Sommario:
- Ricetta numero 1. Frittelle con pollo e formaggio
- Ricetta numero 2. Frittelle con frutti di bosco e ricotta
- Ricetta numero 3. Frittelle con pasta di cioccolato e fragole
- Ricetta numero 4. Frittelle con biscotti e marshmallow
2024 Autore: Malcolm Clapton | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 04:01
La settimana dei pancake è in pieno svolgimento, il che significa che è ora di compiacere te stesso e i tuoi cari con deliziosi pancake. Per renderli ancora più gustosi, Lifehacker ha preparato per te quattro speciali ricette di ripieno.
Ricetta numero 1. Frittelle con pollo e formaggio
Ingredienti:
- 100 g di petto di pollo;
- 1 cucchiaio di panna acida;
- 50 g di formaggio;
- ½ cipolla media;
- 1 spicchio d'aglio;
- sale, pepe a piacere;
- burro per friggere.
Preparazione
Lessare il petto in acqua salata, raffreddare e tritare (o tritare). Tritare finemente la cipolla e soffriggere nel burro fino a renderla trasparente.
Mescolare pollo e cipolla, aggiungere l'aglio schiacciato, la panna acida. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.
Condire con sale, pepe, mescolare accuratamente. Farcire le frittelle e friggerle un po' nel burro.
Ricetta numero 2. Frittelle con frutti di bosco e ricotta
Ingredienti:
- 1 tazza di lamponi
- 1 tazza di mirtilli
- 2 cucchiai di succo di limone
- ¼ bicchieri di zucchero;
- 200 g di ricotta;
- zucchero a velo.
Preparazione
Mescolare le bacche in una casseruola e mettere a fuoco medio. Aggiungere lo zucchero e il succo di limone. Portare a ebollizione la miscela di frutti di bosco, quindi togliere dal fuoco e raffreddare.
Puoi aggiungere un po' di zucchero a velo alla ricotta. Ungete un lato di ogni pancake e adagiatevi sopra i frutti di bosco.
Arrotolare il pancake, spolverare con zucchero a velo e versare sopra il cioccolato fuso ricavato da una sac a poche.
Ricetta numero 3. Frittelle con pasta di cioccolato e fragole
Ingredienti:
- ½ tazza di crema spalmabile al cioccolato;
- 10 fragole fresche;
- zucchero a velo.
Preparazione
Spennellare metà di ogni pancake in modo uniforme con pasta di cioccolato e noci.
Tagliare a pezzi i frutti di bosco e adagiarli sullo strato di cioccolato.
Piega il pancake a metà e poi di nuovo. Spolverare con zucchero a velo sopra.
Ricetta numero 4. Frittelle con biscotti e marshmallow
Ingredienti:
- 1 confezione di cracker di grano;
- 1 tavoletta di cioccolato al latte;
- 50 g di marshmallow.
Preparazione
Spezzettare i biscotti e disporli su metà di ogni pancake. Aggiungere qualche fetta di cioccolato e marshmallow.
Preriscaldare il forno a 175 gradi.
Piegare ogni pancake due volte e infornare per 10 minuti.
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