Cosa cucinare per il nuovo anno

2024 Autore: Malcolm Clapton | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 04:01

Vasta selezione di piatti caldi, insalate, snack, bevande e dessert per tutti i gusti.

Quali snack cucinare per il nuovo anno

Per il nuovo anno, vale la pena preparare spuntini speciali per le vacanze: un pupazzo di neve al formaggio, alberi di Natale di patate e tartine sotto forma di calzini di Capodanno. E al centro del tavolo puoi mettere un albero di Natale fatto di olive.

Qui troverete deliziosi gamberi in pancetta e patatine, cestini di cetrioli e frittelle con salmone, pinguini di olive. Questo articolo contiene ricette di crostini con pomodoro e mozzarella, olive al forno in pasta, uova ripiene e involtini con cetrioli sottaceto e prosciutto, ed ecco degli snack perfetti con vino rosso e bianco.

Sorprendi i tuoi ospiti con tartine bizzarre con bastoncini di granchio, prugne e pancetta, prosciutto e olive, pesce rosso e formaggio e altri spiedini.

Eppure tutti apprezzeranno sicuramente le aringhe sotto una pelliccia a forma di fragola, belle gelatine di pollo o pesce, funghi ripieni di formaggio, carne o uova, involtini con prosciutto, formaggio e uova, julienne in cocotte di pomodoro e tortine con tutti i tipi di ripieno.

Che tavola festiva senza bellissimi panini deliziosi. Scegli in base ai tuoi gusti: con spratti, pesce rosso, caviale o avocado.

Quali insalate cucinare per il nuovo anno

Ti offriamo di sperimentare e cucinare davvero, ad esempio sotto forma di un pupazzo di neve, un albero di Natale o un'elegante ghirlanda.

Naturalmente, la tavola di Capodanno non può essere immaginata senza Olivier. Gli articoli contengono ricette classiche e opzioni non standard, comprese quelle per vegetariani. Non dimenticare di piatti famosi come, e.

Anche tutti i tipi di insalata con mais, piselli, bastoncini di granchio e fagioli sono classici da molto tempo. Gli ingredienti elencati si sposano bene con carne, funghi, verdure, pesce e frutti di mare.

Gli appassionati di combinazioni insolite adoreranno le insalate con ananas, mele, prugne, avocado e noci. Le insalate a strati appariranno particolarmente belle sulla tavola di Capodanno (la 1a e la 7a ricetta dalla selezione con ananas, la 5a - dalle insalate di mele, la 4a e la 7a - dai piatti con prugne), così come le barche di avocado con formaggio e pomodori.

Se vuoi qualcosa di carnoso, dai un'occhiata alle ricette con, affumicato e. Assicurati di provare insalate con e pesce.

Includere alcune insalate di verdure nel menu. La scelta è ampia: con pomodori, cetrioli, cavoli, peperoni, carote coreane o semplici, con melanzane e altre verdure.

Gli amanti del peso troveranno sicuramente qualcosa di adatto nella selezione di piatti dietetici e senza maionese. Il resto amerà l'insalata con patatine.

E se vi resta pochissimo tempo per cucinare, vi verranno in soccorso insalate con calamari e uova.

Quali piatti caldi cucinare per il nuovo anno

Uccello

Un'anatra ripiena di mele, un'oca alle prugne e un pollo con una crosta dorata di yogurt diventeranno una vera decorazione della tavola di Capodanno.

In questo articolo troverai ricette per deliziosi petti di ananas e formaggio, oltre a cosce profumate. Qui troverai ali di pollo al miele, arancia-soia e molte altre salse, oltre a fantastiche opzioni per i filetti al forno. I buongustai apprezzeranno quelli deliziosi con vari ripieni.

Se vuoi far esplodere completamente i tuoi cari a Capodanno con le tue abilità culinarie, trattali con pollo al forno con verdure di Jamie Oliver o pollo in salsa di pomodoro cremosa di Gordon Ramsay. Gli chef famosi sanno molto sulla preparazione di piatti deliziosi.

Manzo

Prepara delle polpette di manzo avvolte nel bacon da leccarsi i baffi o cuoci la carne con le verdure.

Puoi fare il manzo alla Stroganoff. Classico, con funghi e cetriolini o con vino - scegli a tua discrezione. Le costolette in una marinata piccante di ketchup, miele e salsa di soia risulteranno molto gustose.

E se vuoi servire un piatto caldo in modo originale, prepara la carne in pentola per ogni ospite. È ancora più facile del resto delle ricette.

Maiale

Un involtino di maiale ripieno di pancetta, mele e noci sarà fantastico sulla tavola delle feste. Per chiarezza, c'è un'istruzione video dettagliata sotto la ricetta.

