Alimenti per aiutare i vegetariani a costruire muscoli

2024 Autore: Malcolm Clapton | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 04:01

Se vuoi costruire muscoli, devi non solo andare in palestra, ma anche mangiare bene. Correttamente - è quello di consumare più proteine. Cioè, c'è una regola generale che i vegetariani non possono seguire per ragioni ideologiche. Da qui l'idea sbagliata comune che se non mangi proteine animali, non vedrai sollievo.

Tuttavia, Robert Remedios, un formatore che pratica il vegetarianismo da 20 anni, dimostra con il suo esempio personale che tutto questo è solo un altro mito.

Ti consiglio di leggere questo elenco di alimenti per chiunque voglia provare a limitare la propria dieta a base di carne.

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Quindi di cosa hanno bisogno i muscoli per crescere attivamente? Proteina! Le proteine possono essere non solo di origine animale ma anche di origine vegetale. Nonostante il contenuto di proteine negli alimenti vegetali sia inferiore rispetto a quello degli alimenti di origine animale, le proteine vegetali sono assorbite molto più facilmente e più rapidamente dal nostro corpo.

quinoa

La quinoa contiene più proteine nei cereali ed è un'ottima fonte di calcio e fibre. Viene dal Sud America e i Maya la chiamavano anche "grano d'oro".

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Non so se è in vendita nei nostri negozi. Ma se lo trovo, lo proverò sicuramente!

Avocado

Gli avocado contengono antiossidanti e grassi che fanno bene al cuore. Il vantaggio principale di questo frutto è che contiene grassi saturi che aiutano a produrre testosterone, necessario per la crescita muscolare. C'è anche un sacco di scoiattoli!

Avena grossa

Se sei abituato alla farina d'avena standard, ti consiglio di provare l'avena grossa. Ci vorrà più tempo per cucinare rispetto alla farina d'avena standard, ma c'è più vantaggio.

Penso che alle nostre latitudini si possa trovare dalle nonne al mercato o nei negozi di alimenti naturali.

Mandorla

Le mandorle sono ricche di proteine, minerali, grassi e vitamine. Se guardi la sua cartella chimica, non potrai mai più rinunciare a questa noce.

Fagioli neri

I fagioli sono ricchi di proteine e carboidrati, oltre a calcio, magnesio, ferro e zinco.

Poiché i fagioli sono disponibili in molte varietà diverse, ognuno ha il suo preferito. Robert sceglie i fagioli neri. Mi piace anche di più da gustare. Inoltre, fa una meravigliosa pasta dolce per i divieti: gallette di riso al vapore.

Broccoli

Non tutti mangiano i broccoli, ma personalmente sono molto simpatico a questo tipo di cavolo. Un'ottima fonte di acqua, proteine (40%) e vitamine! Inoltre, si abbina bene ad alcuni piatti thailandesi e cinesi.

Latte di cocco

Il latte di cocco e l'acqua di cocco (succo di cocco) sono due cose diverse. Il latte di cocco contiene più calcio e vitamine del gruppo B rispetto al latte normale. Inoltre, a differenza del latte animale, il latte di cocco è un prodotto a base vegetale che si ottiene mescolando polpa di cocco tritata e acqua.

E se mai avrai l'opportunità di assaggiare l'acqua di cocco, non rinunciare a questo piacere! È molto sano e delizioso! Particolarmente freddo.

Spinaci

Se hai sentito parlare solo di spinaci da Sailor Popeye, è ora di correggere questa svista. Gli spinaci contengono proteine, ferro, calcio, antiossidanti e acido folico. Insalate, panini, zuppe: non per niente Braccio di Ferro aveva muscoli così enormi;)

Ceci (piselli di agnello)

La cucina orientale è famosa per i piatti di ceci e sono molto gustosi! Cosa c'è di meglio di una tortilla calda con una pasta di ceci piccante? Un sacco di proteine, antiossidanti e fibre, oltre a un leggero sapore di nocciola.

Riso non trasformato

Il riso scuro e non lucidato è molto più salutare del riso lavorato perché contiene più fibre.

Pasta di arachidi

Non la pasta che si vende nei negozi, ma fatta in casa. Dal momento che non ci sono additivi dannosi in casa - solo arachidi, sesamo o burro di arachidi, miele e un po' di sale. Il burro di arachidi non è solo un delizioso trattamento, ma conserva anche tutte le proprietà benefiche delle arachidi: è nutriente e contiene molte fibre e proteine.

Noci

I gherigli delle noci contengono proteine, vitamine K e P, aminoacidi e un olio grasso costituito da gliceridi degli acidi linoleico, oleico, stearico, palmitico e linolenico.

La vitamina E, che è un potente antiossidante e si trova in quantità abbastanza elevate in queste noci, aiuta a combattere l'affaticamento muscolare.

Cavolfiore

Il cavolfiore contiene il 30% di proteine, che è 1,5-2 volte più del cavolo bianco. Vitamine del gruppo B, A, PP e C, aminoacidi, ferro, fosforo, magnesio, calcio, potassio e sodio sono una vera dispensa per tutti coloro che praticano sport.

Lenticchie

Le lenticchie contengono più proteine della carne. Penso che questo dica tutto. Fa anche ottime zuppe e paste piccanti!

Funghi

Qualsiasi commestibile. I funghi contengono una grande quantità di proteine, carboidrati e minerali. Sostituiscono perfettamente anche la carne in termini di gusto. In salamoia, salato, fritto, al forno, bollito e anche solo crudo: questo è molto, molto gustoso!

Piselli

La composizione chimica dei piselli non è affatto banale. E non sottovalutarlo per il suo aspetto umile. I piselli contengono una grande quantità di proteine, carboidrati, vitamine del gruppo B. Si abbina bene a zuppe e insalate. L'unico "ma" - si consiglia alle persone con uno stomaco sensibile di usarlo in quantità molto moderate.

L'elenco si è rivelato piuttosto impressionante e coloro che hanno deciso di provare a rinunciare alla carne possono stare tranquilli sul loro allenamento. Ebbene, chi non rinuncerà mai alla carne potrà semplicemente diversificare il proprio menù con cibi vegetali gustosi e salutari.