Dieta per chi ama la carne

2024 Autore: Malcolm Clapton | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 04:01

Che ne dici di mangiare a sazietà mentre diventi più magro? Immagina di poter ottenere energia non dai carboidrati, come una persona normale, ma dal tuo stesso grasso. In questo caso, i tuoi muscoli non saranno "bruciati", ma, al contrario, saranno sempre più evidenti. Questa non è una finzione o una pubblicità per pillole dimagranti sospette. Questa è una dieta chetogenica.

Come amo la mia bella figura, la mia vita stretta, la mia pancia tonica… E come odio lo strato di grasso che nasconde tutto!

La dieta keto è una dieta a basso contenuto di carboidrati con un moderato apporto proteico e un elevato apporto di grassi.

In assenza di un normale apporto di carboidrati (quando il cervello riceve l'energia principale dal glucosio), il corpo passa alla modalità di consumo dei propri grassi. Questo processo è chiamato chetosi, da cui il nome della dieta.

Un punto importante: la dieta chetogenica è rigorosa. Non puoi attenerti a questa dieta solo a cena o solo per un paio di giorni. Affinché il corpo passi a una modalità di consumo del proprio grasso, è necessario escludere quasi completamente i carboidrati dalla dieta. Hai anche bisogno di pazienza: ci vogliono 3-5 giorni per iniziare la chetosi.

Cos'è

La dieta cheto comporta una forte restrizione dei carboidrati a 20-50 grammi al giorno. In questo caso, il corpo viene ricostruito in un regime di chetosi costante. La base della dieta dovrebbe essere:

• carne di uccelli e animali - qualsiasi, ma il tacchino e il pollo sono migliori;
• qualsiasi pesce, ma è meglio l'aringa o il salmone; frutti di mare;
• uova;
• formaggio e ricotta;
• noccioline;
• latticini;
• burro - verdura e burro.

Allo stesso tempo, il contenuto di grassi dei prodotti non è strettamente limitato. Infatti, mangiare una grande quantità di grassi mostra la massima efficacia. Tuttavia, vale la pena ricordare che il contenuto calorico dei grassi è molto alto, quindi, se vuoi perdere peso, non dovresti lasciarti trasportare da cibi troppo grassi. Inoltre, dovresti dare la preferenza a fonti di grassi più salutari.

Puoi e dovresti mangiare le verdure. Vero, poco: 30-40 grammi a pasto. E poiché è difficile ottenere la quantità necessaria di fibre con quei 20-50 grammi di carboidrati consentiti, la lattuga, i cavolini di Bruxelles, i broccoli e i fagiolini dovrebbero essere preferiti. Hanno più fibre per unità di calorie. Puoi anche prendere la fibra come integratore alimentare.

Non si possono mangiare: cereali, pasta, pane, patate, carote, barbabietole, banane, uva, zucchero.

In generale, come parte di una dieta chetogenica, non è nemmeno necessario ridurre drasticamente l'apporto calorico. Quando il metabolismo si ricostruisce in chetosi, il corpo non aspetterà più l'assunzione di carboidrati con il pasto successivo. Invece, utilizzerà il proprio grasso in modo uniforme. Naturalmente, se vuoi ridurre il peso allo stesso tempo, il tuo bilancio energetico dovrebbe essere negativo (il consumo è più del consumo), ma non necessariamente esaurirti con gli scioperi della fame.

Non devi nemmeno contare i nutrienti: devi solo comporre la tua dieta dagli alimenti consentiti. E il corpo regolerà la quantità stessa (puoi mangiare molta carne solo nei primi giorni).

Dieta Pro

Prima di tutto, la dieta keto è l'ideale per "essiccare". A causa della rigida restrizione dei carboidrati, non puoi negarti le proteine. Pertanto, prima di tutto, non i muscoli inizieranno a essere consumati, ma il grasso.

Un vantaggio molto importante della dieta chetogenica è la riduzione dei livelli di glucosio nel sangue. Ciò significa che non esiste una fame costante tipica delle diete. E la dieta principale - carne e grassi - fornirà saturazione a lungo termine.

