I 10 migliori cocktail al rum per incontri casalinghi e feste rumorose

2024 Autore: Malcolm Clapton | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 04:01

Dolce pina colada, admiral's grog, mojito classico e altre bevande per un'ampia varietà di stati d'animo.

1. Pina colada

Il gusto di questa bevanda nazionale di Porto Rico difficilmente può essere dimenticato.

ingredienti

• 1½ tazze di ghiaccio
• 1/2 tazza di ananas congelato, a dadini
• 60 ml di succo d'ananas;
• 60 ml di crema di cocco;
• 45 ml di rum chiaro;
• 30 ml di rum scuro;
• fette di ananas.

Preparazione

Unire tutti gli ingredienti con un frullatore fino a che liscio. Versare in due bicchieri stile harricane e guarnire con spicchi d'ananas.

A proposito, puoi servire la bevanda direttamente nell'ananas, dopo averne tagliato la polpa.

2. Daiquiri

Un aperitivo acido da Cuba.

ingredienti

• 60 ml di rum chiaro;
• 30 ml di succo di lime;
• 15 ml di sciroppo di zucchero;
• Ghiaccio.

Preparazione

Unire tutti gli ingredienti in uno shaker. Agitare fino a raffreddamento e versare in bicchieri da cocktail, filtrare attraverso un colino o un colino. I bicchieri devono essere pre-raffreddati.

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3. Mai Thai

La famosa ricetta del cocktail di Jamie Oliver.

ingredienti

• cubetti di ghiaccio;
• 60 ml di rum chiaro;
• 40 ml di rum scuro;
• 20 ml Cointreau;
• 10 ml di succo di lime;
• 60 ml di succo d'ananas;
• 60 ml di succo d'arancia;
• 4-5 gocce di sciroppo di granatina.

Preparazione

Mettere il ghiaccio - dovrebbe essere in abbondanza - in uno shaker e aggiungere il resto degli ingredienti. Agitare per 20 secondi. Il contenuto dovrebbe raffreddarsi bene.

Si consiglia di servire il cocktail in bicchieri corti. Puoi riempirli in due modi:

1. Versare il contenuto in un bicchiere insieme al ghiaccio nello shaker.
2. Riempi un contenitore con ghiaccio nuovo e usa un setaccio o un colino per filtrare il liquido in modo che il ghiaccio vecchio rimanga nello shaker.

Guarnire con un rametto di menta e uno spicchio di lime.

4. Mojito

Ci sono così tante varietà di questo cocktail rinfrescante. Soffermiamoci sul classico: con menta, succo di lime, soda e zucchero.

ingredienti

• 6 foglie di menta fresca;
• 30 ml di sciroppo di zucchero;
• 30 ml di succo di lime fresco;
• 60 ml di rum chiaro;
• Ghiaccio;
• 60 ml di soda.

Preparazione

Mettere la menta in uno shaker e agitare delicatamente. Aggiungere lo sciroppo di zucchero, il succo di lime, il rum e il ghiaccio. Agitare bene e versare in un bicchiere highball. Versare la soda e guarnire con un rametto di menta.

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5. Cuba libera

Questa bevanda cubana è uno dei cocktail più popolari al mondo.

ingredienti

• ¹⁄₂ succo di lime fresco;
• cubetti di ghiaccio;
• 60 ml di rum chiaro;
• 120 ml di Coca Cola.

Preparazione

Aggiungi il succo di lime a un collins o a un bicchiere highball. È meglio scegliere il primo: è più stretto e più alto, quindi la soda si esaurirà più lentamente.

Per un aroma di agrumi più ricco, metti uno spicchio di lime in un bicchiere, agitalo e rimuovi il lime: otterrai un po' più di sapore dalla scorza. Aggiungere i cubetti di ghiaccio, il rum e la cola. Mescolare bene.

6. Rum caldo con burro e latte

Questo cocktail ti scalderà anche nelle serate più fredde.

ingredienti

• ½ cucchiaio di burro, ammorbidito;
• 1 cucchiaio di zucchero di canna
• ½ cucchiaio di zucchero a velo;
• 1 bicchiere di latte caldo;
• 45 ml di rum scuro;
• un pizzico di cannella;
• un pizzico di noce moscata.

