10 motivi per bere latte ogni giorno

2024 Autore: Malcolm Clapton | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 04:01

"Bevi, bambini, latte - sarai sano!" - una frase familiare fin dall'infanzia. Ma pochi adulti sanno perché il latte è considerato salutare. Questo sarà discusso nell'articolo.

Motivo 1: ossa e denti forti

Uno dei macronutrienti più importanti per la vita del corpo è il calcio. Partecipa al processo di coagulazione del sangue, influenza le contrazioni muscolari, regola la secrezione di ormoni e neurotrasmettitori. Ma la sua missione principale è la salute di ossa e denti.

Il latte è ricco di calcio. 100 ml contengono 120 mg di questo minerale. In questa bevanda, il calcio è nella forma più assimilabile per l'uomo. Due bicchieri di latte al giorno sono quasi la metà del fabbisogno giornaliero di calcio.

Ecco perché il latte è consigliato a bambini e adolescenti da bere. Lo scheletro sta crescendo attivamente, il tessuto osseo si rinnova dinamicamente: hai bisogno di molto calcio. In età adulta, il consumo regolare di latte riduce il rischio di osteoporosi. A condizione, ovviamente, di sport. Inoltre, grazie al calcio, il latte previene la carie.

Motivo 2: forte immunità

Per un corretto assorbimento del calcio, il corpo ha bisogno di vitamina D. Aumenta l'assorbimento del calcio da parte delle cellule dello stomaco del 30-40% e aiuta anche nel suo assorbimento da parte dei reni.

Ma i benefici della vitamina D non finiscono qui. È coinvolto nella sintesi di alcuni ormoni e cellule. Ad esempio, la vitamina D colpisce l'area del midollo osseo che produce i monociti, cellule che rafforzano il sistema immunitario.

Il modo più semplice per ottenere la vitamina D è crogiolarsi al sole. Il corpo lo sintetizza sotto l'influenza della radiazione ultravioletta. Tuttavia, nella maggior parte del nostro paese, l'attività solare in inverno e fuori stagione è così bassa che il corpo non produce quasi nessuna vitamina D.

La carenza deve essere compensata da altre fonti. Non c'è così tanta vitamina D nel latte, ma è abbastanza perché il calcio sia ben assorbito e l'immunità aumenti. Inoltre, il latte viene prodotto ulteriormente fortificato con vitamina D.

Motivo 3: miglioramento dell'umore

Quindi, la vitamina D è coinvolta nella produzione di alcuni ormoni. In particolare, la serotonina. È un ormone della felicità. Colpisce direttamente l'umore, l'appetito e il sonno. Le interruzioni nella produzione di serotonina portano a sensazioni di affaticamento e persino depressione. Forse è per questo che un bicchiere di latte con i biscotti diventa così caldo e accogliente.

Motivo 4: prevenzione del cancro

Secondo alcuni rapporti, la vitamina D potrebbe svolgere un ruolo nella crescita delle cellule che prevengono il cancro al colon. I ricercatori lo attribuiscono anche alla mancanza di luce solare naturale.

Si ritiene inoltre che il calcio e il lattosio nei prodotti lattiero-caseari possano prevenire il cancro ovarico nelle donne.

È impossibile dire esattamente quanto siano vere queste ipotesi. Ma il fatto che gli scienziati prendano sul serio il latte è innegabile.

Motivo 5: rafforzare il cuore e i vasi sanguigni

Più del calcio, solo potassio nel latte: 146 mg per 100 ml. Oltre al fatto che il potassio mantiene l'equilibrio acido-base del sangue e l'equilibrio idrico del corpo, partecipa alla trasmissione degli impulsi nervosi ed è necessario per la sintesi proteica, svolge anche un ruolo importante nella vasodilatazione e nell'abbassamento del sangue pressione.

Questo punto di vista è condiviso da Mark Houston M. D. del Vanderbilt University Medical Center. In uno dei suoi studi, ha scoperto che i volontari che consumavano 4069 mg di potassio al giorno avevano un rischio inferiore del 49% di malattia coronarica rispetto a quelli che avevano quattro volte meno potassio nella loro dieta.

Le persone che bevono latte magro arricchiscono il corpo di potassio e quindi rafforzano i loro vasi sanguigni, normalizzano la pressione sanguigna e la frequenza cardiaca.

Motivo 6: crescita muscolare

Il latte contiene molte proteine. Le proteine del latte sono l'80% di caseina e il 20% di proteine del siero di latte e hanno le proprietà benefiche di entrambe.

Le proteine sono il principale elemento costitutivo dei muscoli. Non è un caso che molti atleti lo bevono dopo l'allenamento. Durante l'attività fisica, la proteina nel tessuto muscolare viene distrutta: è necessaria una ricarica per il recupero.

Motivo 7: buon sonno

Oltre ad aiutare con la crescita e la riparazione muscolare, gli alimenti ricchi di proteine hanno un effetto benefico sul sonno. Provocano sonnolenza e calmano la digestione. Addormentarsi quando, ad esempio, è scoppiato il bruciore di stomaco, è impossibile.

Come già accennato, il latte ha proprietà rilassanti. Ma soprattutto, promuove la produzione di melatonina, un ormone che regola i ritmi circadiani umani. Prova a bere un bicchiere di latte caldo con miele quando non riesci a dormire, e non ti accorgerai di come ti ritroverai nel regno di Morfeo.

Motivo 8: bella pelle

Uno dei segreti della divina bellezza di Cleopatra sono i famosi bagni di latte. Questa bevanda è ancora ampiamente utilizzata in cosmetologia. Ma per avere una bella pelle, non è necessario strofinare il latte sotto forma di maschere. Dopotutto, contiene vitamina A.

La vitamina A è chiamata la vitamina della bellezza. Promuove la sintesi dell'acido ialuronico nell'epidermide, che dona alla pelle un aspetto tonico. Inoltre, la vitamina A per la pelle del viso è il principale fattore nella formazione del collagene, responsabile della freschezza e dell'elasticità della pelle.

Motivo 9: disponibilità e sicurezza

I residenti delle città sono privati dell'opportunità di bere il latte direttamente da sotto la mucca. Ma questo non significa che possano dimenticare i benefici del latte naturale.

Le moderne tecnologie consentono di preservare l'intero spettro dei nutrienti del latte: vitamine D e A, calcio, potassio, fosforo, proteine e altri. Questo è chiamato ultra-pastorizzazione. Durante questo processo unico, il latte di alta qualità viene delicatamente trattato termicamente. Di conseguenza, viene eliminato dai microbi, ma conserva vitamine e minerali.

Il latte UHT viene versato in confezioni asettiche a sei strati. Ciò consente di proteggere la bevanda dall'ambiente esterno, dalla penetrazione di microbi e dalla luce solare. Grazie al confezionamento asettico, il latte può essere conservato fino a sei mesi prima dell'apertura. No preservativi.

Pertanto, nel latte UHT in contenitori asettici, le sostanze utili vengono conservate ed è protetto in modo affidabile dal deterioramento.

Motivo 10: è delizioso

Ti piace il latte?

È difficile incontrare una persona che non berrebbe latte per convinzioni gastronomiche. Frappè, cacao, caffè con latte, latte e cereali: tutto questo è follemente delizioso. E, forse, questo è il motivo principale per cui vale la pena bere il latte ogni giorno!

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