Come risparmiare sul cibo e mangiare $ 2 al giorno

2024 Autore: Malcolm Clapton | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 04:01

Sulla scia dell'interesse per l'esperimento di Elon Musk - vivere un mese intero con 2 dollari al giorno - ho deciso di mettermi alla prova anche io. Ero molto preoccupato che non avrebbe funzionato, ma superare questo test è molto più facile di quanto sembri. Di conseguenza, ho imparato lezioni utili per me stesso: ad esempio, ho trovato alcuni ottimi modi per risparmiare denaro.

Le condizioni iniziali dell'esperimento sono le seguenti: ho 25 anni, scrivo per un Lifehacker, conduco uno stile di vita attivo. Non ci sono cattive abitudini, quindi i soldi sono stati spesi solo per il cibo. Ed ecco i segreti del risparmio che ho imparato.

Carta o contanti?

Alcuni ti consiglieranno categoricamente di utilizzare solo la carta quando effettui i pagamenti alla cassa. Altri dicono che il denaro è l'unica scelta giusta. Dirò: si tratta di autocontrollo. È stata una sfida per me comprare cibo per esattamente $ 2 (130 rubli) al giorno. Pertanto, il desiderio di imbrogliare e spendere un po 'di più non è sorto.

Se trovi difficile trattenerti, allora è meglio usare i contanti: porta con te esattamente quanto puoi spendere.

Salva le tue ricevute

Non solo per tenere traccia delle tue spese.

Gli assegni mi hanno aiutato a ricordare che c'erano giorni in cui spendevo molto meno di 130 rubli ed ero pieno e felice. Questo stimola anche l'eccitazione e ti fa provare a risparmiare un po' di più. E un po' di più.

Il luogo di acquisto non può essere modificato

Durante questo test, è apparso chiaro che avrebbero dovuto abbandonare i mercati con la loro abbondanza di prodotti a favore dei supermercati. O per la mia timidezza, o per leggi non dette generalmente accettate, non potevo chiedere ai venditori di mettermi un pomodoro medio in modo che il suo costo non superasse x, un cetriolo in modo che non costasse più di y e, se possibile, una testa di cavolo scarlatta, in modo che costi anche un po'.

Un paio di viaggi del genere - e sarei sicuramente considerato pazzo. Inoltre, ai venditori del bazar piace mettere un po 'di più sulla bilancia, e sono sempre imbarazzato nel dire che 330 grammi non funzioneranno, ne occorrono esattamente 300.

È molto più facile trovare il prodotto perfetto per te al supermercato. Qui potrei pesare tutti i cereali o la pasta necessari. Trova un ortaggio adatto per dimensioni e, quindi, per prezzo. Al termine della spesa, valuta il contenuto del carrello per valore/valore nutritivo e rimuovi quei prodotti che sono troppo costosi.

Assicurati di seguire le promozioni e gli sconti. È probabile che sarai effettivamente in grado di acquistare cibo a un prezzo un po' più economico.

All'inizio ho pensato che fosse molto meschino, ma poiché la quantità totale di denaro risparmiato ha iniziato ad aumentare, il monitoraggio delle "offerte speciali" non era più vergognoso.

Va bene se ci sono diversi supermercati nelle vicinanze. Dopo diversi viaggi di shopping, ho notato: in uno dei negozi ci sono sempre verdure fresche ed economiche, ma tutto il resto è venduto lì a prezzi alti. Un altro negozio soddisfatto del reparto drogheria, ma non aveva altri vantaggi. Considera questi dettagli e, se il tempo lo consente, fai acquisti in più negozi contemporaneamente.

Impara a cucinare

Per alcuni, il test di due dollari al giorno non sarà realistico, perché per questa quantità è quasi impossibile mangiare prodotti semilavorati, c'è nei ristoranti e nei caffè. Nella mia esperienza, in una settimana puoi risparmiare un po' di questi soldi in modo da poter andare in un bar o in una pasticceria con gli amici nei fine settimana e mangiare qualcosa di delizioso. Ma in generale, non puoi contare sul cibo pronto.

Devi imparare a cucinare. Se sai come farlo, il limite di 130 rubli non è praticamente imbarazzante.

Con questi soldi, è del tutto possibile cucinare qualcosa di gustoso, nutriente e persino insolito. Se non sai cosa puoi fare con una coscia di pollo o una testa di cavolo, devi urgentemente cambiarla o rinunciare a cercare di risparmiare sul cibo. Altrimenti, passerai al cibo malsano e questo si farà presto sentire con conseguenze spiacevoli.

