Hai bisogno di giorni di digiuno?

2024 Autore: Malcolm Clapton | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 04:01

Lifehacker ha scoperto cosa pensa la medicina basata sull'evidenza di liberarsi rapidamente di tossine e chili di troppo.

Ho trascorso una giornata con kefir, mele, banane o acqua: ho guadagnato un paio di chili in più, ho purificato il corpo dalle tossine e mi sono sentito generalmente più sano.

Suono delizioso. Solo assolutamente antiscientifico.

Cosa sono i giorni di digiuno?

I giorni di digiuno sono generalmente chiamati una restrizione significativa delle calorie al giorno. Qualcuno ottiene ciò mangiando esclusivamente mele, qualcuno si concede solo kefir, qualcuno si concentra sul grano saraceno, i più disperati si siedono persino su un'acqua …

Ma in generale, nessuna differenza. Qualunque prodotto tu scelga, l'effetto sarà zero. Più precisamente, negativo nel lungo periodo.

Ci sono molti modi per rendere il tuo corpo più sano, ma i giorni di digiuno non sono uno di questi.

Michael Smith esperto di risorse mediche WebMD

Solo un paio di sfumature cambiano un po 'la questione, ma su di loro un po' più tardi.

Hai bisogno di giorni di digiuno?

Per rispondere a questa domanda, devi capire perché sono detenuti. Disporre, per così dire, disintossicarsi sugli scaffali. E poi analizzare se si sta raggiungendo il risultato atteso.

Di solito ci sono solo tre obiettivi.

1. Purifica il corpo (intestino) dalle tossine

Risultato: negativo.

Alla parola "scorie" i medici iniziano a sorridere con simpatia e un po' con malizia. Perché l'esistenza di certe tossine nel corpo è più che altro un mito.

Alcuni scienziati considerano addirittura "Detox": scienza o argomento di vendita? La "disintossicazione" è un progetto puramente commerciale volto a sottrarre denaro a pazienti creduloni.

In ogni caso, fino ad oggi non esistono diete Detox per l'eliminazione delle tossine e la gestione del peso: una revisione critica delle prove. autorevole ricerca che dimostrerebbe i benefici delle diete detox.

Separatamente, va detto che il corpo umano ha tutta una serie di sistemi naturali di "pulizia". Ciò include il fegato, i reni, il tratto gastrointestinale e persino la pelle. Se questi organi sono sani e funzionano normalmente, svolgono un ottimo lavoro rimuovendo tutto ciò che è superfluo e dannoso al di fuori del corpo. Non vale la pena procurare loro ulteriore stress rifiutandosi di mangiare.

Se stiamo parlando di qualche tipo di violazione, allora è tanto più impossibile sperimentare giorni di digiuno. Eventuali restrizioni dietetiche devono essere imposte solo su consiglio del proprio medico.

2. Perdi peso velocemente

Risultato: controverso.

Se il tuo obiettivo è perdere un paio di chilogrammi, dopo una giornata di digiuno, la bilancia ti delizierà davvero. Tuttavia, non per molto. Con un'alta probabilità, molto presto recupererai gli stessi chili di troppo La verità sulle diete disintossicanti. E magari con "amici".

Il fatto è che la perdita di peso dopo una giornata di digiuno è spesso associata alla perdita di liquidi. Non appena torni alla tua dieta abituale, la quantità di umidità nel tuo corpo e, di conseguenza, il peso corporeo aumenta di nuovo.

Il secondo fattore è un rallentamento del metabolismo. Spaventato da improvvise restrizioni, il corpo inizia prima a consumare meno energia possibile e poi, non appena si riprende il cibo, inizia a immagazzinare attivamente grasso per il futuro. E può esagerare.

3. Senti la leggerezza, diventa più energico

Risultato: controverso.

Gli effetti collaterali tipici dei giorni di digiuno sono:

• calo dei livelli di zucchero nel sangue;
• vertigini;
• debolezza;
• affaticabilità veloce;
• mal di testa e dolori muscolari.

Alcune persone, tuttavia, affermano di sentirsi meglio durante e subito dopo i giorni di digiuno. Gli esperti dell'American Mayo Clinic spiegano Le diete disintossicanti offrono benefici per la salute? questo è dovuto al fatto che i cibi ricchi di zuccheri e grassi solidi sono esclusi dalla dieta. Tuttavia, lo stesso effetto può essere ottenuto senza tormentarsi con la fame. Basta rivedere il menu del giorno.

Questo significa che i giorni di digiuno sono inutili?

Non proprio. Ci sono due casi in cui le restrizioni dietetiche sono veramente giustificate.

1. Raccomandazioni mediche

Un certo numero di malattie - ad esempio disturbi nel funzionamento dell'apparato digerente, del sistema cardiovascolare, del diabete e delle condizioni pre-diabetiche - richiedono un approccio speciale alla nutrizione. Il medico può consigliare una dieta a basso contenuto di zucchero. O, ad esempio, solo da prodotti macinati in pappa per dare riposo agli intestini infiammati.

Ma tali diete non possono essere chiamate giorni di digiuno. Di norma, durano abbastanza a lungo e in alcuni casi devono essere osservati fino alla fine della vita.

2. Digiuno intermittente

Affinché i giorni di digiuno ne traggano davvero beneficio, dovrebbero essere spesi non quando vuoi, ma regolarmente. Cioè, con una certa frequenza abbastanza definita e chiaramente osservata. In questo caso, i giorni di digiuno diventano un elemento del cosiddetto digiuno intermittente (Lifehacker ne ha parlato in dettaglio qui), che migliora la salute - e questo è stato scientificamente dimostrato.

C'è un aspetto importante in questo. A differenza dei giorni di digiuno, che comportano una restrizione calorica, il digiuno intermittente è un'alternanza di periodi "pieni" con periodi assolutamente affamati. Se non stai mangiando, non stai mangiando affatto, limitandoti all'acqua o ai succhi di verdura diluiti. Solo in questo caso, le restrizioni dietetiche porteranno ovvi benefici.

Ma ancora una volta, notiamo: qualsiasi esperimento alimentare dovrebbe essere coordinato con il tuo terapeuta. Questo è il modo migliore per evitare di farti del male.