Cocktail per Capodanno: 5 scelte vincenti

2024 Autore: Malcolm Clapton | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 04:01

Ti aiuteranno a festeggiare il nuovo anno in modo brillante, allegro e gustoso.

1. Hot Toddy

Se per cominciare hai bisogno di riscaldarti dopo una passeggiata, Hot Toddy ha fretta di aiutarti: caldo, caldo, accogliente.

Ingredienti:

• 50 ml di whisky;
• 1 bustina di tè nero;
• cannella, cardamomo e anice stellato a piacere;
• un paio di fette di limone e/o arancia;
• 5 g di miele.

Preparazione

In una piccola casseruola (1 l), preparare il tè con spezie e frutta, aggiungere whisky e miele. Mescolate bene e gustate. La bevanda è universale: puoi aggiungere altre spezie a tuo gusto o anche sostituire il tè con succo di mela o bevanda alla frutta.

2. Punzone di festa

Quindi, ci siamo riscaldati, ci siamo incontrati con gli amici, discutendo dell'anno in uscita. Non comunicheremo senza un bicchiere in mano? Esatto, tempo di pugno.

Ingredienti:

• 500 ml di whisky;
• 1 litro di succo di mela;
• 1 litro di bevanda alla frutta;
• 100 g di miele;
• 300 ml di vermouth rosso;
• 750 ml di spumante;
• limone, arancia, mandarino, menta, cannella, anice stellato a piacere.

Preparazione

Unisci tutti gli ingredienti tranne gli frizzanti in una ciotola da punch e lascia riposare per un'ora (preferibilmente in frigorifero). Completare con lo spumante prima di servire e bere.

Se non c'è la ciotola, non scoraggiarti! Prendi una pentola più grande e cuoci dentro il punch.

3. Martini secco

Per chi vuole cocktail classici.

Ingredienti:

• 60 ml di gin;
• 20 ml di vermut secco;
• olive per la decorazione;
• Ghiaccio.

Preparazione

Unire il gin e il vermouth in un grande bicchiere, barattolo o tazza, aggiungere del ghiaccio. Quindi versare delicatamente la bevanda in un bicchiere da cocktail e guarnire con le olive.

4. Bloody Mary

Abbiamo già caricato abbastanza prima del tavolo festivo ed è ora di iniziare il pasto. Qui il cocktail gastronomico (che si sposa bene con il cibo) "Bloody Mary" sarà il tuo fedele assistente.

Ingredienti:

• 50 ml di vodka infusa con verdure;
• 100 ml di succo di pomodoro;
• 1 cucchiaino di salsa di ostriche
• Sale e pepe a piacere.

Preparazione

La vodka vegetale deve essere preparata in anticipo. Per fare questo, prendi 500 ml di vodka, versala in un barattolo e aggiungi 100 g di peperone, 100 g di sedano, 10 g di aneto e una testa d'aglio. Lasciare fermentare per un giorno, filtrare e mettere in frigorifero.

Versare gli ingredienti del cocktail preparati in un bicchiere grande, decorato con un bordo di sale, aggiungere il ghiaccio. Servire con sottaceti, zucca leggermente salata e pancetta allo spiedo (come nei buoni bar). E goditelo!

5. Punch analcolico

E, naturalmente, non ci siamo dimenticati di chi non beve!

Ingredienti:

• 1 mandarino;
• 150 ml di succo di mela;
• 20 ml di succo di limone;
• cannella in polvere e miele a piacere.

Preparazione

Mettere il mandarino in un bicchiere grande, schiacciarlo in un succo, aggiungere il resto degli ingredienti e mescolare accuratamente.

Auguri di festa! ?