Come risparmiare sul cibo

2024 Autore: Malcolm Clapton | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 04:01

Questa guida ti aiuterà a spendere meno pur continuando a mangiare in modo delizioso e soddisfacente.

Non importa quanto petrolio venga versato dagli schermi televisivi (dicono che il governo controlli i prezzi delle merci dal paniere alimentare), le statistiche sono cose ostinate. Il costo del cibo convenzionale sta tornando a crescere. Se nell'ottobre 2017 era di 3.715 rubli, a maggio 2018 è già al livello di 3.970 rubli.

Secondo le previsioni degli esperti, i prezzi continueranno a salire. Quindi, è il momento di imparare a risparmiare. Ti mostreremo come spendere un minimo di denaro per il cibo.

Nel negozio

1. Crea una lista della spesa e seguila rigorosamente

Per fare questo, sviluppa un menu per la settimana: colazione, pranzo e cena. Ispeziona i mobili della cucina e il frigorifero ed elenca gli ingredienti che mancano per preparare i pasti previsti. Niente in più!

Le applicazioni mobili ti aiuteranno a mantenere una lista della spesa.

2. Confronta i prezzi in diversi negozi

Se non c'è tempo per il monitoraggio, prova a fare acquisti una volta alla settimana. "Oggi comprerò la ricotta e domani entrerò a comprare le uova" è un approccio che porta a spese impreviste.

Bene, usa applicazioni speciali.

3. Partecipa alle fiere agricole

Di solito si svolgono in autunno e in primavera, e lì puoi acquistare con grande profitto i prodotti della fattoria: patate, uova e altri.

4. Evita gli acquisti d'impulso

Non acquistare prodotti non presenti nell'elenco solo perché sono economici o improvvisamente vuoi: “Oh! Sconto sul cavolo cinese! Devi prenderlo, di solito costa 10 rubli in più "(sei sicuro che lo mangerai?)," Mmm, torta! Volere! Volere!" (ma per quanto riguarda la dieta?).

Non portare i bambini al negozio: è più difficile resistere al loro "voglio". La sola forza di volontà non ti salverà.

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5. Usa le carte sconto

Potrebbe essere necessario pagare per il suo acquisto, ma questa è una spesa una tantum e gli sconti possono essere utilizzati ogni volta che visiti questo negozio.

6. Acquista all'ingrosso

Servono sempre farina, zucchero, sale, pasta e spezie. Inoltre hanno una lunga durata. Quindi, puoi prenderlo per un uso futuro. Inoltre, i prezzi nei punti vendita all'ingrosso sono generalmente inferiori.

“Dove vado? Non ho un posto dove conservarlo , obiezioni tipiche delle casalinghe al consiglio di acquistare cibo in grandi quantità. La soluzione è semplice: unisciti ai tuoi amici. Acquistando un pacchetto di riso e dividendolo tra di voi, sentirete subito i benefici di questo approccio.

7. Guarda in basso

Secondo le regole del merchandising, i prodotti più costosi sono posizionati sugli scaffali a livello degli occhi dell'acquirente e i più economici - sugli scaffali inferiori. Non essere pigro per chinarti e studiare l'assortimento a valle.

Inoltre, non recarti nei reparti che non ti servono (dividi gli alimenti della lista per gruppi: carne, verdura e così via). E non dimenticare che dovresti visitare il negozio ben nutrito.

8. Disabilita il "pilota automatico"

Vaghiamo spesso per il negozio, pensando al nostro e mettendo automaticamente il cibo nel cestino. Ricorda quanto è offensivo quando scopri a casa che le mele sono rotte e i biscotti nella confezione sono rotti. Scegli con cura i tuoi cibi.

9. Non pagare troppo per un nome

I prodotti di marca famosi sono più costosi. Ma questo non è sempre una garanzia di qualità e gusto. Dai un'occhiata più da vicino alle controparti meno famose, ma più economiche. Ad esempio, marchi di catene di negozi. Di norma, le caratteristiche gustative dei prodotti popolari (olio vegetale, generi alimentari, ecc.) Non differiscono da quelle di marca.

10. Non pagare più del dovuto per l'imballaggio

Il latte in una confezione anonima può essere più gustoso ed economico di una bevanda in bottiglia e i prodotti sfusi a peso sono più redditizi di quelli confezionati in scatole colorate.

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11. Prestare attenzione al peso e al volume

Spesso lo stesso prodotto è sugli scaffali, ma uno è più economico dell'altro, ad esempio di 5 rubli. Non affrettarti a prendere ciò che è più economico. Confronta la differenza di peso o volume di questi alimenti. È più redditizio prendere un chilogrammo "pieno" di 940 grammi.