Il maiale francese con pomodori e formaggio e il maiale alla fisarmonica con funghi non sembrano meno appetitosi.

Questo articolo contiene ottime ricette per carne al forno con fichi, lonza ripiena e bistecche di collo di maiale. E qui - ricette per costolette in marinata di lime, mirtilli rossi e birra.

Pesce e frutti di mare

Anche gli amanti del pesce non rimarranno indifferenti. Per loro si possono cucinare originali salmone in pasta, merluzzo in pastella o farcito con capperi e spigola al limone secondo le ricette di Gordon Ramsay. E Jamie Oliver offre trote ripiene di prosciutto e polpette di tonno.

Dai un'occhiata alle ricette 17 e 18 in questo articolo. I gamberi piccanti all'aglio e i calamari in pastella cuociono in soli 5 minuti. Un'ottima opzione se gli ospiti sono già a portata di mano.

Sperimentare?

Ricette originali con il pesce

Carne macinata

Involtini di cavolo, peperoni ripieni e gnocchi sono ospiti frequenti sulla tavola delle feste. Negli articoli troverai consigli utili che renderanno ancora più gustosi questi piatti familiari.

Se stai cercando qualcosa di nuovo, dai un'occhiata al nostro articolo sulle ricette per peperoni, pomodori o zucchine ripieni insoliti. Non ci sono solo ripieni di carne, ma anche tutti i tipi di ripieni di funghi, pesce e verdure.

E se prepari una casseruola di carne macinata, non devi nemmeno preoccuparti di un contorno. Ad esempio, nella 4a ricetta, la carne macinata viene abbinata a patate e funghi, e nella 9a ricetta, la carne è nascosta sotto uno strato di purè di patate.

Sorprendi i tuoi cari?

In quale altro modo si può usare il trito?

Verdure

Forse non un singolo tavolo festivo è completo senza patate. Se sei già stufo del purè di patate, cuoci la verdura con carne, funghi, limone o.

Nella 6a e 9a ricetta dell'articolo viene raccontato come farcire le patate con carne, verdure e formaggio, e nella 4a ricetta di questo articolo, come farcire una verdura con uova e pancetta. Questi piatti non saranno sicuramente ignorati.

I vegetariani adoreranno i brillanti e belli involtini di verza con feta, la fragrante torta di pastore con lenticchie, verdure e funghi, melanzane al forno con pomodori e zucchine con panna acida ed erbe aromatiche. E qui ci sono opzioni interessanti per i contorni.

Usi le ricette?

Cosa cucinare per un contorno

Quali dolci cucinare per il nuovo anno

Sia i bambini che gli adulti saranno deliziati dai bellissimi e deliziosi biscotti di Capodanno. Decorare zenzero, zucchero, cioccolato e altri dolcetti con glassa e granelli di confetteria per tenerli puliti fino al mattino.

Se vuoi intrattenere anche i tuoi ospiti, prepara i biscotti della fortuna per il prossimo anno. E la casa di pan di zenzero commestibile diventerà sicuramente una decorazione da tavola e l'oggetto principale del servizio fotografico di Capodanno. Onestamente, tale bellezza è un peccato.

Alla fine di questo articolo troverai le ricette per i brownie e i biscotti dell'albero di Natale al cocco, oltre a un fragrante cupcake con ghirlanda di compleanno.

Se i dolci a tema non sono di vostro gradimento, preparate il tiramisù arioso, la cheesecake più delicata, la panna cotta italiana o la torta di patate preferita. Chi non vuole pasticciare in cucina per molto tempo prima delle vacanze può preparare panna acida, napoleone o altre torte senza cottura.

Anche le torte dei biscotti non richiedono molto sforzo. Inoltre, il dessert con kiwi e uva della 3a ricetta sarà molto bello sul tavolo.

Viziare te stesso e i tuoi cari?

I dolci più golosi, dai quali è impossibile staccarsi

Cosa bere per Capodanno

Se le semplici bevande alcoliche per il nuovo anno sono noiose e ordinarie per te, prepara cocktail con loro: classici o preferiti di famosi scrittori.

Il daiquiri acido e il mojito classico possono essere preparati con il rum. Il whisky fa un julep rinfrescante e un hot toddy. Con vodka - Martini alla mela e Bloody Mary. E lo champagne può essere servito sotto forma di gelatina.

Per i non bevitori sono disponibili anche bevande originali. Ci sono ricette per deliziosi frutocino al pompelmo, punch al mirtillo rosso e Blue Lagoon, ecco alcuni cocktail più famosi senza alcol e con l'aiuto di questo articolo farai un delizioso vin brulé.

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