Inoltre, una volta che sei stato senza zucchero per un paio di settimane, puoi guardare in modo molto diverso torte e biscotti. Fidati di me, ti godrai la vita senza picchi di glucosio nel sangue e, quindi, sbalzi d'umore. In un paio di settimane, la dipendenza dai dolci sarà ridotta e sarà molto più facile negarsi i dolci. Resta solo da consolidare una sana abitudine, dando la preferenza ai frutti.

Come sai, con l'aiuto delle diete di solito è più difficile mantenere il risultato raggiunto. Nel caso della dieta keto, questo è un po' più facile. Poiché durante la dieta chetogenica, il corpo non è esposto allo stress della fame, ma si ricostruisce solo a un diverso regime metabolico, quindi quando si interrompe la dieta, sarà più facile per te evitare un guasto, e quindi i chilogrammi persi durante il il passaggio a una dieta regolare non tornerà così rapidamente come con altre diete.

Bonus dieta Keto: una dieta a base di proteine e grassi favorisce il rilascio di adrenalina e ormone della crescita. Possono aiutare a evitare la depressione che di solito accompagna i pasti dietetici.

La dieta cheto fa per te?

Sì, si adatta	No, non va bene
Se hai già lavorato sul corpo a pieno regime in palestra. Portarlo all'ideale aiuterà ad "essiccarsi" con una dieta cheto.	Se devi sostenere un progetto serio o esami. In assenza di glucosio, inizierai a rallentare all'inizio. Dopo 4-5 giorni, il corpo si ricostruirà e tornerai ai normali livelli di attività mentale. Ma è meglio pianificare una dieta chetogenica durante le vacanze.
Se trovi difficile tollerare la restrizione calorica e piani di menu complessi per diete regolari e vuoi davvero perdere qualche chilo in più.	Se il tuo piano di allenamento include un allenamento per la forza pesante o un esercizio ad alta intensità. Il fitness è accettabile durante la dieta keto, ma dovrai dare la preferenza a carichi più leggeri (jogging di media intensità, lunghe passeggiate, yoga, pilates, stretching).
Se vuoi disimparare la tua golosità.	Se hai una grave malattia al fegato, ai reni, all'intestino o al diabete.
Se sei un fanatico mangiatore di carne e non riesci a immaginare un fine settimana senza barbecue. Mangia il tuo kebab senza pane.

Raccomandazioni importanti

1. Bevi abbastanza acqua: è molto importante seguire questa regola. Oltre alla normale disidratazione, sono pericolosi i grassi in eccesso e i prodotti di degradazione proteica, che devono essere costantemente rimossi dal corpo con l'aiuto dell'acqua. Prendi l'abitudine di portare sempre con te una borraccia, imposta dei promemoria sul tuo smartphone.
2. Sebbene la dieta keto non imponga un divieto particolare all'alcol, è meglio rifiutarlo, poiché il carico sul fegato sarà già piuttosto serio. In ogni caso, dovrai abbandonare completamente birra e liquori. Puoi permetterti bevande come rum, whisky, brandy (ma non cocktail: i succhi di frutta non sono ammessi come parte della dieta keto).
3. Anche se non devi limitarti ai grassi, prova a scegliere quelli giusti: oli vegetali, pesce grasso, semi e noci, avocado.
4. Non lasciare la gara in anticipo. Ci vuole tempo prima che la dieta keto inizi a funzionare: da 3 a 5 giorni. Ci vogliono 2-3 settimane per vedere il risultato. Anche quando il peso inizia ad andare via, ricorda che all'inizio sarà acqua. Pertanto, se vuoi sbarazzarti del grasso, devi essere paziente. Inoltre, molti aspetti spiacevoli scompariranno dopo 3-5 giorni.
5. Poiché non sarai in grado di assumere abbastanza micronutrienti con una dieta a basso contenuto di carboidrati, dovresti assumerli in aggiunta (multivitaminici come Supradin).
6. I livelli di colesterolo e il pH del sangue saranno aumentati. Questo non è un sintomo di alcuna malattia, ma una conseguenza della chetosi (tienilo a mente se doni il sangue per l'analisi). Se decidi di seguire una dieta chetogenica per un lungo periodo (più di due settimane), vale la pena discutere con il tuo terapeuta un piano per monitorare l'emocromo, la salute del fegato e dei reni.