12. Non acquistare semilavorati

Sono a priori più costosi dei piatti cucinati in casa (dalla "A" alla "Z"). Non siate pigri: preparate voi stessi gnocchi, involtini di verza e cotolette e conservateli in freezer.

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E inoltre. Il pane a fette e la salsiccia sono sempre più costosi. Non puoi tagliare la pagnotta da solo?

13. Non aver paura dei ritardi

La politica degli sconti delle catene di negozi di alimentari è oggetto di una discussione a parte. Ma quando un articolo scade, i venditori sono disposti a essere veramente generosi. Di norma, i prodotti "timer" vanno bene. La cosa principale è usarli il prima possibile.

L'eccezione sono i prodotti a base di latte fermentato. È facile ottenere un'intossicazione alimentare con loro, quindi è meglio acquistare solo prodotti freschi.

14. Non sprecare acqua in bottiglia

È più redditizio acquistare un filtro per la pulizia una volta.

15. Ricevute del negozio

Aiuteranno a gestire il bilancio familiare.

In cucina

1. Regola la tua dieta

Ad esempio, includi nel menu la carne di pollame al posto del pesce fresco che è aumentato di prezzo. Quando possibile sostituire gli ingredienti con quelli più economici (salmone rosa al posto della trota, formaggi adyghe al posto della mozzarella).

2. Dai un'occhiata più da vicino alle frattaglie

Niente batte una succosa bistecca di filetto, ma il fegato, il cuore e altre frattaglie possono essere cucinati deliziosamente. Acquistali di tanto in tanto invece della carne: risparmierai denaro e potenzierai le tue abilità culinarie.

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3. Non cucinare troppo

Ci sono casalinghe da cui "la mano non toglie poco". Se cucini il borscht, quindi in una casseruola grande, se friggi le cotolette, quindi una padella piena. Tali rifiuti, di regola, terminano con metà del cotto che vola nel cestino. Impara a cucinare tanto quanto mangi.

In alternativa, non cuocere finché non hai mangiato quello cotto.

4. Segui i siti culinari

Le ricette economiche appaiono spesso lì. Salvali per te. Ti aiuteranno a mettere insieme il tuo menu settimanale e la lista della spesa.

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5. Usa frutta e verdura di stagione

Un'insalata di pomodori freschi e cetrioli in inverno può costare parecchio. Cavoli e carote sono molto più economici in questo periodo dell'anno. Prepara un'insalata da loro: uscirà altrettanto gustosa e salutare.

6. Cucina te stesso

Riguarda cosa puoi fare a casa. Ad esempio, kvas. Nel negozio, una bottiglia da un litro e mezzo di questa bevanda costa in media 50 rubli. Tre litri di kvas fatto in casa ti costeranno solo 20 rubli.

Puoi risparmiare ancora di più su formaggio e yogurt.

7. Crea spazi vuoti

Non si tratta di barattoli di sottaceti da tre litri. Con il ritmo moderno della vita e dell'urbanizzazione, questa è un'attività amatoriale. Ma tutti possono congelare verdure e bacche.

Tritare finemente il prezzemolo, l'aneto e le altre erbe aromatiche preferite, mettere in un contenitore e inviare al congelatore. Un condimento profumato è sempre a portata di mano.

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8. Mangiare prima cibi deperibili

Abbiamo comprato lo yogurt, lo abbiamo messo in frigorifero e cinque giorni dopo, quando se ne sono ricordati e hanno voluto mangiarlo, si è scoperto che era scaduto. Di conseguenza, diverse decine di rubli vengono inviate nel cestino. Suona familiare?

Per non entrare più in tali situazioni, attacca adesivi luminosi sugli alimenti deperibili: "mangia fino a giovedì", "usa fino alla fine della settimana" e così via.

9. Conservare il cibo correttamente

Il rispetto delle condizioni di conservazione previene il deterioramento prematuro degli alimenti. Più sei frugale con il cibo, meno spesso avrai bisogno di ricostituire le scorte di cibo.

A proposito, sulla parsimonia. Molti prodotti possono avere una "seconda vita". Il pane inizia a seccarsi? Preparate i cracker e aggiungeteli alle insalate.

Come puoi vedere, non devi essere un pedante per risparmiare sul cibo. Tutti possono seguire questi consigli. Ma soprattutto, non essere fanatico. A volte puoi e dovresti concederti qualcosa di gustoso o preferito.