10 insalate di bastoncini di granchio davvero deliziose

2024 Autore: Malcolm Clapton | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 04:01

Combina i bastoncini con mais, cavolo, cetriolo, pomodoro, riso, calamari, fagioli e altro ancora.

Ricorda: la maionese per insalata è facile da preparare o sostituire con panna acida, yogurt naturale o altre salse.

1. Insalata con bastoncini di granchio, mais e uova

ingredienti

• 3-4 uova;
• 250 g di bastoncini di granchio;
• 1 cetriolo - facoltativo;
• 250 g di mais in scatola;
• sale qb;
• qualche rametto di aneto o prezzemolo - facoltativo;
• 2-4 cucchiai di maionese.

Preparazione

Lessare le uova sode, raffreddare e sbucciare. Taglia le uova, i bastoncini di granchio e il cetriolo (se hai intenzione di aggiungerlo) a cubetti. Aggiungi mais, sale e facoltativamente verdure tritate. Condire l'insalata con la maionese.

2. Insalata di bastoncini di granchio, pomodori, formaggio e pepe

ingredienti

• 1-2 pomodori;
• 200 g di bastoncini di granchio;
• 1 peperone rosso;
• 100 g di formaggio a pasta dura;
• 2-3 spicchi d'aglio;
• sale qb;
• 2 cucchiai di maionese.

Preparazione

Tagliare i pomodori pelati, i bastoncini di granchio e i peperoni a cubetti grandi e spessi. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Aggiungere l'aglio tritato, il sale e la maionese e mescolare nell'insalata.

3. Insalata con bastoncini di granchio, riso, mais, uova e formaggio

ingredienti

• 4 uova;
• 80-100 g di riso bianco;
• 200 g di bastoncini di granchio;
• 100 g di formaggio a pasta dura;
• ½ cipolla rossa;
• 200 g di mais in scatola;
• qualche rametto di aneto;
• sale qb;
• pepe nero macinato - a piacere;
• 2-3 cucchiai di maionese.

Preparazione

Lessate le uova e il riso e fate raffreddare. Tagliare i bastoncini di granchio e il formaggio a cubetti e la cipolla molto finemente. Grattugiare le uova sgusciate su una grattugia grossa.

Aggiungere mais, aneto tritato, sale, pepe e maionese agli ingredienti preparati e mescolare.

4. Insalata con bastoncini di granchio, cavolo cappuccio, pepe e mela

ingredienti

• 1 mela;
• un po' di succo di limone;
• ½ testa di cavolo cinese;
• ½ peperone rosso;
• 120 g di bastoncini di granchio;
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• sale a piacere.

Preparazione

Grattugiate la mela sbucciata con una grattugia grossa, irrorate con il succo di limone e mescolate. In questo modo non si scurirà. Tritare il cavolo, tagliare il peperone a strisce lunghe. Smontare i bastoncini di granchio in strisce sottili.

Aggiungere olio e sale agli ingredienti preparati e mescolare accuratamente.

5. Insalata con bastoncini di granchio, cetrioli sottaceto e freschi, mais e uova

ingredienti

• 2 uova;
• 150 g di bastoncini di granchio;
• ½ cetriolo fresco;
• 1 cetriolo sottaceto;
• 150 g di mais in scatola;
• alcune piume di cipolle verdi;
• sale qb;
• pepe nero macinato - a piacere;
• 2 cucchiai di maionese.

Preparazione

Lessare le uova sode, raffreddare e sbucciare. Tagliare i bastoncini di granchio a pezzi medi e i cetrioli e le uova a cubetti. Aggiungere il mais, la cipolla tritata, il sale, il pepe e la maionese e mescolare.

6. Insalata con bastoncini di granchio, cozze, cavolo cappuccio, pepe e salsa di soia

ingredienti

• qualche foglia di cavolo alla pechinese;
• qualche foglia di lattuga;
• 1 cetriolo;
• 1 peperone rosso;
• 100 g di bastoncini di granchio;
• 100 g di carne di cozze bollita e congelata;
• 1 spicchio d'aglio;
• diversi pomodorini - facoltativi;
• 1 cucchiaino di senape
• 1 cucchiaino di miele;
• 2-3 cucchiai di olio vegetale;
• 1 cucchiaio di salsa di soia
• ½ limone;
• una miscela di peperoni a piacere;
• sale a piacere.

