2024 Autore: Malcolm Clapton | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 04:01
Se non sei sicuro di cosa cucinare per pranzo, questa ricetta di patate al forno super facile è utile.
Se non sai come ravvivare il tuo pasto, ecco uno dei miei modi preferiti per cucinare le patate novelle. Molto gustoso, aromatico e veloce, in quanto le patate non hanno nemmeno bisogno di essere sbucciate.
Non sono un fan delle patate, ma quando appare un nuovo raccolto, cucino spesso questo piatto.
ingredienti
- patate novelle - 500 g;
- rosmarino - 2 rametti (o secchi);
- aglio - 4 chiodi di garofano;
- olio d'oliva - 30 g;
- sale;
- Pepe.
Preparazione
Ungete bene la carta da forno con olio d'oliva, cospargete di sale e rosmarino. Mettere le patate ben lavate sulla pergamena, aggiungere ancora un po' di sale e irrorare con l'olio. Se avete patate grandi, potete tagliarle a metà (come le mie nella foto).
Nel frattempo, preriscaldare il forno a 200 gradi e inviarci le patate per 10-12 minuti (il tempo esatto di cottura dipende dalla dimensione delle patate). Quando le patate saranno un po' fritte, giratele e lasciate in forno per altri 5-10 minuti. 5-7 minuti prima della cottura, aggiungi l'aglio sbucciato (vedi come farlo rapidamente). La prontezza delle patate può essere determinata con una forchetta.
Tiriamo fuori le patate dal forno e le serviamo in tavola.
Spero che ti diverta anche tu.
Buon appetito!
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