Pianifica grandi acquisti in anticipo

Per me acquisti del genere erano il caffè e, quando faceva caldo, un bel pezzo di buona carne. Con il caffè è stato difficile: o mi sono accordato con le mie papille gustative e ho comprato una bevanda economica, oppure ho tagliato gli altri costi e ho comprato una confezione di buon caffè.

Ho scelto la seconda opzione e non me ne sono pentito. In primo luogo, risparmiare su altre cose per il caffè non ha portato molta sofferenza. In secondo luogo, una tazza di bevanda calda al mattino aveva un sapore ancora migliore del solito.

Ma un grande acquisto si adatterà bene al tuo budget solo se lo pianifichi in anticipo. Sapevo che avrei dovuto comprare il caffè. Ma non contavo di comprare carne costosa.

Ma mi conosco: ci sono giorni e notti in cui lo stato "Voglio mangiare urgentemente solo questo" si trasforma in una sindrome ossessiva. A volte non funziona e inizialmente ho incluso questo rischio nel mio budget.

Impara a dire di no

Questa abilità segue logicamente dal punto precedente. Quando ho stilato il mio budget e ho capito che avrei dovuto moderare i miei desideri e vedere come questo avrebbe influito sul budget, era molto importante pianificare un solo "rischio". In caso contrario, sarebbe degenerato nell'indulgere ai propri impulsi improvvisi e, molto probabilmente, avrebbe portato al fallimento del test.

Ho dovuto prendere subito come una regola: devi combattere la pressione dall'esterno. Dopotutto, ogni venerdì (sabato, domenica) ti verrà offerto di trascorrere una serata in compagnia o semplicemente di fare una passeggiata. Entrare in un bar e ordinare un bicchiere di succo è un po' strano. È ancora più strano spiegare a tutti in azienda che non puoi permetterti un grosso assegno.

L'opzione migliore è pianificare in anticipo le tue "uscite", cercare di persuadere i tuoi amici a trovare un modo economico per trascorrere il tuo tempo, e altrimenti negarti l'intrattenimento che richiede costi significativi.

Non fare troppo affidamento sulla tua forza di volontà: deve ancora essere educata. Gli psicologi dicono: la maggior parte di noi trova più facile indebitarsi, ma "salvare la faccia" e fare un buon pasto con gli amici in un ristorante, piuttosto che spiegare con calma che non te lo puoi permettere. Meglio salvarsi dalla tentazione.

Prima di effettuare un acquisto, considera cos'altro puoi acquistare con questi soldi

L'acquisto di una tavoletta di cioccolato o di un pacchetto di patatine a un certo punto può sembrare insignificante. Tuttavia, devi pensare per un secondo e immaginare cos'altro puoi comprare per gli stessi soldi. Forse compri qualcosa per un contorno o aggiungi un altro ingrediente al piatto pianificato. Forse puoi ottenere qualcosa di non meno gustoso, ma più utile.

Confronta costantemente i prezzi dei prodotti e fai la scelta migliore, soddisfacendo al massimo le tue esigenze per una certa somma di denaro.

Altri risultati

Mi sembrava che comprare cibo per 130 rubli al giorno non fosse così difficile. Onestamente, ero felice del successo solo all'inizio: la prima zuppa deliziosa e molto economica, il primo wok di riso in stile asiatico, il primo stufato di verdure solo all'inizio sembravano un grande traguardo. Nel giro di una settimana è diventato chiaro che non c'era nulla da fare in questo.

È vero, mi è sembrato anche che sarebbe stato difficile per un uomo adulto impegnato nel lavoro fisico aderire a una dieta normale e sana per questi soldi.

Ho anche apprezzato quanto sia importante avere una selezione di buone spezie e salse in cucina. Più ampia è la scelta, più piatti diversi si possono preparare, più vario sarà il gusto anche dei cibi annoiati. Se avessi avuto la salsa di soia, sapevo per certo che avrei mangiato volentieri una grande ciotola di riso e non mi avrebbe dato fastidio.

Lo stesso vale per l'inventario. Se hai solo una casseruola a tua disposizione, sarà difficile. Più metodi e tecniche di cottura hai a disposizione, più divertente e divertente sarà inventare un nuovo piatto con cibi comuni.

E un'altra cosa: porta sempre con te la borsa al supermercato.:)