Preparazione

Tritare grossolanamente o strappare il cavolo cinese e la lattuga con le mani. Tagliare il cetriolo, il peperone e i bastoncini di granchio a strisce lunghe e sottili. Aggiungere le cozze scongelate, l'aglio tritato e, se lo si desidera, i pomodorini tagliati grossolanamente.

Sbattere la senape e il miele. Continuando a montare, aggiungere il burro e la salsa di soia. Aggiungere il succo di limone e la miscela di pepe.

Condire l'insalata con sale, aggiungere il condimento preparato e mescolare.

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7. Insalata con bastoncini di granchio, ananas, formaggio e uova

ingredienti

• 4 uova;
• 250 g di bastoncini di granchio;
• 250 g di ananas in scatola;
• 100 g di formaggio a pasta dura;
• 2 cucchiai di maionese.

Preparazione

Lessare le uova sode, raffreddare e sbucciare. Tagliare a cubetti uguali le uova, i bastoncini di granchio e l'ananas. Fai lo stesso con il formaggio o grattugialo su una grattugia grossa. Aggiungere la maionese, mescolare e mettere in frigo per mezz'ora.

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8. Insalata con bastoncini di granchio, fagioli e peperoni

ingredienti

• 250 g di bastoncini di granchio;
• 1 cipolla rossa;
• 1 peperone rosso;
• 200 g di fagioli bianchi in scatola o lessati;
• qualche rametto di aneto;
• qualche rametto di prezzemolo;
• 3 cucchiai di succo di limone
• 2-3 cucchiai di olio vegetale;
• 2-3 spicchi d'aglio;
• 1 cucchiaino di miele o zucchero
• pepe nero macinato - a piacere;
• sale a piacere.

Preparazione

Tagliare a metà i bastoncini di granchio e separarli in strisce sottili. Tagliare la cipolla a semianelli e tagliare il peperone a strisce lunghe e sottili. Aggiungere i fagioli e le verdure tritate agli ingredienti.

Unire bene il succo di limone, il burro, l'aglio tritato, il miele o lo zucchero, il pepe e il sale. Condire l'insalata con il composto.

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9. Insalata con bastoncini di granchio, calamari, piselli, uova e cetrioli

ingredienti

• 4 uova;
• 3-4 carcasse di calamari;
• sale qb;
• 200 g di bastoncini di granchio;
• 1-2 cetrioli;
• 200 g di piselli in scatola;
• alcune piume di cipolle verdi;
• 3 cucchiai di maionese;
• diversi gamberi bolliti - facoltativi.

Preparazione

Lessare le uova sode, raffreddare e sbucciare. Immergete i calamari in acqua bollente salata per un paio di minuti e fateli raffreddare.

Tagliare la carne a strisce lunghe e sottili e tagliare a cubetti piccoli le uova, i bastoncini di granchio e i cetrioli. Aggiungere i piselli, le cipolle tritate, il sale e la maionese e mescolare. Se lo si desidera, aggiungere i gamberi all'insalata.

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10. Insalata con bastoncini di granchio fritti, funghi, cetriolo e uova

ingredienti

• 1 carota;
• 1 cipolla;
• 6-8 funghi prataioli;
• 2 cucchiai di olio vegetale;
• 250 g di bastoncini di granchio;
• 2 uova;
• ½ – 1 cetriolo;
• qualche rametto di prezzemolo;
• sale qb;
• pepe nero macinato - a piacere;
• 1 cucchiaio di succo di limone

Preparazione

Grattugiare le carote su una grattugia grossa. Tagliare la cipolla a pezzetti e i funghi a cubetti grandi. Soffriggere leggermente le cipolle e le carote in olio bollente, aggiungere i funghi e cuocere ancora per qualche minuto.

Tagliare i bastoncini di granchio a pezzi grandi, aggiungerli alla padella e cuocere per 3-4 minuti. Raffreddare l'arrosto.

Lessare le uova sode e sbucciarle. Tagliateli a cubetti e il cetriolo sottilmente.

Mettere tutti gli ingredienti preparati in una ciotola. Aggiungere prezzemolo tritato, sale, pepe e succo di limone e far saltare l'insalata.

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