27 prodotti con cui farai il caffè come un vero barista

2024 Autore: Malcolm Clapton | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 04:01

Turchi, brocche, stencil e altri gadget che torneranno utili agli amanti di una bevanda corroborante.

1. Macinacaffè

Avendo un dispositivo del genere a casa, puoi preparare il caffè appena macinato in qualsiasi momento. Per coloro che producono questa bevanda esclusivamente in un turco, sono adatti macinacaffè rotativi economici che macinano i chicchi con i coltelli. Puoi controllare il grado di macinatura in essi solo manualmente: più a lungo funziona il dispositivo, più fine risulterà la polvere. Ma anche in questo caso si possono trovare grosse frazioni nel prodotto finito.

I macinini da caffè più costosi usano le macine per macinare i chicchi. Questo design consente di regolare il grado di macinatura e ottenere un prodotto finito omogeneo.

2. Macchina da caffè

Il modo più semplice per preparare una bevanda deliziosa e aromatica è utilizzare una macchina da caffè automatica. Versandovi caffè in grani o macinato e scegliendo il programma desiderato, si ottengono caffè espresso, lungo, ristretto e altre bevande.

Per la preparazione di latte e cappuccino, i dispositivi dispongono di un cappuccinatore manuale o automatico incorporato, che monta il latte in una schiuma densa e densa.

3. Turco

Per coloro che non vogliono perdere tempo con i tecnici dell'assistenza, il modo tradizionale di preparare il caffè è adatto. Inoltre, gli intenditori affermano che una bevanda preparata in un turco risulta essere più aromatica e il suo gusto è più intenso.

La cosa principale a cui dovresti prestare attenzione quando scegli un turco è il materiale con cui è realizzato. Dovrebbe essere rame, ottone o acciaio inossidabile. Anche un turco in ceramica è una buona opzione. È anche importante considerare la capacità dei piatti. È generalmente accettato che più piccolo è il suo volume, più gustoso è il caffè.

4. Stampa francese

I fan della preparazione del caffè in un turco spesso devono lavare la stufa dalla bevanda sfuggita. Con una stampa francese, questo problema non ti minaccia. Per preparare il caffè in un piatto del genere, è sufficiente versare acqua bollente sui fagioli macinati e lasciarli fermentare per 5-7 minuti.

I vantaggi di questo metodo includono l'assenza di fondi di caffè nella ciotola. Inoltre, il latte può essere montato in una pressa francese senza l'uso di dispositivi aggiuntivi.

5. Macchina per cappuccino

Questo apparecchio ti aiuterà a preparare un cappuccino o un latte senza macchina per il caffè. Il cappuccinatore manuale si presenta come un frullatore sommergibile con un anello elastico all'estremità. Il latte viene montato con esso in un contenitore separato.

Un'opzione più avanzata sono i cappuccinatori elettrici fissi, in grado sia di preparare la schiuma di latte fredda che di riscaldarla a una certa temperatura.

6. Brocca

Una speciale caraffa con beccuccio è studiata per montare il latte in una macchina da caffè o con cappuccinatore manuale. Ne avrai bisogno anche per la latte art, un metodo per versare la schiuma nel caffè, in cui vengono creati vari motivi sulla superficie della bevanda. Per mantenere la temperatura ottimale del latte, si consiglia di scegliere brocche in acciaio inossidabile a pareti spesse.

7. Strumenti per la latte art

Gli aghi di metallo fini vengono utilizzati per dipingere immagini finemente dettagliate sulla schiuma. Ad esempio, un gatto con le orecchie a punta e lunghi baffi. È possibile che tu possa farlo con un normale stuzzicadenti, ma solo con strumenti speciali puoi sentirti un vero barista.

8. Stencil

Ci vuole molta pratica per creare bellissime immagini con una brocca o un ago. Con uno stencil, risulterà applicare un'immagine alla bevanda in un paio di secondi.

Per fare ciò, è necessario attaccare il piatto alla tazza e cospargere sopra il cacao, la cannella o il caffè macinato attraverso un colino fine. Gli stencil sono disponibili in una varietà di colori, da disegni divertenti a scritte carine o ispiratrici.

9. Distributore

Il dispenser aiuterà ad applicare il motivo attraverso lo stencil nel modo più accurato possibile. È questo dispositivo agitatore di sale a rotazione che usano i baristi professionisti.

Dovresti scegliere l'opzione appropriata in base alla dimensione dei fori: più piccoli sono, più uniforme risulterà lo strato. E per l'etichettatura, puoi usare una penna dispenser.