Cena veloce: come preparare i burritos per un uso futuro

2024 Autore: Malcolm Clapton | [email protected]. Ultima modifica: 2024-01-13 02:02

Quando si tratta di semilavorati fatti in casa, il numero di opzioni per preparare piatti semplici è semplicemente illimitato. In questo articolo parleremo di come preparare i burritos fatti in casa per un uso futuro, quali cibi sono i migliori per il ripieno e come trasformare lo spazio vuoto in una cena o un pranzo sostanziosi in un paio di minuti.

I primi tre, che sono la base del classico burrito, sono tortilla, riso e fagioli. La normale tortilla del supermercato o il pane pita non funzioneranno. È meglio usare torte di grano spesse.

Ha senso anche complicare un po' la ricetta e cucinarla da soli. Quando togli il pezzo dal congelatore e lo riscaldi, ringrazia per la mezz'ora in più spesa per stendere l'impasto.

Per quanto riguarda il riso, tutto è semplice: puoi utilizzare gli avanzi o cucinare la tua varietà di riso preferita. Il semplice riso azzimo può essere gustato con prezzemolo e un po' di succo di lime.

Come legumi si possono usare mais, fagioli lessati o in scatola, con o senza salsa.

Passiamo ora al resto degli ingredienti. Il pollo o il manzo sono un'ottima fonte di proteine. Non disdegnare gli avanzi della cena precedente: si possono tranquillamente utilizzare pezzi di bistecca di ieri o pollame bollito.

Per un burrito vegetariano, usa il tofu o il tempeh saltato.

Quando si scelgono le verdure, attenersi a quelle che contengono meno acqua. Ad esempio, pomodori e zucchine dopo essere stati nel microonde lasceranno entrare molto liquido, dal quale la torta può semplicemente cadere a pezzi. Se usi i funghi, friggili in anticipo finché tutta l'umidità non evapora. Non aggiungere verdure non servite calde: insalata, cetrioli, ravanelli, ecc.

Il ripieno di verdure del burrito è facile da adattare alla stagione e al budget: broccoli e cavolfiori, cipolle e peperoni fritti, patate dolci, funghi e peperoncino fritto andranno bene.

Uno degli elementi di collegamento del piatto è il formaggio. Sono adatti sia i normali formaggi a pasta dura che i tipi messicani autentici, come il formaggio cotiha.

Ora alla sagomatura. La raccolta dei burritos è abbastanza facile. Mettere il riso e i fagioli a listarelle al centro della piadina, poi la carne e cospargervi sopra le verdure e il formaggio. Puoi semplicemente arrotolare la torta con una cannuccia, ma è molto più comodo mangiare un burrito arrotolato in una busta.

Avvolgi il burrito nella carta stagnola e nella carta stagnola. È meglio conservare il cibo nel congelatore in un foglio, e quando arriva il momento di riscaldare, quindi rimuovere il foglio, mettere il piatto nel microonde, impostare il timer per 2-3 minuti (potenza massima) e puoi prendere il burrito con te o mangiare subito.