio quasi al livello del pavimento. L'effetto "magic nove" è molto diffuso, quando un prodotto con un prezzo di 199 rubli sembra essere un acquisto più redditizio per gli acquirenti rispetto a un prodotto per 200 rubli.

I prodotti vengono venduti bene, spiegando ai clienti perché dovrebbero essere presi. Ad esempio, un prodotto può essere etichettato con l'icona "Coltivato nella nostra zona, il che significa che porterà profitto ai nostri agricoltori". Le vendite di cibi locali raggiungono i 12 miliardi di dollari La ricerca mostra che gli acquirenti sono disposti a pagare fino al 25% in più per questi prodotti.

Un'altra opzione sono i prodotti con ricette che possono essere preparate da loro. Sembrano agli acquirenti più pratici e quindi il livello delle loro vendite è più alto.

9. Eco-borse di marca riutilizzabili

Borse riutilizzabili ecologiche al posto delle borse: un'ingegnosa trovata di marketing! In primo luogo, sono marchiati: le catene di vendita al dettaglio mettono i loro loghi su di essi, trasformando i clienti in annunci ambulanti. In secondo luogo, fanno sentire i clienti fiducia nel supermercato: "Beh, ehi, lui ha a cuore l'ambiente!" E in terzo luogo, aumentano il controllo medio.

La Harvard Business School ha pubblicato uno studio BYOB: Come portare le proprie borse della spesa porta a prendersi cura di sé e dell'ambiente, dimostrando che gli acquirenti con borse ecologiche di marca spendono di più. Imbevuti di preoccupazione per la natura, prima danno la preferenza a prodotti naturali e biologici più costosi e poi, già alla cassa, fanno scorta di prodotti malsani - come ricompensa per la propria virtù.

10. Sportelli alle casse

Alle casse, i marketer mettono sciocchezze costose e non sempre necessarie: cioccolatini, caramelle di gelatina in confezioni dai colori vivaci, gelati, salviettine umidificate, gel igienizzanti per le mani, preservativi e così via. L'aspettativa è che tu, stanco di prendere decisioni sul trading floor, ti rilassi alla cassa e ti compri (o non meno stanco di te, un bambino) una ricompensa. E funziona.

Le piccole cose sui banchi delle casse possono essere considerate una preoccupazione del negozio per il cliente: così potresti dimenticare che hai bisogno di salviettine umidificate, ed eccole! Ma se tornassi al trading floor, troveresti tovaglioli simili a un prezzo una volta e mezza inferiore. È scomodo tornare, quindi acquisti merci a un prezzo gonfiato, diventando ancora una volta un fornitore del "vello d'oro" per i negozi.