Preparazione

Usa un cucchiaio per unire burro, zucchero e zucchero a velo in una tazza. Aggiungere il latte caldo, il rum e le spezie, mescolare bene.

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7. Knickerbocker

Un cocktail classico originario della New York del 1800. Grazie al ricco sapore di lampone, non noterai nemmeno che c'è alcol nella bevanda.

ingredienti

• Ghiaccio;
• 45 ml di rum dorato;
• 15 ml di sciroppo di lamponi;
• 1 cucchiaino di liquore all'arancia
• 15 ml di succo di lime o limone.

Preparazione

Mettere il ghiaccio in uno shaker, aggiungere il resto degli ingredienti e agitare bene. Filtrare il cocktail attraverso un colino o un colino in un bicchiere basso e largo vecchio stile pieno di ghiaccio tritato. Guarnire con uno spicchio di lime o limone e frutti di bosco di stagione.

8. Uragano

Il cocktail forte di New Orleans è una leggenda. Prova a cucinarlo da solo, non è così difficile.

ingredienti

• 60 ml di rum chiaro;
• 60 ml di rum scuro;
• 30 ml di succo di lime;
• 30 ml di succo d'arancia;
• 60 ml di succo di frutto della passione;
• 15 ml di sciroppo di zucchero;
• 15 ml di sciroppo di granatina;
• Ghiaccio.

Preparazione

Mescolare tutti gli ingredienti in uno shaker, aggiungere il ghiaccio. Agitare bene. Filtrare attraverso un colino o un colino in un bicchiere harricane pieno di ghiaccio fresco.

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9. Zombie

Il cocktail più complesso e, forse, il più bevuto della collezione. Per chi non ha paura delle difficoltà e dello stato di zombie.

ingredienti

Per lo sciroppo Don's Mix:

• 3 bastoncini di cannella;
• 1 tazza di zucchero;
• 1 bicchiere d'acqua;
• succo di pompelmo appena spremuto.

Per un cocktail:

• 45 ml di rum hawaiano;
• 45 ml di rum portoricano;
• 30 ml di rum extra forte;
• ⅛ cucchiaino di liquore all'anice;
• 15 ml di sciroppo di falerno;
• 15 ml di sciroppo di Don's Mix;
• 1 cucchiaino di sciroppo di granatina
• 4-5 gocce di angostura;
• 180 g di ghiaccio tritato;
• un rametto di menta per la decorazione.

Preparazione

Iniziamo con lo sciroppo di Don's Mix. Spezzettare i bastoncini di cannella, metterli in un pentolino o un pentolino, aggiungere lo zucchero e l'acqua e portare a bollore. Lo zucchero dovrebbe essere completamente sciolto. Tenete sul fuoco per circa due minuti e togliete. Lasciar raffreddare per circa un paio d'ore. Lo sciroppo di zucchero risultante può essere conservato in frigorifero per un mese, quindi alla tua prossima festa non devi preoccuparti di aspettare che si raffreddi.

Per ottenere il Don's Mix, unire una parte di sciroppo con due parti di succo di pompelmo.

Ora passiamo al cocktail. Mettere tutti gli ingredienti tranne il ghiaccio in un frullatore e frullare ad alta velocità per non più di 5 secondi.

Versare in un bicchiere e aggiungere il ghiaccio. Usa un bicchiere da zombi alto e stretto (più alto e più stretto di un collins). Guarnire con un rametto di menta.

10. Grog

Ricordi che questa è la bevanda preferita dei pirati?

ingredienti

• 60 ml di rum scuro;
• 15 ml di succo di lime;
• 1 cucchiaino di zucchero di canna
• 120 ml di acqua bollente o tè nero caldo.
• chiodi di garofano e cardamomo - facoltativo;
• fetta d'arancia;
• bastoncino di cannella.

Preparazione

Unire rum, succo di lime, zucchero e acqua bollente o tè in una tazza. Per insaporire, puoi aggiungere chiodi di garofano e cardamomo. Guarnire con una stecca di cannella e uno spicchio d'arancia.