Che cos'è l'indice di massa corporea e vale la pena considerare

2024 Autore: Malcolm Clapton | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 04:01

Una formula semplice e comune determinerà se il tuo peso è normale. Ma non è esattamente così.

Cos'è l'indice di massa corporea?

L'indice di massa corporea (BMI, indice di massa corporea, BMI, indice di Quetelet) è il rapporto tra altezza e peso. L'IMC aiuta a scoprire se una persona ha abbastanza grasso, se è il momento di perdere peso o, al contrario, aumentare di peso, ed è calcolato dalla formula:

BMI = peso (kg) / altezza² (m)

Successivamente, è necessario esaminare il valore nella tabella. Lo stato nutrizionale dell'IMC dell'Organizzazione mondiale della sanità (OMS) ha stabilito i seguenti indicatori per le persone di età superiore ai 20 anni:

Rapporto altezza/peso	Indice di massa corporea
Sottopeso	meno di 18.5
Norma	18, 5–24, 9
preobesità	25–29, 9
Obesità I grado	30–34, 9
Obesità II grado	35–39, 9
Obesità III grado	più di 40

Per bambini e adolescenti, i valori esatti dipendono dall'età. Gli standard per le persone di età compresa tra 5 e 19 anni sono disponibili sul sito Web dell'OMS.

Perché conoscere l'indice di massa corporea?

È usato per scoprire i rischi delle malattie. L'OMS sostiene l'indice di massa corporea medio (BMI) che il sovrappeso aumenta il rischio di diabete di tipo 2, malattie coronariche, cancro al seno, all'utero, all'intestino, alla prostata, ai reni e alla cistifellea.

Per un anno, in media, il sovrappeso nel mondo è associato a 2,8 milioni di morti e 35,8 milioni di disabilità.

L'OMS ritiene che per una buona salute, tutti dovrebbero puntare a un indice di 18, 5-24, 9. Il rischio di malattia aumenta tra 25 e 29, 9 e dopo 30 aumenta in modo significativo.

Chi ha avuto l'idea di calcolare l'indice di massa corporea

La formula stessa è stata derivata da Adolphe Quetelet (1796-1874) - l'uomo medio e gli indici di obesità nel 1832 dall'astronomo, matematico e statistico belga Adolphe Quetelet. Ma divenne noto solo 140 anni dopo, dopo lo studio degli indici di peso relativo e obesità da parte del fisiologo e specialista dell'obesità Ansel Keyes. Ha analizzato i parametri di 7.400 persone provenienti da cinque paesi e ha confrontato diverse formule per determinare l'eccesso di peso. Si è scoperto che l'IMC, per tutta la sua semplicità, prevede in modo più accurato il sovrappeso e l'obesità.

Questo ha aperto grandi opportunità per la ricerca su larga scala. Gli scienziati non hanno più bisogno di misurare la quantità di grasso in modi costosi e complessi: possono calcolare rapidamente gli indici di centinaia di persone, compresi quelli dei decenni passati, e trarre conclusioni.

Tuttavia, tali metodi non sono sempre adatti per gli individui. Dopotutto, quando si tratta di salute, vuoi ottenere valori veri e non numeri medi.

Quanto è accurato l'indice di massa corporea?

Nonostante il fatto che l'IMC sia ancora ampiamente utilizzato in medicina, ci sono sempre più prove della sua imprecisione. Ecco alcuni fatti che dimostrano che l'indice di massa corporea non è il modo migliore per sapere se sei in sovrappeso o meno.

Il BMI non mostra la percentuale effettiva di grasso e muscoli

La formula è troppo semplice. Pertanto, il BMI di un atleta muscoloso può coincidere con l'indice di una persona obesa non allenata. Peseranno allo stesso modo, ma la percentuale di grasso, l'aspetto e i rischi per la salute sono molto diversi.

Ciò è stato confermato dall'indice di massa corporea come predittore della percentuale di grasso nello studio di atleti e non atleti universitari su 439 persone. L'indice di massa corporea degli atleti e degli uomini non allenati spesso mostrava sovrappeso quando non lo erano. Le donne con chili in più, al contrario, erano nella norma.

