Fare attività fisica al freddo aiuta a bruciare più calorie?

2024 Autore: Malcolm Clapton | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 04:01

Sull'opportunità di trasferire gli allenamenti in strada per perdere peso più velocemente.

Freddo e calorie

Uno studio del 2017 sul grasso corporeo attenua il catabolismo della massa muscolare tra gli esseri umani fisicamente attivi in ambienti di alta quota temperati e freddi di Cara J. Octobock ha rilevato che camminare a temperature comprese tra -5°C e -10°C brucia il 34% in più di calorie rispetto a una temperatura di circa 10°C.

Nello studio di Oktobock, 37 uomini e 16 donne hanno seguito corsi all'aperto di 12-16 settimane in climi freddi. Gli uomini consumavano circa 3.822 chilocalorie al giorno in primavera e 4.787 chilocalorie in inverno. Le donne hanno speso circa 800 calorie in più in inverno.

Quindi il freddo brucia più calorie, ma questo effetto si estende all'esercizio? Per capirlo, è necessario capire cosa aumenta i costi energetici in condizioni di freddo.

Cosa brucia calorie extra al freddo

In condizioni di freddo, viene spesa ulteriore energia per la termogenesi, mantenendo la temperatura corporea. Il corpo umano utilizza due tipi di termogenesi: contrattile, in cui il corpo viene riscaldato dalla contrazione dei muscoli scheletrici - tremori, e non contrattile, in cui il corpo viene riscaldato bruciando grasso bruno e altri processi metabolici.

Il ricercatore della Harvard Medical School, il dottor Aaron M. Cypess, spiega come funziona il tessuto adiposo bruno.

Le cellule di grasso bruno contengono la proteina UCP1, che converte gli acidi grassi in calore, bypassando la fase di sintesi dell'ATP (adenosina trifosfato - una fonte di energia per tutti i processi nel corpo).

Quindi, il grasso bruno produce calore, ma cosa usa per il carburante? Nello studio sul tessuto adiposo bruno del 2016 esibisce un bioritmo termogenico sensibile al glucosio negli esseri umani, è stato riscontrato che nelle persone con una grande quantità di grasso bruno durante i periodi di attività di questo tessuto, i livelli di zucchero nel sangue diminuiscono e il resto del tempo è molto stabile, senza bruschi salti. Allo stesso tempo, le persone con basse quantità di grasso bruno hanno sperimentato picchi nei livelli di zucchero nel sangue.

I ricercatori hanno concluso che il grasso bruno consuma glucosio e funge da tampone, aiutando a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue, il che riduce notevolmente il rischio di diabete.

Tuttavia, nella maggior parte degli studi sul grasso bruno, le persone erano a riposo: addormentate o passivamente in una stanza fredda. Anche nello studio Oktobock, le persone stavano camminando, piuttosto che, diciamo, correre o fare qualche tipo di esercizio per accelerare la frequenza cardiaca.

Durante l'esercizio, la termogenesi svanisce nell'insignificanza

Quando ti riscaldi attraverso un'intensa attività fisica, il corpo non ha più bisogno di spendere calorie extra per il riscaldamento e funziona come al solito. Si scopre che meno ti muovi al freddo, più calorie bruci a causa della termogenesi e durante l'allenamento più intenso, non verranno bruciate calorie aggiuntive.

Quindi, per bruciare calorie extra in inverno, puoi:

• camminare;
• dormire in una stanza fresca;
• essere al freddo prima dell'allenamento.

Dopo l'allenamento, quando sudi, non è desiderabile rimanere al freddo: questo può portare a ipotermia, diminuzione dell'immunità e, di conseguenza, raffreddore.

Tuttavia, vale la pena notare che l'allenamento a basse temperature ha molti altri vantaggi, come una maggiore resistenza e una maggiore immunità.

Da asporto: esercitati al freddo se ti piace, ma ricorda che se non hai freddo nel processo, le calorie aggiuntive non vengono bruciate.