2024 Autore: Malcolm Clapton | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 04:01
Probabilmente, la vista è uno dei nostri sensi più preziosi. E per fortuna, molto fragile: l'influenza di fattori esterni può facilmente rovinarlo. Ma ci sono anche molti modi per proteggere i nostri occhi. Parliamo di loro in modo più dettagliato.
Smettere di fumare e passare meno tempo al computer sono forse i modi più ovvi per preservare la vista. E dovresti assolutamente assicurarti di indossare gli occhiali da sole corretti. E questi sono quelli che bloccano il 99-100% dei raggi ultravioletti. Tuttavia, la tua dieta è anche benefica per la tua vista. Piuttosto, può diventarlo se mangi più di certi cibi.
Tuorli d'uovo
Probabilmente hai sentito dire che i tuorli d'uovo hanno un effetto negativo sui livelli di colesterolo. E forse hanno anche provato a usarli di meno. Dovresti ripensarci. Secondo i medici (in particolare Paul Dougherty), il tuorlo d'uovo è la principale fonte di luteina. È un antiossidante che combatte i radicali liberi.
In combinazione con lo zinco, presente anche nei tuorli d'uovo, può aiutare a combattere la degenerazione maculare. E proprio questa degenerazione maculare è la principale causa di perdita della vista tra le persone di età superiore ai 65 anni. Qual è il modo migliore per mangiare i tuorli d'uovo? A crudo! Se non puoi mangiare le uova crude, non preoccuparti. La luteina è abbondante anche nelle verdure.
Spinaci e altre verdure a foglia
Qualunque cosa tu faccia, non dimenticare di mangiare le tue verdure! Le verdure a foglia verde come gli spinaci cotti, il cavolo riccio e le rape sono ricche di luteina e zeaxantina. Queste sostanze riducono il rischio di malattie oculari croniche. Ad esempio, come la degenerazione maculare o la cataratta.
Le verdure miste sono un'ottima opzione per ottenere antiossidanti, nonostante il fatto che le sostanze in esse contenute non vengano assorbite facilmente come quelle nei tuorli d'uovo. E i tuoi occhi hanno davvero bisogno di antiossidanti. Prepara le verdure con abbondante olio di oliva o di cocco e trarrai il massimo vantaggio dai loro benefici.
Salmone e altri pesci grassi
Salmone, sgombro, tonno e acciughe non sono solo gustosi, ma sono molto utili anche 3-4 chilogrammi di carne dietetica e facilmente digeribile. Dopotutto, il pesce grasso è ricco di acidi grassi polinsaturi omega-3. Questi acidi si trovano nella retina dei nostri occhi e svolgono un ruolo importante nella prevenzione della sindrome dell'occhio secco. Inoltre riducono drasticamente il rischio di degenerazione maculare senile.
Da due a quattro porzioni di pesce azzurro dovrebbero essere sufficienti per mantenere la salute degli occhi. Se non mangi frutti di mare, puoi ottenere gli acidi di cui hai bisogno aggiungendo olio di pesce alla tua dieta.
Bacche e agrumi
Le bacche (soprattutto i mirtilli) sono considerate uno degli alimenti più salutari per i nostri occhi. Tutto grazie all'alto contenuto di vitamine A, C ed E, oltre che di zinco. La vitamina A è un potente antiossidante che previene l'infiammazione degli occhi. Neutralizza anche i radicali liberi.
La vitamina C previene l'aumento della pressione intraoculare che, se non controllata, può aumentare la probabilità di sviluppare il glaucoma. La vitamina E può aiutare a prevenire la formazione di cataratta.
Lo zinco, a sua volta, è un minerale molto potente che aiuta a proteggere dalla cecità notturna. Gli agrumi sono anche un ottimo alleato nella lotta alle malattie degli occhi, perché contengono una grande quantità di vitamina C.
Carota
Sì, le carote e altri alimenti di colore arancione (zucca, mango, ecc.) Non sono maghi e non ti aiuteranno a ripristinare la vista. Ma possono certamente migliorare la salute generale degli occhi.
Questi frutti e verdure contengono luteina e beta-carotene. Il beta carotene è una provitamina della vitamina A che già sappiamo è molto benefica per la salute degli occhi. Pertanto, assicurati di includere varie fonti di vitamina A nella tua dieta.
Mandorla
Mandorle e altra frutta a guscio sono ricche di vitamina E. E la vitamina E, come abbiamo scritto sopra, aiuta nella lotta contro la degenerazione maculare. Inoltre, questa vitamina ti proteggerà dalla cataratta.
Concediti una manciata di mandorle ogni giorno e otterrai circa la metà dell'assunzione giornaliera raccomandata di vitamina E. E se aggiungi bacche e altri alimenti che sono anche ricchi di questa vitamina, consumerai facilmente la norma.
Abbiamo un impatto molto più forte sulla nostra salute di quanto pensiamo. Ed è nostra responsabilità fornire ai nostri occhi i nutrienti di cui hanno bisogno. Incorpora questi sei alimenti nella tua dieta e farai un passo nella giusta direzione.
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