Risultati simili sono stati ottenuti nello studio su larga scala Accuracy of Body Mass Index to Diagnose Obesity In the US Adult Population, che ha coinvolto 13 mila persone. Gli scienziati hanno confrontato il valore dell'indice di massa corporea e la percentuale effettiva di grasso corporeo ottenuta utilizzando l'analisi della bioimpedenza. Il BMI ha mostrato l'obesità nel 21% degli uomini e nel 31% delle donne e l'analisi - nel 50% degli uomini e nel 60% delle donne.

L'indice di massa corporea è sbagliato circa la metà delle volte, calmando le persone in sovrappeso.

Il BMI non tiene conto di sesso ed età

La struttura dell'indice è stata resa universale per rendere più conveniente condurre ricerche su larga scala. Allo stesso tempo, la quantità di grasso nelle donne e negli uomini differisce in media del 10% Differenze sessuali nei tessuti adiposi umani - la biologia della forma a pera, quindi è sbagliato applicare gli stessi valori per entrambi i sessi.

Inoltre, le proporzioni dei muscoli e del tessuto adiposo nel corpo cambiano. Con l'età, il metabolismo rallenta, inizia la rottura del tessuto muscolare e la deposizione di tessuto adiposo. Pertanto, per conclusioni corrette, è necessario tenere conto sia del sesso che dell'età della persona.

Il BMI non tiene conto della tridimensionalità di una persona

Il professor Nick Trefenten dell'Università di Oxford ha messo in dubbio l'attuale formula del BMI. Lo scienziato afferma che non tiene conto delle caratteristiche reali del fisico umano e fornisce dati imprecisi, poiché i cambiamenti di altezza e peso si verificano in modo non lineare. Mostra alle persone basse che sono più magre di quanto non siano e fa credere alle persone alte di essere più spesse.

Trefenten ha consigliato un nuovo metodo di calcolo che, a suo avviso, darà risultati più corretti.

BMI = 1,3 * peso (kg) / altezza ^{2, 5} (m)

Allo stesso tempo, il professore crede che qualsiasi formula sarà imperfetta, poiché una persona è troppo complessa.

Esistono alternative all'indice di massa corporea?

In genere, l'IMC è considerato per determinare i rischi per la salute. Ma alcuni ricercatori affermano che il rapporto vita-altezza come indicatore di "rischio precoce per la salute": più semplice e più predittivo rispetto all'utilizzo di una "matrice" basata sull'IMC e sulla circonferenza della vita, che la circonferenza della vita o il rapporto vita-fianchi è molto meglio per questo. …

Il fatto è che il grasso intorno al fegato e ad altri organi addominali (chiamato anche grasso viscerale) è considerato il più pericoloso. Possiede un'elevata attività metabolica Conseguenze sulla salute dell'obesità viscerale: produce acidi grassi, agenti infiammatori e ormoni che aumentano il livello di colesterolo a bassa densità, glucosio e trigliceridi nel sangue e aumentano la pressione sanguigna.

Lo studio Obesità addominale e rischio di mortalità per tutte le cause, cardiovascolare e per cancro: sedici anni di follow-up nelle donne statunitensi con la partecipazione di 44mila donne hanno mostrato una chiara connessione tra la circonferenza della vita e varie malattie. Le ragazze con un BMI entro i limiti normali, ma con una circonferenza della vita superiore a 89 cm, erano tre volte più a rischio di morire di malattie cardiache rispetto ai partecipanti con indicatori più bassi.

Dati simili sono stati ottenuti nello studio di Shanghai Adiposità addominale e mortalità nelle donne cinesi: l'eccessiva deposizione di grasso sull'addome ha aumentato il rischio di morte, indipendentemente dal BMI.

L'International Diabetes Organization prende in considerazione la definizione consensuale dell'IDF a livello mondiale della SINDROME METABOLICA con una circonferenza della vita sana fino a 80 cm per le donne e fino a 94 cm per gli uomini.

Secondo il rapporto dell'OMS sulla circonferenza vita e sul rapporto vita-fianchi di una consultazione di esperti dell'OMS GINEVRA, 8-11 DICEMBRE 2008, i valori al di sopra di questa norma aumentano il rischio di malattie cardiovascolari, diabete di tipo 2, sindrome metabolica e ipertensione. E a partire da 88 cm - per le donne e 102 cm - per gli uomini diventa ancora più significativo.