9 ricette di formaggio fuso semplici e sostanziose

2024 Autore: Malcolm Clapton | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 04:01

Idee per chi ama mangiare in modo delizioso e non dedica molto tempo a cucinare.

Zuppa di formaggio

Ingredienti:

• 3-4 patate medie;
• 1 cipolla;
• 1 carota;
• Formaggio fuso dell'Hochland "Zuppa e salsa";
• 2 spicchi d'aglio;
• un mazzetto di prezzemolo.

Preparazione:

Sbucciare le patate, tagliarle a cubetti e metterle in una casseruola. Aggiungere 1,5 litri di acqua e dare fuoco alla pentola.

Mentre l'acqua bolle, tritare finemente la cipolla e strofinare le carote. Aggiungeteli all'acqua bollente.

Cuocere le verdure finché sono tenere, quindi aggiungere il formaggio fuso Hochland alla zuppa. Una volta sciolto il formaggio, la vostra zuppa è pronta.

Ora tritate finemente l'aglio e il prezzemolo e cospargeteli sulla zuppa prima di servire.

Pasta al pomodoro e ragù

Ingredienti:

• 500 g di qualsiasi tipo di pasta;
• 500 g di carne di maiale e manzo macinata;
• 1 cipolla;
• Formaggio fuso dell'Hochland "Zuppa e salsa";
• pasta di pomodoro;
• un rametto di qualsiasi vegetazione.

Preparazione:

Tritare finemente la cipolla e soffriggere in una padella fino a doratura.

Aggiungere la carne macinata, sale e pepe a piacere. Cuocere a fuoco basso finché sono teneri.

Aggiungere il concentrato di pomodoro alla carne macinata, far scaldare il piatto e aggiungere il formaggio fuso Hochland. Mescolare tutto accuratamente.

Lessare la pasta. Mettere la pasta nel sugo e mantecare. Un'altra opzione è quella di mettere la pasta in ciotole in porzioni e versarvi sopra la salsa.

Decorare il piatto finito con le erbe.

Salsa di formaggio cremoso e noci

Ingredienti:

• 50 g di noci;
• Formaggio fuso dell'Hochland "Zuppa e salsa";
• 200 ml di latte o panna;
• spezie a piacere;
• verdi.

Preparazione:

Tritare le noci con un coltello.

Scaldare il latte in un pentolino a fuoco medio (non portare a bollore), aggiungere il formaggio fuso Hochland, il sale e le spezie, mescolare bene.

Togliere la padella dal fuoco, aggiungere le noci e le erbe aromatiche, mescolare ancora.

Questa salsa si sposa bene con pollame e piatti di pesce e verdure. Se utilizzate la panna al posto del latte, la salsa risulterà densa e perfetta come ingrediente di panini, panini o tramezzini.

Dip con formaggio fuso e avocado

La salsa è una salsa in cui viene immerso il cibo. Di solito è servito con snack mangiati a mano.

Ingredienti:

• 1 avocado
• Formaggio fuso dell'Hochland "Zuppa e salsa";
• succo di limone;
• 1 cipolla piccola;
• 100 g di panna acida;
• sale;
• Pepe.

Preparazione:

Mettere tutti gli ingredienti tranne il sale e il succo di limone in una ciotola del frullatore e tritare.

Aggiungere sale, pepe e succo di limone al composto e mescolare bene.

La salsa può essere servita con cracker, patatine o verdure fresche.

Frittata al pomodoro

Ingredienti:

• 2 pomodori grandi;
• 1 uovo;
• Formaggio fuso Hochland per piatti caldi a fette con prosciutto e paprika;
• prezzemolo;
• cipolla;
• sale;
• Pepe.

Preparazione:

Tagliare i cappucci dai pomodori (ma non buttarli via: saranno comunque necessari). Prendi un cucchiaino e svuota ogni pomodoro.

Sbattere l'uovo con il prezzemolo tritato e le cipolle verdi. Condite con sale, pepe e versate sui pomodori.

Mettere il formaggio fuso Hochland sopra i pomodori e coprire con i cappucci avanzati dai pomodori.

Riscaldare i pomodori ripieni al microonde per 3-4 minuti.

Frittata su un cuscino di formaggio

Ingredienti:

• 2 uova;
• 20 ml di latte;
• prosciutto;
• Formaggio fuso Hochland per piatti caldi a fette con prosciutto e paprika;
• pomodori;
• verdi.

Preparazione:

In una ciotola profonda, sbattere le uova con il latte e un pizzico di sale.

Aggiungere il prosciutto, il formaggio, i pomodori e le erbe aromatiche, mescolare. Prendi due tazze. Mettere le fette di formaggio Hochland sul fondo di ogni tazza.

Versare le uova in cerchi, riempiendone un terzo.

Cuocere la frittata nel microonde alla massima potenza per 1 minuto e 40 secondi. Affinché la frittata sia omogenea, durante la cottura, deve essere tolta più volte dal microonde e mescolata.

Mini cupcake al formaggio in tazza

Ingredienti:

• 1 uovo;
• 15 g di farina d'avena;
• Formaggio fuso Hochland per piatti caldi a fette;
• 20 ml di latte;
• 15 g di farina;
• lievito in polvere;
• paprica;
• sale;
• cipolle verdi.

Preparazione:

In una ciotola del frullatore, unire latte, sale, farina d'avena, 1 cucchiaino di lievito, farina integrale e una fetta di formaggio fuso Hochland. Mescolare fino a che liscio.

Aggiungere le cipolle verdi tritate e 1 cucchiaino di paprika e mescolare ancora.

Prendi un bicchiere, spennellalo con olio vegetale e trasferiscici il composto.

Cuocere i muffin nel microonde per 3-5 minuti.

Panini caldi di tacchino, formaggio e rucola

Ingredienti:

• 2 fette di pane di segale;
• 50 g di tacchino cotto;
• 2 pomodorini;
• rucola;
• Formaggio fuso Hochland per piatti caldi a fette.

Preparazione:

Preparare i filetti di tacchino in qualsiasi modo: cuocere, friggere o bollire. Tagliate poi a fettine sottili.

Tostare il pane in un tostapane o in una griglia.

Metti una fetta di formaggio fuso Hochland su una fetta di pane e cuoci nel microonde per 1 minuto. Quindi adagiate sopra il formaggio la rucola fresca, le fette di tacchino e i pomodori a fette.

Condire con sale e pepe. Coprire il panino con un secondo pezzo di pane e tagliare in diagonale con un coltello affilato. Servire caldo.

Patate novelle con formaggio e panna acida

Ingredienti:

• 2-3 patate;
• 50 g di panna acida;
• Formaggio fuso Hochland per piatti caldi a fette;
• olio d'oliva;
• Pepe;
• sale;
• noccioline.

Preparazione:

Lavate bene le patate. Se hai comprato patate novelle, non è necessario sbucciarle. Basta passare sui tuberi con una spugna di metallo duro.

Tagliare le patate a fette. Più sono sottili, meno tempo impiegheranno a cuocere.

Mettere le patate in una ciotola, irrorare con olio d'oliva, cospargere di aglio in polvere e condire con sale.

Cuocere in microonde per 3-4 minuti a potenza media.

Unire le erbe tritate e la panna acida. Mettere il formaggio Hochland e la panna acida sopra le patate.

Cospargi le noci che ti piacciono sul piatto. Cuocere per altri 2 minuti fino a quando il formaggio non sarà completamente sciolto.