Sommario:
- Mantieni le bottiglie fresche
- Non esporre l'alcol alla luce
- Conservare le bottiglie a lato
- Non spostarli troppo
- Non dimenticare la durata di conservazione
2024 Autore: Malcolm Clapton | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 04:01
La giusta temperatura e la corretta posizione della bottiglia conserveranno a lungo il gusto della bevanda.
Mantieni le bottiglie fresche
La temperatura di conservazione ideale è nell'intervallo 7-18 ° C, in casi estremi non superiore a 21 ° C. L'aria troppo calda ha un effetto negativo sul vino: l'aroma è esaurito e i sapori sono sbiaditi.
Puoi conservare la bottiglia che stai per aprire per cena in frigorifero. Ma non è adatto per la conservazione a lungo termine. Il vino in esso è super raffreddato e il tappo può asciugarsi.
È meglio mettere le bottiglie in un seminterrato o in un armadio in una stanza fresca. Se hai una vasta collezione, considera l'acquisto di una cantinetta per vino dedicata.
Non esporre l'alcol alla luce
La luce rovinerà il gusto del vino e danneggerà anche la birra. Pertanto, tieni le bottiglie di alcolici al buio, lontano dalla luce solare diretta.
Se vuoi andare sul sicuro, usa lampade a incandescenza invece di quelle fluorescenti nella stanza in cui conservi il tuo vino.
Conservare le bottiglie a lato
Probabilmente avrai notato che le bottiglie sono conservate sui lati su scaffali per il vino. C'è un motivo: il vino tocca il tappo, quindi non si secca.
Non è necessario conservare bottiglie con tappo a vite o tappo di plastica sul lato. Ma per le bottiglie con tappo in legno, questo è un must.
Non spostarli troppo
Non spostare o agitare i flaconi se non strettamente necessario. Si ritiene che i movimenti vibrazionali influenzino la qualità del vino. Non accadrà nulla di male se li sposti a volte, ma cerca di continuare a tremare al minimo.
Non dimenticare la durata di conservazione
Quando acquisti vino, scopri per quanto tempo può essere conservato. Alcuni vini possono maturare per 20 anni o più e la loro qualità non farà che migliorare. Altri vanno bevuti entro un paio d'anni dalla produzione, fino a quando il gusto non peggiora. Presta attenzione a questo.
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