4 voci di spesa aziendale che possono e devono essere ridotte

2024 Autore: Malcolm Clapton | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 04:01

Evita di acquistare un prodotto che non è richiesto, considera modi per abbassare l'affitto e pagare i dipendenti per il risultato.

Nell'ultimo anno è stato chiuso l'Anagrafe Unificata delle Piccole e Medie Imprese di 16mila piccole imprese. Gli imprenditori sono pessimisti: il potere d'acquisto dei russi è in calo. Come ha mostrato il sondaggio, un quarto dei russi ha risparmiato denaro a causa del rifiuto di viaggiare da parte di Ipsos Comcon, alla fine dello scorso anno, ogni quinto abitante del nostro paese ha iniziato a risparmiare sui viaggi in caffè e ristoranti.

Cosa dovrebbero fare in questa situazione i titolari di negozi, caffetterie e saloni di bellezza? Ottimizza i costi.

Cosa significa tagliare i costi

Prima di iniziare a tagliare i costi, devi essere chiaro su cosa intendiamo con questo.

Le spese non sono solo costi monetari. Queste sono tutte le risorse che tu e i tuoi dipendenti spendete per risolvere i problemi di lavoro (prima di tutto, il tempo).

Tagliare nel nostro caso significa non solo tagliare i costi. Le risorse possono essere reindirizzate: questo può anche aiutarti a guadagnare di più.

Prima di lanciarti in battaglia, fai un elenco delle tue spese mensili. È importante procedere in questo ordine:

1. Fai una lista dei costi.
2. Inserisci i dati sulle spese per un mese.
3. Quindi inserisci i dati il più a lungo possibile per vedere i costi in dinamica.

Se ignori questo ordine e inizi a scrivere tutti i numeri in una volta, puoi cadere in una trappola cognitiva. Vedendo la crescente quantità di spese, ti impegnerai inconsciamente a ridurla e potresti omettere alcune voci di spesa. Lo scopo principale della tabella è vedere l'intera immagine.

Non è sufficiente conoscere gli indicatori per un mese. I costi cambiano spesso a seconda della stagione. Ad esempio, per un ristorante, comprare la verdura in inverno costerà un ordine di grandezza in più che in estate. Se non si tiene conto di questa differenza e non si aumentano i prezzi, si corre il rischio di incorrere in perdite.

Quando la tabella è completa, confronta gli indicatori tra loro. Se differiscono notevolmente l'uno dall'altro di mese in mese, o alcuni sono di diversi ordini di grandezza più grandi di altri, questo è un motivo per prestarvi attenzione. Queste sono le aree in cui è probabile che i risparmi sui costi ti avvantaggeranno.

Il prossimo passo è tagliare i costi. Esistono quattro gruppi di costi principali: affitto, acquisti, stipendi e marketing. Come ottimizzi ciascuno di essi?

Come risparmiare risorse

1. Affittare: contrattare o traslocare

Nella maggior parte dei casi, il costo del sito è il più significativo, soprattutto se si paga l'affitto. Quindi puoi tagliare i costi in tre modi:

• cercare di negoziare con il locatore una riduzione del canone di locazione;
• subaffittare parte dell'area - ma è necessario tenere conto delle difficoltà associate al supporto legale e contabile del processo e dell'emergere di nuovi rischi (in realtà si affitta il proprio indirizzo legale);
• trasferirsi in locali meno costosi.

Tuttavia, è importante ricordare che la posizione esatta del punto può essere il tuo vantaggio competitivo. Quindi trasferirsi in locali meno costosi può andare di lato. Pensaci due volte se vale la pena risparmiare sull'affitto se:

• il tuo outlet si trova vicino alla metropolitana;
• caffè - vicino al centro commerciale;
• salone di bellezza - in un nuovo complesso residenziale, dove non ci sono concorrenti;
• punto di piccole riparazioni domestiche - in un centro commerciale a un checkpoint.

