5 principali errori dietetici che ti impediscono di perdere peso

2024 Autore: Malcolm Clapton | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 04:01

Una dieta sana è piena di insidie. Stai all'erta!

Errore 1. Non segui le dimensioni della tua porzione

Molte persone credono che se il prodotto è sano, puoi mangiarlo in quantità illimitate. Questo è un grosso errore. Anche cibi sani come cereali, pasta integrale o frutta zuccherata che vengono consumati senza restrizioni possono minare completamente i tuoi sforzi.

Come risolvere

• Acquista una bilancia da cucina e pesa tutti gli alimenti che consumi.
• Scarica un'app per il conteggio delle calorie o tieni un diario per tenere sotto controllo l'assunzione giornaliera.
• Si prega di essere consapevoli del fatto che le confezioni e le tabelle indicano le calorie per 100 grammi di cibo non trasformato e il peso degli alimenti secchi/crudi e finiti può variare notevolmente. Pertanto, pesare il cibo prima della cottura o cercare cibi pronti nelle tabelle delle calorie.

Errore 2. Non si tiene conto del contenuto calorico della salsa

Molte persone che perdono peso presumono che una piccola quantità di salsa non aumenti in modo significativo il contenuto calorico di un piatto. Le salse commerciali, infatti, sono solitamente molto ricche di calorie e grassi: contengono circa 30 grammi di grassi e più di 300 chilocalorie per 100 grammi. Aggiungendo 30 grammi di salsa a un piatto, si consumano 90 calorie, la maggior parte delle quali sono grassi saturi.

Come risolvere

• Sostituisci le salse acquistate in negozio con spezie naturali. In questo modo puoi ridurre il contenuto calorico dei tuoi pasti senza sacrificarne il gusto.
• Se non puoi rifiutare le salse, procedi dal principio del male minore: al posto del ketchup, compra il concentrato di pomodoro naturale, e sostituisci la maionese con yogurt bianco e salsa di senape.

Errore 3. Preferisci cibi a basso contenuto di grassi

Latticini a basso contenuto di grassi e prodotti a base di latte fermentato non solo non ti aiutano a perdere peso, ma ti costringono anche a consumare più calorie. Ricerca recente Basso: i cibi grassi possono farti ingrassare! da Food & Brand Lab ha scoperto che l'etichetta 0% di grassi sulla confezione costringe i consumatori a mangiare più cibo e ad assumere in media 84 chilocalorie in più rispetto ai normali cibi grassi.

Inoltre, i cibi a basso contenuto di grassi non ti danno una sensazione di sazietà e le loro vitamine e minerali vengono assorbiti molto peggio. Di conseguenza, non ottieni alcun beneficio e dopo poco tempo hai di nuovo fame.

Come risolvere

• Acquista prodotti lattiero-caseari con un contenuto medio di grassi.
• Conta non solo le calorie, ma anche proteine, grassi e carboidrati.
• Leggi attentamente le etichette: alcuni cibi a basso contenuto di grassi hanno aggiunto zucchero per esaltarne il sapore, che può aumentare il loro contenuto calorico.

Errore 4. Preferisci i cibi fritti?

L'olio vegetale utilizzato nel processo di frittura aumenta notevolmente il contenuto calorico del piatto.

Come risolvere

• Utilizzare altri metodi di cottura: cuocere il cibo in forno, cuocerlo a vapore.
• Acquista una padella antiaderente che ti permetta di friggere senza aggiungere olio.
• Se usate l'olio per friggere, non versatelo nella padella da una bottiglia, ma spennellate la superficie con un pennello.

Errore 5. Mangi troppi dolci sani

Si consiglia spesso di sostituire dolci e biscotti con snack più salutari come noci e frutta secca. Sì, contengono molti più nutrienti, ma ci sono anche molte calorie. Ad esempio, una piccola manciata di noci del peso di 30 grammi contiene 196 chilocalorie e la stessa quantità di datteri ha 80 chilocalorie.

Come risolvere

• Rimuovere il piatto di frutta secca e noci da un posto prominente.
• Prima di fare uno spuntino sano, misurane una porzione, pesala e conta le calorie.

Passa a una dieta sana e non lasciare che errori e illusioni annullino tutti i tuoi sforzi.