2. Acquisto: prendi ciò che è richiesto

Non tenere l'inventario in ginocchio. Come dimostra la pratica, a volte la memoria fallisce e i taccuini con le note dell'anno precedente vengono persi. Esistono diversi modi per ridurre i costi di approvvigionamento:

• Rifiuta di acquistare beni a basso margine, cioè quelli su cui guadagni poco.
• Riduci il tuo assortimento e concentrati solo su ciò che vende meglio.
• Includere nel contratto con il fornitore la possibilità di restituire la merce invenduta. Va tenuto presente che in tali casi, i fornitori hanno requisiti per le date di scadenza. Ad esempio, i cosmetici invenduti nei saloni di bellezza possono essere restituiti entro e non oltre sei mesi prima della fine della durata di conservazione del prodotto.
• Svendere un prodotto illiquido, cioè non vendibile in tempi brevi al prezzo di mercato, a un titolo. Non sarai in grado di guadagnare con questa vendita, ma libererai denaro e potrai utilizzarlo per far crescere la tua attività.

La cosa principale è sapere quanti soldi sono congelati nel magazzino e tracciare l'articolo illiquido. Il tuo compito è fare in modo che il magazzino giri il prima possibile, quindi avrai sempre soldi per acquisti e spese di gestione.

3. Stipendi: paga per i risultati

Sentiti libero di pagare buoni stipendi per raggiungere i tuoi obiettivi. Non è sempre necessario licenziare o licenziare i lavoratori per contenere i costi.

Scopri quali dipendenti sono i più efficaci. Confronta il loro successo su tre dimensioni: numero di vendite, entrate, margine dei beni o servizi che vendono.

Guarda il meglio, o semplicemente chiedi cosa li motiva e li aiuta a raggiungere tali risultati. Porta il loro esempio al resto dello staff. Integra il sistema di incentivazione con un nuovo schema di pagamento: ad esempio, permetti ai dipendenti di ricevere una percentuale sui ricavi o bonus per la vendita di prodotti ad alto margine.

4. Marketing: fidelizzare i vecchi clienti

Per allocare correttamente i costi di marketing, idealmente dovresti capire:

• quanto costa attirare un nuovo cliente;
• quanti nuovi clienti sono arrivati da te in un certo periodo;
• quanti clienti tornano da te;
• controllo medio nel tuo bar, salone di bellezza o negozio;
• quanto il cliente ha speso in totale.

Puoi dire subito se i clienti tornano da te. Ma se non conosci le risposte alle domande di cui sopra, non sarai in grado di calcolare il profitto per cliente in denaro.

Stimare il valore dei nuovi e dei vecchi clienti. Se stai spendendo più di quanto guadagni per acquisire nuovi clienti, devi ridistribuire le spese di marketing e concentrarti sulla fidelizzazione dei vecchi clienti.

Ad esempio, il passaparola è un potente strumento di marketing. Affinché i clienti possano consigliarti a familiari e amici, prima di tutto, devi stabilire un servizio, altrimenti verserai acqua in un secchio che perde.

Raccogli feedback: i clienti ti diranno cosa deve essere aggiustato per guadagnare la loro fedeltà.

Alcuni imprenditori credono che attrarre quanti più nuovi clienti possibile sia una strategia vincente. Ma diventa non redditizio se non sai come trattenere il cliente e guadagnare su di lui per molto tempo.

Come capire che ora va tutto bene

Supponiamo che tu abbia ridotto una campagna pubblicitaria sui media locali, sostituito parte dello stipendio fisso dei camerieri con una percentuale sulle vendite e ridotto il tuo assortimento. Come capire che hai fatto tutto bene e non hai commesso affari hara-kiri?

Crea una tabella delle spese e delle entrate in una pagina. È semplice: le entrate dovrebbero crescere e le spese dovrebbero diminuire, o almeno rimanere allo stesso livello.

Le metriche principali che dovresti tenere d'occhio per tenere il dito sul polso sono le entrate, il controllo medio, il numero di acquisti e il ritorno del cliente.